小时候,只要提到酿豆腐就会想到过年,每每临近过年那几天各家的妈妈总会做很多酿豆腐,各家的味道都不一样,那是妈妈的味道!现在我自己当妈妈了,很能体会母亲操持家的不易。我家的小宝贝特别喜欢吃意大利面的味道,所以我在妈妈的制作基础上给这道菜稍作改良,融入了意面的味道,咸甜浓郁,宝贝喜欢吃,就是我最大的满足!
彼岸花~开
西红柿炖牛腩,老少皆宜的家常菜肴,因为加了西红柿吃起来不油腻,营养丰富,酸甜美味。颜色红润喜气,温和滋补,可做宴客菜。今天我是用了电炖盅做的,操作简单,只中间添加点食材,其余时间根本不用太操心,该干什么干什么,虽然耗时挺长,但一点也不耽误做其它事情,回头就能吃到美味的食物了。
花好月圆128
1准备好主料及配料,保鲜膜,一次性手套,寿司卷帘。2打一个鸡蛋,加一小匙盐,用筷子打散,平底锅烧热放少许油,待油热,倒入打好的鸡蛋液,调小火,螺旋式旋转平底锅,让蛋液均匀铺于锅中,两面煎至金黄即可。3胡萝卜,火腿肠,黄瓜,蛋饼,切成条。4牛油果去皮,去核,果肉切成薄片。5煮好的东北大米盛于碗中,稍凉,另取一小碗,加入2匙白醋,1小匙盐,半匙白糖拌匀,倒入米饭中搅拌均匀。6取一张烤紫菜,放于提前铺好的眷恋和保鲜膜上,取两大勺米饭均匀铺于紫菜上,然后将铺好的紫菜翻面,如图,铺几粒米饭在紫菜上,放上各种切丝和肉
山河与厨
在我国,虾的寓意深刻,北方喻其为“龙”,有镇宅吉祥之意,南方喻其为“银子”,取长久富贵之意。虾有顺利、活力十足、节节高升之寓意,吉祥讨喜!尤其在春节期间,虾越来越受到人们的喜爱,成为餐桌上的主菜。这次给大家推荐一道糖醋虾仁,选用深海新鲜海虾仁,用传统的糖醋做法来烹调,味道酸甜、外焦里嫩、营养丰富、老少皆宜。
君梦深蓝
1原材料,再加番茄酱,酱油(生抽)!2胡萝卜、辣椒切自己喜欢形状;虾清洗,剪掉胡须、爪!3锅里放少许油,五成热转小火放入胡萝卜、青椒,加少许盐翻炒一小会,盛出备用!4放少许油五成热,放入虾煎,两面变红倒入双酱汁(番茄酱、酱油,按以上比例混合)翻炒!5汤汁变浓盛盘享用!
寒韵飞霜
意大利面是大家都能比较接受的西餐之一,可以说是老少皆宜吧,今天做的是番茄口味的,色泽红润诱人,让人看了就有食欲,好吃不腻,容易消化,取材方便,做法也不复杂,美味的番茄时蔬意面上来了,请品尝吧。
花好月圆128
好吃,真好吃!
想问西瓜
加了黄瓜和萝卜条,口感更加!咬一口又脆又爽!
小范爱美食
也许是受孩子爱吃披萨的激励,最近,我迷上了做披萨。昨天,用番茄、土豆和火腿做了一款新口味的厚底披萨,得到我家小妞高度好评,说是我做过的披萨中味道最好的,今天上传,与大家共享
GXL8728
(百度)番茄菜花,以菜花和番茄为制作主料,口味属于酸甜味。有延缓衰老、高脂血症等功效。我用的是番茄酱,做出来颜色和口感还是满意的。
Qiuyue0815
1原材料;鸡翅洗干净切去鸡翅尖!2煮锅加水放入几块姜片大火烧开后,放入鸡翅大火烧开,捞出过凉水备用!3鸡翅凉面微黄放入老抽上色,在依次放入生抽,番茄酱翻炒!4鸡翅凉面微黄放入老抽上色,在依次放入生抽,番茄酱翻炒!5加入适量水(鸡翅容易熟不要加水太多),根据个人口味放盐,盖好锅盖小火焖!6中间要翻动鸡翅,汤汁变浓大火收汁!7盛盘享用!
寒韵飞霜
今天介绍的这款牛肉青萝卜,青萝卜可换成白萝卜。个人喜欢白萝卜搭配,家里只有青萝卜了就不浪费了。牛肉强身健骨和萝卜是非常好的搭配。汤汁也可多一些,随意。
Qiuyue0815
中华鲟本是国家保护动物,但近年来人工饲养技术比较成熟,所以尽管价格较贵,却因其营养丰富且肉质鲜嫩少刺而受到广泛欢迎。用来烹饪糖醋菜吃起来相当过瘾!
小笨屁孩子
家里一般都会备着张饼底在冰箱里冻着,有时候不知道吃啥了,就把奶酪啊、培根啊什么的拿出来,随便折腾一下就能吃到香喷喷的披萨了,特省事儿还好吃。 材料:披萨饼底1个,马苏里拉芝士碎100g,培根2片,披萨肠4片,番茄酱2勺,意大利综合香料适量
quenny
吃披萨最简便的方式就是备好现成的饼底,或者也可以用吐司片来代替;但是如果这两样都没有,就需要我们自己揉面团做饼底了。 披萨面团很容易做,不需要高筋面粉也不必揉到出膜,只要用家里的普通面粉按照比例揉至光滑就可以了,并不需要花费很多时间呢~材料:(6寸*2)饼底:面粉140g,酵母1/4小勺,水88g,细砂糖5g,黄油5g其他:马苏里拉芝士碎100g,培根1片,青椒半个,番茄酱2勺
quenny
我也不知道怎么的,凡是巧克力味、咖啡味都喜欢,虽说我不太喜欢吃蛋糕,总觉太甜太腻,犹其是多油多糖的,但如果有巧克力和咖啡味,就另眼相看了,今儿个看了下孟老师的书,大受启发,把她的方子改了改,把用牛油改成沙拉油,做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面,拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料,炸酱面奖品包裹寄到的那一刻,家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了,酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱,东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是,煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂,第二顿如果你不挑剔,还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱,芝士,仿佛这道面平淡得身价一落千丈了,不过我还是尽我做能小小装饰了一下,一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱,芝士是最搭的,毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
鱼翅(Fin),就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。 从种类来说,鱼翅是分很多种的!大体就有:天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等,而从鱼翅的位置来区分有:勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的(它在鱼尾部位)!! 因为勾翅的翅针比较粗,整个都是翅针,很少骨头和肉!所以价钱也比较贵了!天九翅是翅中的极品,大的天九翅更是难求!天九翅的翅针粗大、软滑,口感好!整只鱼翅都是翅针,没有多余的骨、皮。 其实,鱼翅烹调的时候是没什么味道的,鱼翅汤的美味主要来自它的配料,而
菁厨乐园
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝