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红烧茄子，一道传统的家常菜。其鲜香适口，配米饭吃极其适合。 茄子是一年四季都可以买的到的蔬菜，常食对身体也极有好处。茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。另外，茄子还含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
乐悠厨房
1先说一下，我做的时候料有些少，这个是家里食材少的时候。如果食材是提前准备的，就要全些2圆葱爆香，放入胡萝卜火腿甜椒翻炒，8分熟后放入米饭（最好是隔夜饭），小火翻炒，米饭炒开后改中火将所有食材和米饭混合在一起3出锅装盘备用4鸡蛋打散加少许盐，锅中放油，5分热下鸡蛋，改中小火，慢慢将一面烙好固定形状，改最小火，鸡蛋朝上的面也8分熟后，将炒好的米饭放在鸡蛋饼上，不要全放哦，放多了包不上（这些米饭可以包两个蛋包饭还有剩），然后小心的将鸡蛋报上米饭5出锅很重要哦。包好的蛋包饭不要动，把盘子扣在锅中一番个。蛋包饭就
xiaolan0188
1除黄油以外，按照先液体后固体放入面包桶内2启动第一个揉面程序结束后，加入室温软化的黄油，再启动第二个揉面程序结束后按发酵功能键进行发酵3发酵两倍大小（一不留神就发满了）4发酵好的面团进行排气分割成同等大小的小面团5擀成舌状6如图卷起封口处捏紧7依次做好所有进行二次发酵8发酵好的面包先刷一层蛋液，再撒上芝士碎，然后挤上沙拉酱和番茄酱，最后撒上葱花9烤箱预热180度上下火中层15分钟即可10成品图
心美食
刚刚入手了梦寐以求的空气炸锅。之前申请了好久人家都没有同意，理由是我在厨房里浪费的银子已经太多了，再买厨房电器已经没地儿放了。无语！事实也的确如此，所以没有语言来反驳。谁知这次主动给我买，理由是抢购价，便宜100块钱呢！看来我之前的唠叨起作用了，知道我想要的东西是非到手不可的，还不如主动买给我的好。哈哈！下一次买个啥?说实话用空气炸锅做出来的食物和传统油炸还是有一定区别的，口感也不同，它不如传统油炸来的香酥。但是从健康角度上来讲的话它又比传统油炸好太多太多，油脂摄入量减少了不是一两点啊，即使炸的是肉类也可
雪墨飞扬
1盐水和面！2香菇、西红柿、青椒、姜蒜切丁；3用生抽、番茄酱、花椒粉、十三香，盐、蚝油、适量水调汁（4锅里放油加热，爆香姜蒜，依次放入香菇、西红柿翻炒，加入调好的调味汁，大火烧开小火炖三分钟，放入青椒，味精鸡精调好味；5做好的蘸酱；6扯面，煮熟；7蘸酱更劲道。
寒韵飞霜
猪里脊肉可为我们提供优质蛋白质和必要的脂肪酸，还可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
果味品读
这款面包味道相当不错，烤制时满屋都是飘香着芝士葱香味。一出炉，本人迫不及待消灭掉一个^_^
梦桃缘
1准备材料2把洋葱、番茄，猪肉切末3煮锅加水放盐，烧开后放入适量意面4煮十分钟即可，捞起沥干5炒锅中火，放少许橄榄油，洋葱爆香6放肉翻炒，待肉变色，放入番茄，小火焖汁7加入少量番茄酱提色8放入意面搅拌，加少许盐9出锅
重口味的吃货
老公喜欢吃肉酱焗饭，今天就试着做给老公吃，非常好吃
旺旺秋
土豆炖牛肉是一个及其普通的家常菜，我平常喜欢用豆瓣酱来炒，今天为了照顾宝宝的口味，因为相比豆瓣酱，宝宝更喜欢番茄酱的味道，所以今天用了番茄酱来炒，然后用压力煲压好就可以了，颜色非常漂亮，味道也很不错，值得一试哟......
叶子的小厨
没有烤箱，嘴又馋，怀孕了外边的吃着又不放心，就自己用电饼铛试着做了下，个人挺满意，老公也说味道很好，不比西餐厅的差，哈哈。
xueyuexinqing
“路上有树叶，踩着会滑倒，妈妈抱着就不会摔跤了。”@Ponyo
溪雅丽香
1鸡肉洗干净切小块 用淀粉腌十分钟2菠萝洗干净切小块3腌好的鸡肉用油炸好 最好炸两遍（小心别炸糊 别烫手）4炒锅油热后倒入菠萝翻炒3到5分钟后加入番茄酱白糖醋盐最后到入鸡块翻炒出锅
小耗子pk小龙人
1土豆洗净去皮先切成厚度一致的片状再切成条状2适量清水烧开放入土豆条煮1分半钟左右。3捞出沥去水份晾凉4放进冰箱冰冻两小时5土豆条冻硬后随吃随炸6锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条7炸至金黄色即可捞出沥干油份。8捞出沥油后，吃时沾上番茄酱即可9好吃到根本停不下来的节奏！
仙姑的美食诱惑
90后简单料理：洋葱番茄牛肉汤，赶快动起你都双手，和我一起做这道幸福料理吧。
甄姬猫
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
