外皮烤的焦香,里面嫩滑多汁,允指回味呀。
juju菊娜
平时猪骨都是拿来煲汤的,这次红烧,味道也不错哟~
juju菊娜
这道菜是中国典型的排骨菜肴之一,主要使用番茄酱和糖来调味,烹饪过程中让两种食材的味道融合,形成酸甜醇稠的味汁,再通过“自动收汁”程序收入肉中,在骨肉的鲜香中增添一种黏稠的酸甜香浓,让人欲罢不能。
捷赛私房菜
突发奇想,因为吃过太多蟹,但这种没做过就尝试一下。成功又好吃
吃货丹哥
想吃炒面,天气冷懒得出去外面,只好自己动手了。无奈只有鸡蛋,算了死马当活马医吧!
一个像夏天summer°
日本漫画/动画《中华一番》/《中华小当家》里的菜品!话说刘昴星/小当家和唐三杰/阿Q因为青椒肉丝没做好被赶出学艺的阳泉酒家。然后发奋图强,不仅拾回手艺,更开发出加了柿子汁的新青椒肉丝,征服主厨丁油/及第,重回阳泉酒家学艺…以上是废话。作为东洋人一知半解戏剧化我国博大精深厨艺的漫画作品,里面的菜和做法基本不靠谱。而且不是烹饪不靠谱,是理化生常识的不靠谱…不过还是有那么几个菜是真有水平。其中之一就是这个青椒肉丝。当然家常做法不用每次切个柿子,我用番茄酱替代就好。味道很不错!做法也很简单,家里谁都能做。
JasonLeeKungfu
1萝卜洗净去皮擦成丝。 香菜洗净,粉丝泡软后,葱、姜切碎,所有切碎的材料混合搅拌2加入盐、五香粉、胡椒粉调味,面粉不要加太多。能够捏成团就行了!3油热后,把团好的丸子放入炸至表面金黄即可,素丸子很好熟。4炸完后把油收掉,倒入辣椒油和番茄酱。烧热。5炸好的丸子摆成葡萄的样子,头上放上香菜叶,然后把烧热的番茄酱淋上去,撒上白芝麻。完工!
萝卜当家
1酸奶机发面2发好的面团碾成面饼,用叉子扎孔,放入烤盘,烤盘底层刷一层黄油3面饼上刷一层披萨酱4放上一层奶酪,最好切丝,我偷懒没有切丝,导致最后奶酪效果不是太好5放上煮好的青豆和玉米6放上火腿和培根7在放上一层奶酪8烤箱考12分钟,即可享受美味披萨
xixi1119
鸡肉是一种以低脂肪高蛋白的肉类,鸡胸肉更是其中代表。 因为基本上没有什么油脂,那么口感上就难免会受到影响,发干发柴。 通常情况下,用鸡肉做丸子时,加些猪肥肉,就能让丸子变的油润不干。 鉴于目前的情况特殊(胡萝卜要减脂),所以这次做的丸子,加了点豆腐,主要是想用豆腐的水嫩细润来中和一下口感,让丸子吃起来嫩一些。 这个丸子,直接吃的话,带着些许豆制品的香气,淡淡的不油腻。 这次加了番茄酱一起烩制,酸甜的味道和红亮的颜色,倒也别有一番风味。
暖调蓝0429
1材料准备好2五花肉、土豆切小块,红椒切丝,豆角斜切粗丝3锅里不放油,放五花肉煸炒4慢慢煸炒出五花肉的油分5煸炒至五花肉微微焦黄,油分全都出来后,倒出多余的油,放姜和蒜6随后放土豆7煎至土豆微焦至半透明状调入生抽、料酒、蚝油、番茄酱8随后放入八角粉和花椒粉9兑入清水,大火烧开10转入砂煲,大火烧开,小火焖煮30分钟11放入豆角,接着炖20分钟12出锅前放入红椒,调入少许盐和白糖拌匀即可
juju菊娜
豆角是我很喜欢的蔬菜之一,和各种肉类一起炒或者炖都很美味。
juju菊娜
1材料准备好2葱切段,姜和蒜切片3将葱、姜、蒜与鸡翅根拌匀4调入生抽、料酒、蚝油、番茄酱、蜂蜜、白糖、食盐、辣椒粉、胡椒粉拌匀后放冰箱冷藏一晚(不够时间也要腌制2小时以上)5将腌好的鸡翅根摆入烤盘,190度烤15分钟后拿出,刷一层酱汁翻面再烤15分钟6烤完后拿出撒上一点辣椒粉即可
juju菊娜
1丸子做法:猪肉打成泥,洋葱切碎,土豆打成泥,吐司去边撕碎,混合搅拌加入牛奶,黑胡椒,白胡椒,还有盐,挤成丸子,包入奶酪,下油锅炸2锅里烧开水,放入盐和黄油,煮意面3胡萝卜,洋葱,西芹切碎,猪肉剁碎4锅烧热放入黄油炒香洋葱和百里香,变色后放入胡萝卜,等到胡萝卜也上色后,加入西芹,炒一会然后再加入猪肉,炒到猪肉熟了加入番茄,番茄酱,适量加一点点水煮开,调入盐,即可5意面盛盘淋上酱摆盘就好了
Lily93
小巧可爱不用切,还能多吃几种味道,做了卷边的,腊肠的,香肠的,水果的,结果发现,果然我还是喜欢水果披萨啊,配上多多的芝士,简直不能再棒了,
灵泠
据说山羊奶酪的营养价值很高,但是味道有点小膻,有些人不能接受这个味道。我以前也没有用过山羊奶酪,逛超市时发现有山羊奶酪卖,就买了两盒,不得不说的是,价格真的好贵的,一小盒只有140克,就要49元。还好是用它做了美食后,家里孩子特别爱吃,这个奶酪好香的,吃了以后越回味越香,贵也值啦。
万山红
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧