1肉丝加料酒腌制2虾仁加盐料酒腌制3鸡蛋摊成蛋饼切成丝4沸水下乌冬面煮1分钟左右捞出来过凉水5蒜苗切小段,洋葱切丝6香菇切小块,番茄切丁,青菜切段,香菇切片7锅里放油下肉丝翻炒,加点盐,炒熟盛出8锅里放点油,下蒜苗,洋葱爆香9下香菇,豆腐干10下虾仁,不断翻炒11下番茄丁,青菜,继续翻炒12下蛋丝,加点酱油,一小勺豆瓣酱,一点点盐,一勺鸡精,不断翻炒,13出锅~
蘑菇开花一朵朵
好长时间没有做馅饼,又馋那满口馅料的香味和满足感了,瞅瞅家里剩下的材料,就凑出了这道西红柿鸡蛋馅饼,咬一口,满满的汁水~~
漪弈
凉粉买回来几小时后天气就变了,云南遇雨成秋的气候让气温带着微微的凉意。本想拌凉粉吃的但凉意却让欲望消失了,这带着凉意的天气吃一碗烫乎乎的凉粉更让人感到温暖。凉粉是大米制作的米凉粉最适合用来煮着吃,昨天刚好炸了鸡枞油,用鸡枞油煮凉粉一定很美味。凉粉做为一种小吃,这里的人几乎人人都爱吃,夏天凉拌,冬天煮汤或搭配一些蔬菜调料一起炒吃,微冷的冬天吃上一碗烫乎乎的凉粉寒意全消。
清欢的烟火生活
打卤面大家都吃过,今天我用意大利面做的意式打卤面,味道也非常不错哦!颜色也非常讨喜!做法很简单!
Judechu
冬瓜不仅具有清热解暑、利尿消肿的作用,还可以有助于体形健美,减肥的功效。既然冬瓜好处这么多,不如就趁着父母下班回家劳累之时,做上一道茄汁冬瓜以表孝心,虽然是第一次做这道菜,但是最后的成果还是不错的。
小狼之之
今天没胃口,就做了这道酸酸甜甜的开胃菜番茄炒蛋。经济实惠,又营养。
海记蒸品
在家也能做出美味的意大利面肉酱,别以为很复杂,其实很简单。
紫韵千千
山药可以补中益气、消渴生津、具有极高的保健价值,而且对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等,其独有的番茄红素具有很强的抗氧化活性。 木耳的蛋白质含量是牛奶的六倍,钙、磷、铁纤维素含量也不少。
香炸鸡蛋
很喜欢西餐厅的意大利面,今天自己在家做看看
雾莎莎
1番茄、娃娃菜洗净。面少许2娃娃菜去梗,留叶子!3把娃娃菜叶切碎4番茄只用中间软软水水的部分,外面那层硬硬的部分不要!5用勺子把中间部分挖出,压碎!6上水煮开7按悠悠的量下了一小支面8煮面的时候稍微放一些麻油,这样煮出来的面很香,而且还不会溢锅!9面稍软一些加入娃娃菜叶10加入番茄、再加一丁点盐!11出锅!小窍门番茄晚点放、出锅前放。不然煮太久会使面很酸,宝宝牙龈受不了!
悠悠家的青小妈
从小就喜欢自己乱折腾那些吃吃喝喝的,于是体重一直是我的心腹大患。与其说是为了吃而做,不如说是为了做而做。每一次烹饪的过程都是难言的享受。比起网上的各种美食家,自己的成品显得十分的微不足道,庆幸是和我一起在外生活的戴小姐是个吃货,于是每次完成后有她一句满足的“好吃”便能把我乐个半天了。戴小姐喜欢吃土豆,而这个土豆蛋包饭又是我自微博上看了之后便一直想要尝试的,于是就动手一试了。
火柴柴哲琳
家里剩的鱼冻扔了可惜,想想冰箱里的番茄,完全可以做一个煎饼嘛。简单,健康,节约呢。
湾湾的蜂蜜水00
学习美食一段时间,到最后又想追求原始的简单的,这又是一款简简单单的汤,也是一款很好喝的汤!
落雨无声
炒双茄就是茄子加番茄,我再加点杏鲍菇和青椒混搭,口味挺不错!
落雨无声
包寿司剩下了很多海苔碎碎,另外加上前天做的蛋包饭剩下了很多胡萝卜洋葱之类的,想着或许加在一块来吃也是不错的,于是就又买了个包心菜回来做大阪烧,其实也就是蔬菜饼而已。中午戴小姐发来QQ,表示这个蔬菜饼好吃,我得瑟了一圈之后也热了一下,但是微波炉叮完沙拉酱拉出来的样子没有刚刚做完的好看,于是只能上一张昨晚刚做完时拍下的照片。我和戴小姐说拍的照片很丑怎么办,她表示有的吃她什么都没意见,好吧,吃货不解释。
火柴柴哲琳
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房