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红焖比较难掌控的是酱油和糖比例，对于海鲜类的原料，炉灶大火很容易会将虾肉焖制过火而变老，严重影响口感。自动烹饪锅有精准的控温程序，能轻松烹制红焖大虾，色泽娇艳，滋味香浓。
捷赛私房菜
好久没有做点什么了，最近着实有点懒。土豆已经作为主食了，我们也来应个景，用土豆做道简单的菜。这个菜，说是菜，更像是甜点。应该是更受女士和孩子的欢迎吧。
fruitknife007
隔夜的米饭也可以穿上黄金甲，披上红条外衣，华丽转身。
fruitknife007
1番茄，豆腐切块。冷冻的什锦海鲜，解冻，沥干水。2起油锅，炒番茄，炒出汁水后加水，煮开3另起油锅，放姜片，炒海鲜4番茄汤中加入豆腐一起煮5将海鲜倒入汤中，加少许盐，盖上锅盖，煮3-5分钟6出锅前撒上一点芹菜碎，增加香气，卖相更好7出锅
zita_only
茄汁菜花是一道色彩明艳的家常小菜，与番茄菜花不同的是，这里用番茄酱来做汁料进行调味，成菜会显得更加清润，滋味也别样浓郁。
捷赛私房菜
1准备食材。2将高筋面粉、糖、盐、酵母粉、橄榄油、水放入面包机中。选择和面按钮，揉至面光滑的面团后开始发酵。3趁面团发酵的时间，开始准备配料。将青红椒切成圈、培根切段备用。4面团发酵至原体积两倍大的时候就可以了。然后从面包机中取出，揉至气体排出。5将面团分成35克左右的小面团。6将面团擀成直径10厘米左右的小圆饼。7用手给面饼捏出边缘。如图。8在面饼中央扎一些小孔，然后抹上适量的番茄酱。9将培根，青红椒依次放在面饼上，然后撒上适量的奶酪碎。最后，往披萨的边缘抹一薄薄的全蛋液。10上下火185度烤20分钟即
乐悠厨房
今天真是太郁闷了，之前博文好不容易要写完了结果电脑抽风了，还没来得及保存结果全没啦美味披萨自己做---香菇鸡肉披萨（附披萨基础饼皮做法）。没办法只好重写啦，哭死。 说实话我一直觉得披萨的做法还是挺简单的哈，自己做经济又美味，真是一个贤惠妞居家必备的技能呀。做一个9寸的披萨成本最多不好超过20元，比必胜客省多啦。披萨一烤好老妈就吃了一小块，剩下的全被我消灭掉啦，披萨趁热吃最好吃呀。吃完后知后觉才发现我居然吃掉了这么多，抓狂中，我的体重呀，果然在吃货面前神马都是浮云呀
绮梦无多
每年到这个季节，老家那边就会开始做腊味食品还有年糕，现在长年在外很难吃到家里的年糕，家里的那位还蛮喜欢吃，为了给他解解馋，就到超市买一袋回来，然后再搭配些食材炒一炒或煮一煮即可，非常简单，而且还美味。老家自己做的年糕和买的不一样，块头比较大，一般用来煎着或煮着好吃些。
黄豆豆的一家
儿子爱吃面食，最爱吃披萨，香香的味道漂亮的颜色，小家伙自己就能消灭3块，但是如果里面放了他不爱吃的蔬菜他还是会挑出来，头疼ing…
lcxhappy2004
比外面买的用料实在，口味按需随调
naren08
家里有足够的材料，也可以自己动手做烧烤酱，而且味道也不比市场上买来的烧烤酱差。
笨笨zhpD
是第一次自己做面点，哈哈，还比较成功，因为食材简单，但是营养，颜色也不错，希望大家也能吃上美味果蔬鸡蛋披萨
NTM740
本菜单翻新自丘比官网的：香芹豆腐丸子http://www.kewpie.com.cn/bj/search/%E9%A6%99%E8%8A%B9%E8%B1%86%E8%85%90%E4%B8%B8%E5%AD%90/这个菜原本用的是香芹，我则是换成了香菜，因为我家自己种的香菜，长的很好，吃起来有成就感，所以就没有去买香芹，这两种菜都是有香味的，效果是差不多的。这个菜的精妙之处在于千岛酱做的沾汁上，原来没有这样搭配过，搭配了才知道，千岛沾豆腐丸子味道独特，连我那个不爱吃豆腐丸子的儿子，沾着酱都吃了不少。
万山红
1牛肉切小块，浸泡在水中除去血水。2牛肉粒焯水。3在锅中放入葱，姜，八角，香叶，桂皮，煮开。4放入牛肉，煮开，加入料酒，生抽，小火煮半小时。5番茄洗净，用滚水浸泡，剥皮。6切小块。7在锅中放入一半的番茄，盐，糖，煮一小时左右，再放入剩下的一半番茄，煮约五分钟，加适量番茄酱调味。8将面条放入沸水中煮熟。9将煮好的面条捞出，放在碗中。10浇上煮好的番茄牛肉汤即可。
zeychou
自制零食系列，炸薯条相信很多人都不陌生，并且很多人都很喜欢吃它，可自己炸的总是炸不出快餐店里的感觉，而快餐店里的又不太好，今天教大家一个方子，做出来的薯条丝毫不逊色于KFC的薯条，比那个更好吃、更健康。
灵泠
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1简单材料：西芹，鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油，油要稍微的多一些，将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面，鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
