1肉丝加料酒腌制2虾仁加盐料酒腌制3鸡蛋摊成蛋饼切成丝4沸水下乌冬面煮1分钟左右捞出来过凉水5蒜苗切小段,洋葱切丝6香菇切小块,番茄切丁,青菜切段,香菇切片7锅里放油下肉丝翻炒,加点盐,炒熟盛出8锅里放点油,下蒜苗,洋葱爆香9下香菇,豆腐干10下虾仁,不断翻炒11下番茄丁,青菜,继续翻炒12下蛋丝,加点酱油,一小勺豆瓣酱,一点点盐,一勺鸡精,不断翻炒,13出锅~
蘑菇开花一朵朵
好长时间没有做馅饼,又馋那满口馅料的香味和满足感了,瞅瞅家里剩下的材料,就凑出了这道西红柿鸡蛋馅饼,咬一口,满满的汁水~~
漪弈
凉粉买回来几小时后天气就变了,云南遇雨成秋的气候让气温带着微微的凉意。本想拌凉粉吃的但凉意却让欲望消失了,这带着凉意的天气吃一碗烫乎乎的凉粉更让人感到温暖。凉粉是大米制作的米凉粉最适合用来煮着吃,昨天刚好炸了鸡枞油,用鸡枞油煮凉粉一定很美味。凉粉做为一种小吃,这里的人几乎人人都爱吃,夏天凉拌,冬天煮汤或搭配一些蔬菜调料一起炒吃,微冷的冬天吃上一碗烫乎乎的凉粉寒意全消。
清欢的烟火生活
打卤面大家都吃过,今天我用意大利面做的意式打卤面,味道也非常不错哦!颜色也非常讨喜!做法很简单!
Judechu
冬瓜不仅具有清热解暑、利尿消肿的作用,还可以有助于体形健美,减肥的功效。既然冬瓜好处这么多,不如就趁着父母下班回家劳累之时,做上一道茄汁冬瓜以表孝心,虽然是第一次做这道菜,但是最后的成果还是不错的。
小狼之之
今天没胃口,就做了这道酸酸甜甜的开胃菜番茄炒蛋。经济实惠,又营养。
海记蒸品
在家也能做出美味的意大利面肉酱,别以为很复杂,其实很简单。
紫韵千千
山药可以补中益气、消渴生津、具有极高的保健价值,而且对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等,其独有的番茄红素具有很强的抗氧化活性。 木耳的蛋白质含量是牛奶的六倍,钙、磷、铁纤维素含量也不少。
香炸鸡蛋
很喜欢西餐厅的意大利面,今天自己在家做看看
雾莎莎
1番茄、娃娃菜洗净。面少许2娃娃菜去梗,留叶子!3把娃娃菜叶切碎4番茄只用中间软软水水的部分,外面那层硬硬的部分不要!5用勺子把中间部分挖出,压碎!6上水煮开7按悠悠的量下了一小支面8煮面的时候稍微放一些麻油,这样煮出来的面很香,而且还不会溢锅!9面稍软一些加入娃娃菜叶10加入番茄、再加一丁点盐!11出锅!小窍门番茄晚点放、出锅前放。不然煮太久会使面很酸,宝宝牙龈受不了!
悠悠家的青小妈
从小就喜欢自己乱折腾那些吃吃喝喝的,于是体重一直是我的心腹大患。与其说是为了吃而做,不如说是为了做而做。每一次烹饪的过程都是难言的享受。比起网上的各种美食家,自己的成品显得十分的微不足道,庆幸是和我一起在外生活的戴小姐是个吃货,于是每次完成后有她一句满足的“好吃”便能把我乐个半天了。戴小姐喜欢吃土豆,而这个土豆蛋包饭又是我自微博上看了之后便一直想要尝试的,于是就动手一试了。
火柴柴哲琳
家里剩的鱼冻扔了可惜,想想冰箱里的番茄,完全可以做一个煎饼嘛。简单,健康,节约呢。
湾湾的蜂蜜水00
学习美食一段时间,到最后又想追求原始的简单的,这又是一款简简单单的汤,也是一款很好喝的汤!
落雨无声
炒双茄就是茄子加番茄,我再加点杏鲍菇和青椒混搭,口味挺不错!
落雨无声
包寿司剩下了很多海苔碎碎,另外加上前天做的蛋包饭剩下了很多胡萝卜洋葱之类的,想着或许加在一块来吃也是不错的,于是就又买了个包心菜回来做大阪烧,其实也就是蔬菜饼而已。中午戴小姐发来QQ,表示这个蔬菜饼好吃,我得瑟了一圈之后也热了一下,但是微波炉叮完沙拉酱拉出来的样子没有刚刚做完的好看,于是只能上一张昨晚刚做完时拍下的照片。我和戴小姐说拍的照片很丑怎么办,她表示有的吃她什么都没意见,好吧,吃货不解释。
火柴柴哲琳
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘