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锅包肉这道菜最重要的是制作步骤中的挂糊
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冬日最幸福的事，不外乎家人围坐在一起，任凭外面寒风呼啸，大家红着脸蛋一起有说有笑，享受热菜带来的温暖。倒数迎新最适合家人聚餐，2017年最后呈现给大家的是这道极具法国风情的红酒炖牛肉配土豆泥，希望在这个岁末寒冬，也能带给你如这锅牛肉一般的充实和温暖。红酒和牛肉天生是绝配，红酒可以软化肉质，让它更加鲜嫩多汁，还有养容美颜的迷人功效。里面的牛肉经过几个小时的炖煮已软绵，不胜酒力的小伙伴也不必担心，红酒经过加热，酒气已经大部分挥发了，剩下的多是葡萄的清香，让人错觉是置身在于法国的葡萄庄园。再配上土豆泥、蘑菇、胡
daogrs迪奥格斯
1烤箱预热350度，准备好吐司和热狗肠。2洋葱切碎。3将热狗肠用吐司夹起，中间拿锡纸固定，撒上洋葱碎。4放入烤箱烤8分钟左右，取出挤上番茄酱和黄芥酱即可。
zeychou
1南瓜蒸熟，压成泥2面粉混合少许白糖、盐和酵母粉，用南瓜泥和面，如果水分不够就加少许水，和成柔软的面团，等待发酵3五花肉切薄片，放入酱油料酒和淀粉腌制4面团发至两倍大，揉光滑，擀成大圆饼，用叉子扎上细密的眼，周边用手卷起5锅中放少许油，炒腌制好的五花肉至变色后盛出6苹果削皮后切小丁，香蕉切片7炒锅洗净，放入少许黄油炒苹果一分钟，然后放入白糖至融化，再放入香蕉和番茄酱翻炒片刻关火8电饼铛涂抹一层薄油，放入面饼，面饼上刷一层薄薄的番茄酱，一半放上肉片，一半放上苹果香蕉块9再撒上一层马苏里拉碎，用锅盖中火盖上焖
金豆妈妈爱做饭
冬天天气寒冷吃啥都冷的快，砂锅保温性能极佳，用来做各种砂锅菜各种煲，把还咕嘟着小泡的砂锅端上桌，一家人围坐在一起，吃着热腾腾的砂锅菜，既暖和又舒服，暖胃又暖心。
眉儿美食
1莲藕切片，泡水，过滤一下藕粉。喜欢炒出来粘粘的朋友，不必泡水，提前烧好开水，焯水，泡凉水。此时调好料碗，一勺醋，一勺白糖，一勺番茄酱，半勺生抽2莲藕焯水，过冷水，保证香脆可口！3锅内热油，放生姜大蒜，爆香，放入莲藕翻炒。4翻炒莲藕1分钟，放入果椒，为了好看，也可以继续加入绿色果椒，黄色果椒，看自己喜好。5翻炒2分钟，加入调配好的汤汁，翻炒，翻炒着色，加入盐6翻炒一分钟，出锅装盘！
哈哈啊111
口感软嫩咸甜，孜然，番茄汁炒出的猪肝真是美味!
等的心跳
1洗好所有的食材2凉粉切块，用清水冲洗一下！牛肉切末！蒜苗切小段！葱，姜，米椒切碎！！3锅里面倒胡麻油烧热！放入姜煸香后，放牛肉末煸炒至没有水分时，加葱，生抽，老抽，盐，十三香炒熟！！！（最后再不用放盐啦）4炒好的肉沫加豆瓣酱，番茄酱慢火炒出红油5炒出红油后放入凉粉块，十三香，生抽，米椒段翻炒！6翻炒几下加入半碗开水，加鸡精，味精让凉粉入味7水分收干时放入蒜苗段翻炒几下出锅！！！8凉粉很劲道哦9简单又快的下饭菜好啦????！！！10成品
在厨房玩面
1淀粉加水泡半小时2猪肉洗净切小块3泡好的淀粉去上清，留少许水，搅匀成淀粉糊，加入猪肉块，抓匀4热锅宽油，油温六成热时下挂好浆的肉块炸，炸至肉块全部浮起，表面金黄捞出。分批次炸，不要一次全炸完，那样油温会快速降低，肉块也会粘在一起5再次烧热油，至七八成热，下炸好的肉块复炸6复炸后的肉块表面酥脆，成红黄色7菠萝切块8尖椒和胡萝卜切好备用9番茄酱加糖、醋、盐、清水搅匀10锅里留少许底油，爆香葱姜11下胡萝卜和尖椒翻炒一会12下菠萝，炒匀13倒入调好的碗汁14至汤汁浓稠15倒入炸好的肉块16快速炒匀出锅
烟雨心灵
1煮粉丝，我是冷水下锅，水开两分钟后捞出。2捞出的粉丝加适量番茄酱和白糖搅拌均匀。3粉丝分成八分卷成圈，放入电饼铛中，再将鸡蛋蛋黄放在粉丝上。在鸡蛋上洒少许盐和胡椒粉。打开电饼铛的上下档。盖盖煎4十分钟后盛盘即可。黑胡椒没撒开，卖相不好，味道不错。
getit✌
在面包表面加了香葱，沙拉和火腿粒，看起来更加诱人，而且是有淡淡的咸香味，不腻，作为早餐的不二选择
吾爱烘焙
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的，作为吃货的小编，这种美食当然不会放过的呦（吼吼~）目前多见的意面为番茄为主制成酱汁的意面今天小编就就从“四哥”菜谱中挑选一款经典的意面介绍给大家，希望各位食客大大能够喜欢
四人厨
1准备食材2鸡翅用盐腌制。3锅底去适量黑芝麻牛油果油将鸡翅煎至两面金黄。4加入菠萝，适量清水慢炖10分钟（可加入适量番茄酱）。5快好了6哈哈，来吃吧
(纳尼亚)
糖醋排骨、一直是餐桌上众多人的喜爱。糖醋排骨的做法很多，这种集众家所长，经过焯水去腥、煮至软烂，腌浸入味、大火炸酥、做出的糖醋排骨，色泽红亮，肉质鲜嫩，口感酥香，酸甜可口。是家庭聚餐、宴请亲朋广受欢迎的一道菜。
等的心跳
1鲫鱼洗干净备用（把内脏里面的黑膜要洗干净）2洗好切好所有的大料3锅里面倒油烧热，放入鱼炸至金黄色时捞出来控油4锅里面倒油烧热放入葱，姜，蒜，花椒，八角炝锅后，放入豆瓣酱和番茄酱炒出红油5加一碗开水（冷水也行），加盐，十三香，胡椒粉，生抽，老抽，白糖，鸡精，味精，6调料放好后，放入鲫鱼慢火炖十分钟左右（鱼入味就行）7炖五六分钟时加入香菜末再炖8十分钟左右鱼汤收的差不多了，把鱼慢慢捞出装盘！鱼汤勾芡！！！9勾芡后浇在鲫鱼盘子上面，撒蒜苗叶即可10鲫鱼就是好吃????11想吃吗？
在厨房玩面
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1材料：鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料：土豆，青椒，香菇。2将土豆，青椒，香菇分别切丝，土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热，将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝，点几滴醋，翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下，放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
