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烹饪过程中加入料酒有增鲜的作用；因为北极虾是可以连皮一起吃的，所以加入少许醋，更有利于 营养成分消化吸收。
厨恋恋私房菜
最近心血来潮特别爱吃披萨，鸡肉的，牛肉的，蔬菜的，各种披萨，这个鲜虾披萨是我们家马大哥点名要吃的，今天特意给他做，做的多了，味道越来越好，非常简单，重要的是酱汁的味道一定要调好。
彼岸花~开
1准备材料。2葱切段、姜蒜切片。用开水把番茄表皮烫软去皮切一厘米厚的片备用。3鱼洗干净去头剔骨（刀工不咋样）。4片成片（可根据个人喜好片的薄或厚些）5片好的鱼片加葱姜蒜、胡椒粉、料酒、淀粉、盐、鸡蛋清朝同一方向拌均匀，腌制十分钟。6炒锅热油，放入葱姜蒜炒香。7放入3汤匙番茄酱炒上色。8放入番茄片炒至溢汁。9加入1.5升的水，加适量胡椒粉，头入鱼骨和鱼头先煮。10待锅里汤浓稠时，加入盐搅拌均匀。11调取去鱼片里的葱姜蒜，码入锅里，大火煮至鱼片段生，关火。12将鱼盛入盘中，撒上白芝麻。13净锅烧大半勺热油，趁
初学者为宝贝
在新疆上学时就很喜欢吃新疆拌面，现在离得远了，想想也好些年没有吃到正宗的新疆拌面了，心血来潮自己尝试做做看，虽然不似新疆拌面，但味道还不错哦，美美的吃了一大盘！
cn1127xy
暑假已经快过去了，老妹银仔也快要上班了，我们家唯一的本科生，英语专业八级，现在在教高中英语课，是我们的骄傲。昨晚到达我家了，要来玩几天。嘿嘿，开心啊。之前她一直看我发的菜，想要和她一起去外面吃的，可她说一定要吃我做的菜。哈哈。今天开始，第一餐，就是和她共进早餐了。美食，也要有人一齐分享，才更美味。
是甜甜呀
我想家家户户都会有这样的经历，米饭做多了，一顿没有吃完，那接下来的剩米饭要如何处理呢，炒饭吗？这样油脂会超标耶，为了家人的健康，之前也曾尝试做过米饼，这次因为王老师中午临时决定不回来了，而我和小宝又决定去游乐园玩，等于中午一家三口的米饭一口未动呀，面对如此庞大的米饭，我突发奇想，打算做一个米饭披萨，没想到做好之后小宝很是喜欢，于是剩米饭又一次华华丽丽的变了一回身。
长颈猫
东欧保加利亚的一款家常焖饭~很好吃~
々苗∴
土豆饼是 以土豆、面粉等为原料制作。由油炸土豆演变而来，做法多样，口味独特，又软又脆，美味可口，老少皆宜，是早餐的不错选择。
小艾厨娘
Ps：笑笑着急出门，所以制作图片随便拍了两张，具体请看详细步骤说明，我想我应该讲的很容易明白吧，哈哈！
Ms_王笑笑
炸藕夹是湖北一带常见的家常菜,怎样能让炸好的藕夹更酥脆做过很尝试,今天就用啤酒代替清水调糊挂浆.
清荷荷
味道浓郁、香酥入骨、色泽红亮;每次做这道菜都要我留多一点的汤汁，酸酸甜甜的来泡饭，味道确实很赞。妞也喜欢，大呼太好吃了!还有就是鲅鱼没有小刺，大块大块的肉孩子吃起来更放心、过瘾些。这道菜可以热食，也可以凉食，凉吃的感觉就像是茄汁鲅鱼罐头，如果鱼在汤汁里浸泡时间长点的话滋味会更足哦。像是鲅鱼这些海鱼，腥味都很大，但是像我这样注意几个步骤，做出的鲅鱼腥味很小的哦。
厨恋恋私房菜
曾几何时，我也向往咖啡厅里的意面，披萨，牛排，红酒。。。。。。或许，向往的不是这些食物，而是喜欢那里营造出的氛围、情调。当你疲惫时，那里会是一个理想的休憩场所，品一杯红酒，捧一本书，它总能让你放松身心，静静地品味时光。其实，咖啡厅如此，家亦如此。把情调带回家吧！ 从意面开始！
零零落落2011
披萨是源于意大利的一种美味食品，披萨因上面放置不同的色泽的馅料而显得色彩缤纷，令人食欲大增。其实最开始无论是用西红柿还是火腿，用菜蔬还是用其它调料，匹萨饼的浇头只有三种颜色：红、绿和白（奶酪）。这是意大利国旗的颜色，也是二世皇后玛格丽塔的创意。繁复多样。但无论怎样，这都是一场视觉的盛宴！ 第一次做的是培根松茸披萨，家人就大赞，让我下回做海鲜的。所以，这次就做了虾球的了。这次的披萨皮边上没刷蛋液了，感觉刷了蛋液有点快烤焦了，这次就没刷了，同样美味，视觉上我更喜欢这一款，口味也更喜欢这款。家人都说比
是甜甜呀
披萨现在被很多人接受并喜欢，主要是那浓郁的奶酪香味诱人，还有就是可以跟随自己爱好随意搭配的食材的多样性，总有一种搭配会是自己喜欢的。而其中奶酪的高脂高钙的营养成分，特别适合正在成长中的孩子。给孩子吃披萨，营养全部，可以增强体格。不足的就是用大量的奶酪成本有点高，但如果是按一人份来算的话，一份也不会超过10元。亏了谁也不能亏了孩子，我愿意为孩子做一份他们爱吃的披萨。寄语：希望孩子们健康快乐、无忧无虑的成长！
万山红
早餐---煎蛋
政妈妈
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
