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又是水果季，新鲜水果纷纷上市，有些水果特别适合入菜，比如菠萝酸酸甜甜，肉鱼虾都很好搭，这款菠萝虾球也是我家的至爱菜，用番茄酱和甜辣酱裹汁，酸甜带辣非常美味！
落雨无声
1材料：蚕豆、西红柿2将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣。3清洗一下。4捞出，待用。5将西红柿去蒂清洗一下。6放在案板上切成块，待用。7烧锅倒油烧热，下入清洗好的蚕豆翻炒一下。8随后，合入切开的西红柿翻炒一下。9接着，加适量的水煮开。10然后、搁入适量的番茄酱。11加适量的白糖。12加少许盐。13加少许鸡精。14调味煮开。15最后，煮至蚕豆断生熟软，即成。16出锅，装盘。
花鱼儿
杏鲍菇一直就是我灰常喜欢吃的菌类， 它菌肉肥厚，质地脆嫩，且具有杏仁香味和如鲍鱼的口感；再加上含有丰富的蛋白质和多种矿物质等营养物质，不仅提高人体免疫功能，而且还具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 周末逛超市时， 看到它又好又便宜， 就买了些回来。 杏鲍菇经常做， 就想想能不能来个小小的创新， 于是就有了这道酸甜茄汁口味的类似于小吃的菜品出现， 因为是油炸的， 所以特地搭配些清香翠绿，味道鲜美，富含维C的豆苗（不要小看它哟，豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻）来垫底，红绿相映，不仅增加口味的
斯佳丽WH
喜欢吃牛肉，就用牛肉做一款披萨吧！ 这次饼皮口感很香酥，咸度也刚刚好，只是鼓了包，看着不太美观。 【饼皮材料】面粉100克，酵母2克，糖8克，盐3克，蛋黄1个，植物油10克，水50克。 【馅料】番茄酱、马苏里拉奶酪、大蒜、黑胡椒、熟牛肉、熟豌豆、洋葱、青椒、香肠。
羊羊厨房
肯德基被新闻曝光的黑暗内幕已经太多了，什么苏丹红、“牛肉饼”事件、、、至今还令人毛骨悚然，可是它真的有很多食物很好吃，不管是成年人还是小孩子都非常喜欢。想吃，不敢吃，怎么办？别忘了有一个词儿叫“DIY”噢，自己做的又实惠，又好吃，最重要是放心啊！那我们一起来“自己动手，丰衣足食”吧！
刘英杰
1土豆切8毫米的块，放水里泡10分钟2放锅里，加入没过土豆的水，加入少量的盐，煮7成熟3放油土豆入锅炸至金黄，炸的过程中不停的翻滚，熟后控干油放入番茄酱就OK了
linux20
1洋葱逆纹切片，取中间部位的圈圈大小适中的2把切好的洋葱片分成洋葱圈3淀粉+面粉1:2，加油和水制成面糊，面糊稀稠程度用筷子画圈，出现纹路 慢慢消失为佳4面糊中加少许盐和匀 。洋葱圈沾面糊5把沾好面糊的洋葱圈放入油锅中炸至金黄色6把沾好面糊的洋葱圈放入油锅中炸至金黄色小窍门炸的时候不要一次放太多洋葱圈，因为洋葱圈会挤在一起而受热不匀，令炸出来的洋葱圈颜色不平均。
恋恋爱宠
1材料：猪蹄（已清洗）、姜片2将已清洗的猪蹄下入清水锅中，搁入姜片。3焯开、捞出。4随后，将焯好的猪蹄放入高压锅里。5倒入水、加少许料酒。6盖上盖烧煮20分钟后关火。7焖至没气后开盖。8接着，锅置火上下入用高压锅的压过的猪蹄。9然后，搁入适量的番茄酱。10加入两勺白糖。11加少许盐。12加少许鸡精。13调味煮开。14最后，煮至汤汁浓稠，即成。15出锅，装盘。
花鱼儿
1馒头（我用的牛奶鸡蛋和好的面，里面加了打碎的核桃仁，做的时候做成了扁扁的样子）2馒头中间用刀开个口3里面加上番茄酱，参菜，香肠4也可以根据自己的爱好添加自己喜欢的食物小窍门1.馒头我发现如果蒸的时候就用两张皮放在一起，弄出个口来会比蒸出来以后再切口容易一些！2.或者有烤箱的朋友把馒头放烤箱烤一会儿，让外面的皮干一些，切起来会很容易，并且口感也会外脆里酥更有口感。我是给宝宝吃的就懒的弄了这样更容易咬3.香肠也可以换成牛排 鸡排 猪排 一定更美味 4.番茄酱也可以根据个人的爱好自己更换5.也可以添加自己喜欢
相信我是错误的
听说意大利面是西餐中最容易被中国人接受的，这是我第一次做意大利面，因为比起任何面来我更喜欢吃饭。里面的配料都是按我自己喜好放的。我觉得放点绿的会更好看，还可以放点蘑菇啊虾啊别的什么，二十分钟就可以搞定，一个人的晚餐，而且真的很好吃~
蘑菇开花一朵朵
儿子爱吃的肠仔包做起，本来只放了沙拉酱，结果儿子又要挤番茄酱，这样也挺好吃的！美味的早餐吃起~
落雨无声
端午节临近，总有吃不完的粽子。剩下的粽子通常放冰箱里保存。加了培根的奶酪粽子，改良版的味道让人耳目一新。奶香十足的粽子，给大家换个口味过佳节吧。 糯米温中补气，适合脾胃有病的人吃，把糯米煮粥趁热喝确实可滋养脾胃，特别有益于脾胃虚寒者;但糯米做的粽子如果放凉后再吃，或者凉后再热了吃，就难消化以致伤脾胃了。如果再加上大量动物油脂，更不是人人能够承受。另外，粽子属于主食，吃了粽子就要减少米饭、馒头、面包等主食的量，避免能量过剩，引起增肥问题
荷香淡淡
1将鳜鱼去鳞去鳃，剖腹去内脏，洗净。齐胸鳍斜切下鱼头。2并沿脊骨两侧平片至尾部（鱼尾勿断），斩去脊骨。3片去胸刺。鱼下巴留作松鼠头。4然后在鱼肉上先直刀、深至鱼皮（勿破皮）。5后斜剖，成菱形刀纹。6一直片到鱼尾。7把剞好花刀的鳜鱼放入葱姜盐水中浸泡一会。8沥干水分，扑淀粉和吉士粉混合后的粉。9入油锅中火炸熟。10改大火复炸一下捞出。11锅上火，放入少许油，加入清汤，番茄酱，糖，盐，果醋调好酱汁，加芡粉勾芡，加少许热油搅匀。12浇在鱼身上。
海洋moon
1用面包机发面。面包机真是个很好用的机器，发面超级方便。按照说明书里介绍的配表放上面粉，酵母粉和水，执行发面的程序，就能发面了。从和面到发好，大约2个小时。这两个小时，大家就去准备馅料吧。超级容易哦，推荐大家好好利用面包机。2这就是面发好的样子。3烤盘上铺好锡纸。4把发好的面擀成一张面饼。然后用叉子在面饼上扎很多小洞。5在发面的时候，准备好洋葱丝、青椒丝、西红柿丁、香肠片6在发面的时候，把猪肉切成小丁。锅里加油，加黑胡椒，然后放入肉丁翻炒。7加盐，也可以加一点酱油（生抽）。8加入西红柿丁，炒成肉酱，尽量收
沉荆
闲着无聊就把冰箱里剩的五花肉给做了。味道不错。
心跳的这一边
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
