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烹饪过程中加入料酒有增鲜的作用；因为北极虾是可以连皮一起吃的，所以加入少许醋，更有利于 营养成分消化吸收。
厨恋恋私房菜
最近心血来潮特别爱吃披萨，鸡肉的，牛肉的，蔬菜的，各种披萨，这个鲜虾披萨是我们家马大哥点名要吃的，今天特意给他做，做的多了，味道越来越好，非常简单，重要的是酱汁的味道一定要调好。
彼岸花~开
1准备材料。2葱切段、姜蒜切片。用开水把番茄表皮烫软去皮切一厘米厚的片备用。3鱼洗干净去头剔骨（刀工不咋样）。4片成片（可根据个人喜好片的薄或厚些）5片好的鱼片加葱姜蒜、胡椒粉、料酒、淀粉、盐、鸡蛋清朝同一方向拌均匀，腌制十分钟。6炒锅热油，放入葱姜蒜炒香。7放入3汤匙番茄酱炒上色。8放入番茄片炒至溢汁。9加入1.5升的水，加适量胡椒粉，头入鱼骨和鱼头先煮。10待锅里汤浓稠时，加入盐搅拌均匀。11调取去鱼片里的葱姜蒜，码入锅里，大火煮至鱼片段生，关火。12将鱼盛入盘中，撒上白芝麻。13净锅烧大半勺热油，趁
初学者为宝贝
在新疆上学时就很喜欢吃新疆拌面，现在离得远了，想想也好些年没有吃到正宗的新疆拌面了，心血来潮自己尝试做做看，虽然不似新疆拌面，但味道还不错哦，美美的吃了一大盘！
cn1127xy
暑假已经快过去了，老妹银仔也快要上班了，我们家唯一的本科生，英语专业八级，现在在教高中英语课，是我们的骄傲。昨晚到达我家了，要来玩几天。嘿嘿，开心啊。之前她一直看我发的菜，想要和她一起去外面吃的，可她说一定要吃我做的菜。哈哈。今天开始，第一餐，就是和她共进早餐了。美食，也要有人一齐分享，才更美味。
是甜甜呀
我想家家户户都会有这样的经历，米饭做多了，一顿没有吃完，那接下来的剩米饭要如何处理呢，炒饭吗？这样油脂会超标耶，为了家人的健康，之前也曾尝试做过米饼，这次因为王老师中午临时决定不回来了，而我和小宝又决定去游乐园玩，等于中午一家三口的米饭一口未动呀，面对如此庞大的米饭，我突发奇想，打算做一个米饭披萨，没想到做好之后小宝很是喜欢，于是剩米饭又一次华华丽丽的变了一回身。
长颈猫
东欧保加利亚的一款家常焖饭~很好吃~
々苗∴
土豆饼是 以土豆、面粉等为原料制作。由油炸土豆演变而来，做法多样，口味独特，又软又脆，美味可口，老少皆宜，是早餐的不错选择。
小艾厨娘
Ps：笑笑着急出门，所以制作图片随便拍了两张，具体请看详细步骤说明，我想我应该讲的很容易明白吧，哈哈！
Ms_王笑笑
炸藕夹是湖北一带常见的家常菜,怎样能让炸好的藕夹更酥脆做过很尝试,今天就用啤酒代替清水调糊挂浆.
清荷荷
味道浓郁、香酥入骨、色泽红亮;每次做这道菜都要我留多一点的汤汁，酸酸甜甜的来泡饭，味道确实很赞。妞也喜欢，大呼太好吃了!还有就是鲅鱼没有小刺，大块大块的肉孩子吃起来更放心、过瘾些。这道菜可以热食，也可以凉食，凉吃的感觉就像是茄汁鲅鱼罐头，如果鱼在汤汁里浸泡时间长点的话滋味会更足哦。像是鲅鱼这些海鱼，腥味都很大，但是像我这样注意几个步骤，做出的鲅鱼腥味很小的哦。
厨恋恋私房菜
曾几何时，我也向往咖啡厅里的意面，披萨，牛排，红酒。。。。。。或许，向往的不是这些食物，而是喜欢那里营造出的氛围、情调。当你疲惫时，那里会是一个理想的休憩场所，品一杯红酒，捧一本书，它总能让你放松身心，静静地品味时光。其实，咖啡厅如此，家亦如此。把情调带回家吧！ 从意面开始！
零零落落2011
披萨是源于意大利的一种美味食品，披萨因上面放置不同的色泽的馅料而显得色彩缤纷，令人食欲大增。其实最开始无论是用西红柿还是火腿，用菜蔬还是用其它调料，匹萨饼的浇头只有三种颜色：红、绿和白（奶酪）。这是意大利国旗的颜色，也是二世皇后玛格丽塔的创意。繁复多样。但无论怎样，这都是一场视觉的盛宴！ 第一次做的是培根松茸披萨，家人就大赞，让我下回做海鲜的。所以，这次就做了虾球的了。这次的披萨皮边上没刷蛋液了，感觉刷了蛋液有点快烤焦了，这次就没刷了，同样美味，视觉上我更喜欢这一款，口味也更喜欢这款。家人都说比
是甜甜呀
披萨现在被很多人接受并喜欢，主要是那浓郁的奶酪香味诱人，还有就是可以跟随自己爱好随意搭配的食材的多样性，总有一种搭配会是自己喜欢的。而其中奶酪的高脂高钙的营养成分，特别适合正在成长中的孩子。给孩子吃披萨，营养全部，可以增强体格。不足的就是用大量的奶酪成本有点高，但如果是按一人份来算的话，一份也不会超过10元。亏了谁也不能亏了孩子，我愿意为孩子做一份他们爱吃的披萨。寄语：希望孩子们健康快乐、无忧无虑的成长！
万山红
早餐---煎蛋
政妈妈
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒，出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ，加盐，酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
