做道有爱的早餐吧!
球娃娃
1准备一块豆腐。2豆腐切方块。3热锅下油,放入豆腐煎至每面金黄。4番茄酱,白糖,盐,白醋,生抽,淀粉,清水拌匀。5煎至豆腐金黄后倒入酱汁。6收汁至浓稠即可。小窍门可加少许葱花和白芝麻。
花子落
1猪里脊肉切成片状,打入一个鸡蛋,加入生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀。2加入适量的玉米淀粉搅拌均匀。3少油炸至两面金黄色捞出沥干备用。4再次复炸一分钱,此刻的肉才能变得外焦里嫩。5少油加入4勺白糖、2勺醋,2勺番茄酱搅拌均匀。6加入炸好的肉片翻炒均匀,加入胡萝卜丝和葱丝翻炒出香味后立即出锅。7加入了番茄酱后口感和颜色都超级赞,酸甜可口,外酥里嫩,一不小心又多吃了一碗米饭了。
美拉拉的美食日记
1高筋面粉加入一小勺盐搅拌均匀,依次加入酵母、温牛奶加白糖(这个有利于冬天快速发酵)、黄油融化后加入。2揉成光滑的面团发酵两小时左右,待面团发致2倍大时拿出来揉掉气泡,分成四个小面团盖上保鲜膜醒十分钟。3这是醒好的面团,有好好多气孔。4把面皮擀成圆形,边缘捏成小块,烤盘刷油后放入饼皮,用叉子叉出孔来,烤箱预热十分钟后放入饼皮烤十分钟备用。5洋葱、胡萝卜、青椒切丁备用,我用火稍炒了一会,加入一勺蚝油调味即可。6牛排用黄油煎致八成熟,拿出切成丁备用。7牛肉粒放入黑椒酱。8拌匀备用。9烤好的饼皮刷上番茄酱。10
美拉拉的美食日记
1鸡腿肉切好,放蚝油、生抽、胡椒粉、盐、料酒、葱、姜拌匀腌制20分钟。2淀粉加水拌匀,沉淀2小时以上,把上面的水倒掉。3淀粉倒入鸡肉里面,让鸡肉裹上一层淀粉,拌匀。4料汁调好备用。5配菜切好。6锅内放玉米油烧热。7下入鸡肉炸制定型。8二次复炸,捞出备用。9锅内留一点油。10倒入料汁,小火熬制这样透明状态。11放入配菜,翻炒变软。12倒入鸡肉块。13翻拌均匀,料汁均匀的裹在上面。14成品。15酸酸甜甜,非常好吃。
雨中漫步_kRsJPX
酸酸甜甜非常可口的排骨跟大家分享一下。
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1280克温牛奶倒入厨师机内,添加5克酵母。2在倒入面包粉400克,低粉100克,白糖30克。3启动面团搅拌程序,五分钟。4添加黄油20克。5继续启动面团搅拌程序,然后取出来,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。6盖上湿布发酵至两倍大,冬天时间一个小时。7将面团分割成60克一份,盖上湿布,静置20分钟。8鸡蛋液准备好待用。9取一份面团,擀开,包入火腿肠。发酵至两倍大,然后在表面刷一层鸡蛋液,均匀撒一些白芝麻。挤入番茄酱。1042升格兰仕烤箱,中层,上下火180度,烘烤20分钟出炉,每家烤箱规模,品牌不一样,所
どら
1食材:番茄去皮切丁、嫩豆腐切小块、肉末。2锅中油热放入肉末炒散变色。3放入一半的番茄丁翻炒。4放入盐调味。5放入番茄酱。6翻炒至番茄岀沙。7加入适量的水,放入胡椒粉。8大火煮开两分钟。9放入嫩豆腐块。10放入另一半的番茄煮三分钟。11岀锅前淋入水淀粉勾欠。12撒上葱花即可。13成品图。
笑笑昵
1豆腐切成块。2把六面都煎至金黄。3放入生抽。4放入一勺半的番茄酱。5放入一勺白糖。6放入少许的盐。7放入香醋。8翻拌均匀。9撒上熟芝麻即可。10成品图。
笑笑昵
追《尚食》被重阳宴上的桃花泛美到了,桃花泛是一道有名的国宴菜品,追剧中被那色泽和食材所吸引。看过之后决定尝试,复刻一下这道有名的国宴美食。酥脆的大米锅巴和鲜香里嫩的虾仁,加上酸甜口味的汤汁真是美味。
吴妈厨房
看《尚食》学做菜,低脂低卡健康美味的~醋溜素黄鱼。
吴妈厨房
肉丸做成大樱桃大小,再调成酸甜口,加上颜色,所以我把它叫做樱桃小丸子。其实就是茄汁肉丸。
不做妖精好多年
1准备:罗非鱼肉。2改刀成块,切点姜,蒜。3放料酒,胡椒粉,盐,酱油抓匀腌制一会儿。4腌制好的鱼肉。5准备点酥炸粉。6将鱼肉沾上一层粉。7依次都沾好放盘里。8小汤锅里油烧至五成放入鱼肉炸。9炸至金黄,表面有点酥脆就可以了。10色泽不错。11捞出来沥下油。12按自己喜欢酸甜度调好碗汁。13热锅将碗汁倒入中火烧开。14要用锅铲不停搅拌。15酱汁烧至起大泡变浓稠。16放入炸好的鱼块快速翻炒。17让鱼块都挂上酱汁即可。18准备:烫熟的豌豆。19装盘后撒上豌豆仁装饰一下就可以上桌啦。20成品图。21成品图。
琪_feXjZ8E2
减肥必备品
美食家4649W
醋甜口味最是难忘。
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1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao