1成品,晚餐的一道汤,给这个秋季带来一丝温暖。2将各种蔬菜洗干净,控干水分,分别切成3厘米长的丝备用。熟鸡肉丝备好。3锅热放入猪油,烧至5成熟。4按顺序放入全部蔬菜丝煸炒至嫩黄,5加入番茄酱继续煸炒立刻倒入开水,大火烧开转小火焖煮20分钟。6加入少许盐,胡椒粉,鸡丝,火腿丝搅拌均匀即可。7出锅入碗,美味极了,慢慢享用。
逝去的爱情
1鸡腿拆肉切块,加精盐、料酒、黑胡椒粉腌半小时。2三色甜椒切块。3大蒜拍成蓉,洋葱切片。4小火融化黄油。5炒香蒜蓉洋葱。6下鸡肉炒至变色。7加番茄酱炒匀。8倒入没过食材的水,加1勺红酒煮沸,转小火炖半小时。9最后倒入甜椒续煮5分钟,加精盐、黑胡椒粉调味。小窍门鸡腿肉肉质细嫩,最好不要用鸡胸肉来代替鸡腿肉,那样会使菜品失去嫩滑的口感。
萌萌虾球
宝贝特别爱吃肉酱意面,周末就满足他的小小要求吧!
球娃娃
1买回来的猪排用清水泡15分钟,泡出血水。2把肉焯水,要用凉水和肉一起加热,到水开时撇出血末,煮15分钟。3捞出的肉放到凉水里清洗。4炒锅放入葱,姜,花椒,小茴香,大茴香,香叶炒香。5放入排骨,翻炒均匀。6加入热水,(不要加凉水,那样肉会硬的)。没过排骨,炖20分钟。7这个时间段,可以调糖醋汁,一勺料酒,两勺生抽,三勺白糖,四勺醋,五勺水这个比例来调糖醋汁,根据排骨的多少来增减。8炖20分钟后锅里没多少水了,加入糖醋汁,大火收汁,把汁快收干时,盛出,再用炒锅倒入一点油把番茄酱炒香倒入排骨,让每排骨上都均匀
温暖_Mh88
我家的小朋友爱吃烧烤,经不住诱惑,隔三差五就吵着要去吃,我总感觉外面的东西不太卫生,正好近期入了一台漂亮的柏翠烤箱,那就买回材料自己加工做个蜜汁烤棒棒翅。为我的新烤箱来个开光烤吧这款蜜汁烤棒棒翅,做法极为简单,只需准备好调料,腌制起来,再加以烤制即可,烤好的翅根非常入味,肉质也非常鲜嫩香酥,呵呵,自己做的吃起来就是放心~
咖啡。摩卡
1拿一个一斤左右的红薯,将红薯去皮,洗净,切成2mm的薄片。2将切成薄片的红薯片放入盐水(四少盐)中,浸泡五分钟。3将红薯片从盐水中捞出,搁晾。4将食用油倒入炒锅的四分之一,把搁晾的薯干放入油锅中,来回翻炸,直到金黄色。5将炸好的薯干,搁干油后放入微波炉中,小火1分钟后,取出,放上番茄酱。
Nali44
1意面煮熟过凉水备用。2起锅烧油下入牛肉翻炒制变色。3下入洋葱和胡萝卜丝。4加番茄酱。5加胡椒酱。6加生抽翻炒均匀。7下入意面。8翻炒均匀。9出锅装盘。
最初的最美❤
早上的时间总是很宝贵,所以这早餐啊,还得省事儿,不能太复杂,否则做好了也没人吃了啊,现在天气还不错,不冷也不热,早晨起来吃个面包喝个牛奶还是挺好的,那就来做个有营养的面包——口袋面包,把鸡蛋和香肠放到里面,孩子看了这造型就很喜欢,因为沙拉吃多了对身体不是太好,而且容易长肉肉,所以就换成了橄榄菜,更符合孩子的口味,再配个时令水果,营养算是全面了吧,一起来看看吧。
石榴树2008
1准备里脊肉。2讲里脊肉切丝。3加盐,料酒,白糖,打入一个蛋清。4充分搅拌均匀。5裹上一层干淀粉。6油热五成,下锅炸,炸至金黄捞出。7碗中放入五勺番茄酱,三勺白糖,两勺雪碧,一勺白醋。8加入锅中,熬至浓稠,将炸好的里脊肉放入锅中。9收汁,加入水淀粉即可。10撒上白芝麻,一道美味又可口的糖醋里脊做好了,你学会了吗。小窍门1.加入雪碧可以有效的增加甜味。2.加入蛋清,可使里脊肉更加软嫩。
皇雍麾
1称出可可粉。2称出松饼预拌粉。3慢慢加入少许清水。4混合成面糊。5不粘锅放入少许油。6用勺子挖入面糊,小火煎,一面冒气泡后就翻面。7煎好的松饼。8翻糖混和少许色素,揉成块。9给松饼随意装饰。10最后用番茄酱点缀,装饰一下,用白巧克力刮点碎。
敏zhu
1准备好海绵蛋糕和翻糖。2把翻糖擀开,白色皮轻轻覆盖上蛋糕,取黑色色素和红曲粉分别捏出眼珠的样子,进行装饰。3用棉签粘上黑色色素,点出眼珠,用米酒粒装饰眼珠旁边。4表面用番茄酱和巧克力酱进行装饰,用红色色素装饰出血状,撒上少许红曲粉。小窍门我用的米酒粒装饰,想出那种效果,结果不太满意,如果你手够巧那用白色翻糖做出那个小东西,呵呵,在这就不点名了免得恶心。
敏zhu
1扁豆去蒂,洗干净,切小段,用开水煮一遍,用清水过滤一遍。(这样扁豆不会变黄)西红柿切小块。鸡蛋搅拌均匀备用,鲜虾煮熟,去皮,切断备用。准备一碗米饭。2炒锅烧热,倒入板油,倒入蛋液,快速炒散至熟。3快速倒入洋葱炒出香味,好香的味道)继续倒入番茄,番茄酱,扁豆煸炒2分钟。4最后倒入大米饭煸炒均匀,加入少许盐,少许生抽炒片刻,炒均匀即可!5倒入小碗中,分享。开吃!6味道不错。小窍门成品。味道不错。
逝去的爱情
超级喜欢牛油果的味道、今天用它拌了个意面、配上虾、太好吃了、吃不够的感觉!
沙儿飞飞❉
1所需食材。2鸡蛋倒碗里打散,西红柿洗净切成小块备用。3锅放油烧热。4把打散的鸡蛋倒入锅内。5滑散后翻炒。6倒入碗里备用。7锅里放油烧热,放入葱花爆香。8把切好的番茄倒入锅内,翻炒。9放番茄酱,盐调味。10再把炒好的鸡蛋倒进锅里翻炒。11盛入盘中即可食用。
指间旋律
1虾仁洗净加料酒 盐腌制一会。2将少许淀粉 生抽 糖 白醋 番茄酱加少许水搅拌至糖溶解备用。3将适量面粉和少许淀粉加少许清水搅拌均匀成糊状。4将腌制好的虾仁放入面糊中裹上面糊。5锅热倒入适量油烧热 放入裹上面糊的虾仁。6炸至虾仁表面微黄捞出控油。7待虾仁稍微变凉后放入锅中复炸。8炸至表面金黄色。9捞出控油。10另起锅倒少许油放入番茄汁。11烧至汤汁浓稠。12倒入炸好的虾仁使其均匀裹上酱汁。13装盘即可食用。
欣欣向荣2388
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子