韩式辣炒年糕是韩国大街小巷最常见的街头小吃, 也是韩国代表性小吃之一,不管男女老少都禁不住炒年糕那甜辣的味道和软软的口感。 在国外,让juju最想念的就是这个炒年糕,特别是看韩剧的时候每次看到炒年糕就恨不得进到电视里去一起吃有木有, 上次刚从网上买了好多炒年糕,在这跟大家分享超简单只是炒年糕做法,说自己馋了的,赶紧自己动手哈~~
juju的巴黎厨房
家里上次买的一袋肉松还没消灭光,今天拿它做了这款肉松卷,发现做这个造型很方便,卷成长条后切成小段就可以了,不用一个个的拗造型了!
阿大^.^
1把意大利面放在开水中煮十分钟捞出2倒入番茄酱3拌匀4配上蔬菜点缀
烟的尘埃
牛肉和西红柿真是很好的搭档,怎么做都好吃。这款牛腩汤酸鲜可口,因为牛肉没有炒,所以汤不油腻,食材丰富、营养均衡。
眉儿美食
选用比较嫩的大鸡腿肉,以往比较常吃的就是咖喱土豆鸡块了~~~这一次加入番茄和番茄酱,竟然也有意想不到的惊喜~~~番茄和番茄酱的酸甜感和咖喱一起炖煮,吃到嘴里,有一点点点酸,有一点点点甜,再加上咖喱和干辣椒所带出的微辣感,配上浓郁的咖喱香……番茄的酸甜中和了些许咖喱的味道,吃起来不仅可以解点儿腻,而且还给菜增加了一抹色彩哦~~~O∩_∩O~
小果_C
发现这样的小炒还真不错,加了些番茄酱,有点酸酸的,特别适合夏天吃。
BeiBei_Mom
又到了吃藕带的季节了,藕带是我们湖北这边常见的一种菜。它生长在湖里,简单的说就是还没有长大的藕,不过口感脆爽鲜嫩,和藕的口感完全不一样。不管是做成清炒的,凉拌的,酸辣的都很美味的哦!
阿大^.^
家里吃四季豆不多,因为四季豆不煮熟吃的话会引起中毒,特别是我们在外面餐馆吃饭的话,更是不会去点这个菜的。不过在家里做的话,只要煮熟煮透,是没有问题的!
阿大^.^
被蛋卷,皮软糯,茄汁鲜美,培根咸香,蔬菜清脆,咬上一口,各种味道汇聚成一句话,太美味了。
心曲之旅
1猪腿肉一块2洗净撒上盐、八角粉、姜粉、老抽3拌匀腌制半小时左右4腌制好的肉打入三个鸡蛋拌匀入油锅炸至变色,稍微炸一下即可5电饭锅中加入大料(八角、肉蔻、草果、香叶、茴香、孜然等)加入水烧开,放入炸好的肉6炖半小时左右7捞出纯瘦肉,洗一根黄瓜8黄瓜切斜刀,摆盘9肉切片,也均匀地码在盘中。边缘用番茄酱装饰10碗中放入少许盐、味精、生抽、醋、蒜泥和油泼辣子拌匀,浇在肉片上或者蘸汁食用即可11开吃吧小窍门1、肉卤好后放凉切片食用风味更佳2.卤出来直接吃也很有味道
胡桐小橘子
1西葫芦洗净2切片3起油锅,下干红椒翻炒4下西葫芦,翻炒均匀后加盐、醋、糖和番茄酱。适量即可5翻炒至熟,加少许生抽和鸡精即可6开吃
胡桐小橘子
1萝卜擦丝加少许盐腌制2攥出水分,加盐、鸡蛋、鸡精、姜粉、八角粉和面粉拌匀成稠面糊3锅中油烧热,下少量面糊,摊成薄一点的小饼状4小火煎至两面金黄即可5挤上番茄酱,很好吃的哈
胡桐小橘子
今天难得有空,我家小馋猫想吃意粉了。便做了这个简单美味的茄汁意粉~
吃遍天下29
这两天感冒了,可是却奇怪得很,我特别能吃饭,而且特别想吃肉啊!想到那酸甜可口的红烧肉,我就口水直掉!于是乎,行动起来!因为不想另外做素菜了,所以就整出了一盅“乱炖”!(有别于东北大乱炖哈)
素馨花开
1鱼去鳞去腮去内脏洗净。2用刀在鱼身上大约隔3厘米左右向下切半厘米,然后向鱼头方向斜切一刀。3在鱼身上及腹腔均匀地抹上料酒、胡椒粉和适量盐,加上葱丝姜片,腌制20分钟。4胡萝卜切小丁,蒜薹切5毫米左右的段。5将淀粉加水调成淀粉糊,淀粉糊不要太稀,不然挂不住糊。将淀粉糊用手抹在鱼身上,切开的地方也要抹到。6锅内烧热油,7成热的时候一手拎着鱼尾巴,一手用勺子将油浇在切花刀的地方,直到鱼肉外翻定型。7将鱼放入锅中,小火炸至鱼熟。尽量不要翻面,防止鱼折断,可以用勺子将热油不断浇在鱼的上面。8调高油温,将鱼再次放入
温暖sunny
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟,加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児