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番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。每100克番茄的营养成分：能量11千卡，维生素B0.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克、叶酸5.6微克，膳食纤维1.9克，维生素A63微克，胡萝卜素375微克，硫胺素0.02毫克、核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克，磷24毫克、钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克、锰0.06 毫克 ；番茄的食用部位为多汁的浆果。由于受到有机
膳道kitchendao
1鱼清洗干净后，去掉鱼头和鱼尾。2沥干水份，切成小块；3将所有盐、胡椒粉、醋、生抽等调味料放入一小碗与淀粉搅匀，将鱼块与淀粉水滚匀；4热锅放油，将滚好淀粉的鱼块放入油锅中炸至金黄。5锅内留少许油，将姜丝和配菜放入锅中一起爆香，放入少许盐。6将炒好的配菜放入找好的鱼上。7热锅放入番茄酱，加入两勺白糖，一勺水，炒均匀。8将做好的番茄酱汁浇在鱼上即可。
逗逗橱
炎热的天气，番茄牛腩配米饭，很下饭哦！汤汁配点青菜，还可以来碗美味的茄汁面。
紫藤树上的猫
家里有面包糠，炸洋葱圈或者其他什么圈，就是极简单的事儿了。 洋葱圈胜在材料简单，物美价廉—— 洋葱切圈，沾裹一层干淀粉，蘸上鸡蛋液和面包糠，入温热的油中一炸，色泽金黄，外酥里脆，佐酒佐茶再好不过。虽说是油炸食品，总比外卖的零食健康很多。
芹意
我家的小朋友吃菜特别费劲，为了让他多吃点菜真是费尽了心思，这款小饼可变性非常大，可以弄出不同的组合来，而且味道非常鲜美，其实不光是小朋友，像我这样的吃货也是非常爱吃的
淡如菊
这几天南京的温度都是36-38度，炎热的天气让人心烦意乱不知道吃什么好。正好儿子也喜欢吃面，那就做一道开胃的凉面开开胃吧。做了一道凉拌金针菇荷兰豆当配菜，面条经过凉开水浸泡格外爽口，今天这顿吃的特别满足，做法简单，发上来跟大家分享一下，希望大家都有个好食欲……
孙紫晴
茄汁西兰花，酸酸甜甜的味道很开胃，又很营养健康。
夜魇
1准备好猪肉，把肉切薄后撒胡椒粉、盐、辣椒酱，加上少许水抓匀后用刀背横竖拍松它。然后放让它腌制半个钟以上2买不到面包糠，自己去买了包土司，去边后把中间的切碎就成了面包糠。因为边会苦所以要切掉3把鸡蛋打散，把腌制好的肉沾上蛋液，然后再沾上面包糠，放入平底锅。4香喷喷的就做好啦，配上番茄酱更加美味。小窍门煎的时候注意一开始大火把油先热，起泡泡的时候再把火关小一点至中火再放沾好的猪肉。
fun_munn
1牛腱先冲水，去掉血水，沥干，洋葱切片，牛腱切块（2厘米见方）。2将洋葱放入保鲜盒底部，上面加入牛腱。倒入红葡萄酒，冰箱冷藏腌制24小时。3将洋葱和牛腱沥去红酒，锅中放入橄榄油，放入洋葱煸炒。4超出香味后，放入牛腱，煸炒，同时放入百里香和胡萝卜。炒到收干。5倒入腌肉的红酒，番茄酱，和水。小火闷烧1小时。6收汁装盘。即可。
wxu
我的小外甥来泉州的第二天中午，我炒菜然后蒸鱼，小外甥看到桌子上的菜之后问我：“姨姨，有肉吗？” 我：“你喜欢吃肉？”小外甥腼腆地笑笑：“还好啦。”吃饭的时候。小外甥给小谷仔夹菜，然后对小谷仔说：“小乐，你知道吗？我很羡慕你。”我问他：“你为什么要羡慕小乐啊。”小外甥很认真地说：“因为他有一个像姨姨你这样的好妈妈，要是我也有那就好了。”哈哈哈。我：“你妈妈也非常好啊。”小外甥：“恩，我妈妈是很好，只是她做的菜会比你不好吃一点点。”。所以第三天中午，我特意做了糖醋里脊给他吃呵。不仅能满足他的肉欲还能用汤汁拌饭
谷仔妈妈
一道非常简单的开胃菜。^_^
夜魇
下面介绍的是今天为了慰劳自己而特别尝试做的葱香猪肉火腿烩挂面。因为某人说吃我做的酱油炒面和酱油炒饭吃腻了，所以我突发奇想，看可不可以像煮意大利面那样煮挂面，⊙_⊙想不到味道真的很好吖~~~！而且我用了麻油，吃起来特别香！某人还吃了两大碗呢~~~！
拖着羊毛的兔子
1先开水把意粉下去煮，水里面放少许盐，意粉煮20分钟2把肉酱加入黑胡椒粉，盐，酱油，腌制五分钟3锅里放少许油，有橄榄油最好，然后蒜头爆香，煎到2边金黄，小火煎4把肉酱倒下去爆炒下5洋葱跟番茄依次倒下去爆炒，洋葱可以先抄下再放番茄，加少许盐跟味精6加入大概两勺的番茄酱7加入少许的水，如果喜欢汁多点可以多加8把海鲜倒下去熬至汤汁粘稠，海鲜忘记拍照了，哈哈9把煮好的面过下冷水控干水分倒入锅里搅匀便可10最后在意面上滴几滴橄榄油，色泽会好看点小窍门因为家里有个不能吃海鲜，所以我做了2款，一款肉酱，一款海鲜，所以肉
静之轩语
雪泡糊又称高丽糊，经挂蛋泡糊油炸后的香蕉外酥里嫩，松软可口。
萍影康妈
在家里的时候最常吃的就是用番茄来烧，加点儿肉末，简单又下饭。这回在煎豆腐的时候裹了层蛋黄和淀粉混的糊糊，豆腐煎出来表面金黄金黄的，吃下去外脆里嫩~再用番茄做了个汁，裹足了汁水的豆腐特别好吃哈。
nancy_W
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
用锡纸包住鱼来烤，鱼的水分保持在肉里，又不会烤糊，不容易上火，味道也不错，这方法好。买了条罗非鱼，问小MM你想怎么做，她说随便。再问你想煎、蒸、还是烤，她马上说我要烤，哈哈，还不上当，做了不吃看我不K她。
琴心剑胆
