菠萝古老肉是一道广东菜,其特点是色泽美观,红绿相间,口味甜酸,肥而不腻。现在正式吃菠萝的季节,菠萝入菜口感清新解腻,酸甜的味道又能增进食欲,无论也作为水果还是菜肴,都是非常美味。
淇家的小厨房
不得不承认,虽然很多人都在抱怨肯德基的食品是“垃圾”但是,KFC的东西那种特有的味道,还是能诱惑到很多人, 大大小小老老少少,没有不喜欢的。 曾经,有一个炸薯条的方法还风靡了一阵,我也学着做过:那就是, 切好的薯条要先煮一下,然后再用牛奶泡一晚上,然后再捞出来晾干后在冰箱里冷冻几小时,然后再入油锅炸,但我试过很多次,做出来的效果非常不理想,(也许是我功夫不到家吧)而且,也觉得那方法忒麻烦,折折腾腾,还浪费很多牛奶, 总之,效果差强人意啊,也有人说,那是彼土豆非此土豆,也就是说,人家用的不是我们这种土豆,谁
煮妇小食光
馄饨是一道灰常家常的面食小吃, 它制作各异,皮薄馅嫩,鲜香味美,常常被我们用来当做主食,不管是在早上,还是做为中餐或晚餐,一碗鲜美的汤,里面放入热腾腾的馄饨, 吃完了, 人特别舒服。因此总是隔一段时间,就会在超市中买的现成的馄饨皮,换着花样, 包入各式喜欢的馅料, 放入冰箱中冻起来, 这样就可以随时吃。 今天要说的不是馄饨的包法, 也无关馅料的事, 而是如何做熟馄饨。吃惯了热汤馄饨,就想着换个吃法,于是就有了馄饨这创意吃法,先将馄饨炸熟, 再裹上酸甜的茄汁, 这样不一样的“茄汁馄饨”就出炉了, 怎样,
斯佳丽WH
为了让孩子放学不乱吃零食,我还是老老实实地做一些既简单又好吃的东西让孩子过过瘾
天生可璇
因为本人的点懒,做菜也都是做点懒人版的。在家也能吃到饭店的口感,是我一直在努力的方向。糖醋排骨是老少皆已的一个菜。看着别人做多难啊,今天就来个简化的吗,容易一点。
洋小妞
红衫鱼为咸水鱼,食用方法颇多,可用来清蒸、煎、配合蕃茄焖煮,或煲汤均可,其肉质嫩滑。网上最推荐的一种做法,就是用番茄来搭配焖煮,番茄酸甜清香又醒胃,可与牛肉、猪肉、鲍鱼、鱼类等多种食材共烹,做出多款家常的美味。它可令菜式的味道更鲜,色泽艳美,增加食欲。 番茄含有丰富的维C,而鱼肉蛋白质、钙质丰富,两强结合而形成了一道营养价值很高的菜品---番茄红杉鱼,在烹饪过程中,番茄能帮助去除鱼腥味,而鱼肉的鲜美也被番茄完全释放,是一道不可多得的美味。
斯佳丽WH
懒人也爱美食,平时做菜的边角料也可以凑一凑成美味。这个心形披萨看起来小巧,但口味不错。最最重要的是,超级简单,要多省事就多省事。
馋鬼米米
晚间无事,自己做个披萨吃吃。光线不好,手机拍的照片很糊。凑合看吧。这个需要有灵性的吃货才能领悟。可以试着自己做做,不复杂。
bleaf
从前只有在过年时才吃炒年糕,而现在年糕制作方法进步用真空包装,不易腐烂发霉,可以终年食用。年糕是糯米制成,黏性强,所以切片时不要切太厚,不易入味,但太薄则太软,没有咬劲,年糕炒着很好吃的。不过消化不太好的少吃点比较好!
※瓷娃娃⌒
疙瘩汤,也叫珍珠汤。第二次做,还是很成功的,我和老公每人一大碗,早餐吃胃里暖暖的。营养很全面、口感很丰富呢
舞动的味蕾
1虾洗净,剪去须。蒜姜切末。2加盐,胡椒粉,蒜姜末,料酒腌制十分钟。3水淀粉备用4锅里放油,把虾倒入,翻炒,等虾红了盛出。5锅里剩少许油,到入番茄酱,炒香。6倒入炸好的虾,翻炒,加入水淀粉。7大火收汁,出锅装盘
宽宽妈
最近好像和西红柿特别亲,做什么菜都能用到呢。今天是六一儿童节,老公在岗位上奋斗,家里又没有小朋友,所以就算给自己过节吧,做点好吃的~~~(其实是昨天剩了点刀切面,哈哈)
舞动的味蕾
家里剩下小半包冰冻虾,还有一个西红柿。想了一下,打算加两个鸡蛋把它们炒在一起。成品出乎意料的好吃!酸甜可口,滑嫩有余。从备料到做成,外加拍照,仅用二十分钟时间。
蒙奇奇的外婆
1面粉中加入鸡蛋、水、白糖、盐、酵母粉揉成光滑的面团,室温发酵半小时,入冰箱冷藏发酵至2.5倍大。批萨盘抹薄薄一层黄油,放入拍扁的面团,用手慢慢推开至满盘,留边,饼底用小叉子戳小洞,盖保鲜膜备用;2鲜虾剥壳去头去虾线,加盐、料酒和胡椒粉腌制15分钟;3用培根把虾卷起,平底锅不放油,直接放入培根鲜虾卷,小火煎至培根出油,两面微黄盛出备用;4饼底抹上番茄酱,依次铺上洋葱碎、玉米粒、圣女果、培根虾;撒上批萨草碎,铺上芝士碎;5入烤箱烤约15-20分钟至饼边金黄、芝士有焦点即可.
MSLIU
1材料:丝瓜、番茄2将丝瓜去皮清洗一下。3放在案板上切成滚刀块,待用。4将番茄去蒂清洗一下。5放在案板上切开。6接着,将切好的丝瓜和切开的番茄下入沸水锅中煮开。7然后,搁入适量的番茄酱。8加少许盐。9加少许鸡精。10调味,即成。11盛出,装入碗中。
花鱼儿
黑婆鱼,我们都叫它黑老婆,生活在浅海的石缝中,生性凶猛,专吃海参幼苗。它骨骼坚硬,肉质非常鲜美,炖出的汤更是雪白鲜美
A苹果小厨
可用剁椒的地方真是不少,不仅可以蒸鱼,也可以蒸肉,还可以蒸菜,用剁椒蒸包菜,适合喜欢吃辣的朋友,当然,放多放少随您
A苹果小厨
平时很少做咖喱食品,家里的董事长总经理不吃辣,所以很少煮辣的食品,久而久之变得不太会弄。某日女儿放学回来不知发了什么神经,缠着一定要吃咖喱,只好看看冰箱里有什么材料了:有鸡半只、薯仔一个、洋葱一个,哈哈,基本够用了,只是配料不够,将就一下吧,就煮薯仔咖喱鸡吧。(改天她要吃日本菜我不是很麻烦?)
琴心剑胆
很简单的一道菜,就是泡冬菇的时候要时间久一点。不过时间越久,菇就是越靓的。
posking
简单的冬瓜加元贝就可以勾出一道美丽的菜,蒸出来晶莹剔透,味道独特。
posking