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1土豆去皮切片蒸熟；2蒸熟的土豆压成泥，加一点盐、加入2汤勺淀粉；3倒入面粉，揉成光滑的土豆面团；4面团分成若干小面团，揉圆（大小跟硬币差不多）；圆球表面薄薄的撒一层面粉；5起油锅，中小火炸至金黄捞出即可。蘸番茄酱食用 O∩_∩O ~
婲婼丶
今天又发大肉肉了~这道菜在我心里也属于不能错过的菜品之一。炖鸡肉是很家常的一道菜，可是这一道的口感比家常炖鸡更有层次更有内涵。新疆的大盘鸡大家吃过吧，这道菜中有些地方是我借鉴了大盘鸡的做法然后创新的，结果味道那是相当美味啊~不得不说，在吃这方面的创新上，我还是比较有想法比较有才滴~~拿这道菜来说吧，我斩了一只鸡的鸡块，把脖子爪子以及不好吃的边角留下打算煲汤，其余的全部都炖了。家里面除了我一共有三个大人和一个9岁的孩子，三个大人中还有俩老年病号，但结果是他们把这道菜全部吃光了~你说这菜的味道能差吗？不试不知
金金有味
很简单的做法，做出一份童趣。咖喱味道浓浓香香~~搭配水果蔬菜营养更均衡~~
酸酸甜甜就是姐
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。 功效:补气益血，枝风湿，强筋壮骨。 鹌鹑蛋被认为是 “动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有５g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。
燕清欣
1把发好的面团擀开放入模具里，我的这个模具直径约12cm2把番茄酱加入香菇丁 洋葱丁在炒锅里炒下3炒好的酱凉凉放入模具里4切奶酪5奶酪切丝少量的撒入派盘中6这样就可以了7铺入培根，撒上你喜欢的食材8最后上面撒上厚厚的奶酪丝9上烤箱200度烤20分钟10切开11切开12切开
雨雨滴滴
1主料准备好2猪排骨洗净，用清水侵泡半个钟，泡出血水洗净3洗净后的排骨用适量料酒、盐、白糖、五香粉腌制1-2个钟4蒜切片备用5锅里放一大勺油6烧至6成熟放入猪排骨中火慢慢炸3、4分钟后转大火炸1分钟7将炸好的猪排骨捞出控油8倒出多余的油，锅里留少量油，放入蒜片爆香9倒入番茄酱、适量酱油、白糖和一些清水10放入炸过的排骨一边翻炒一边收汁，汁浓稠就可关火出锅
juju菊娜
1切香肠粒。2焯面饼。3焯后的面饼用凉开水或矿泉水过凉2次。4香肠粒和榨菜丝放入平底锅内放适量酱（可少许），少许油拌炒1分多钟即可。5面放入锅内，放适量酱（按个人口味）适量油，用筷子货木铲拌炒。6面已有味时，可将先前的香肠粒和榨菜丝放入，开始放调料酸辣酱（按个人的口味，可有可无）。7放番茄酱（按个人的口味，可有可无）家里没有泡菜酱可放番茄酱。8最后出锅撒上胡椒粉。9好啦！10韩国泡菜酱。11配料。12成品。
小维维
1番茄、洋葱洗净，切成小丁，肉馅准备好。2炒锅烧热，放适量油，烧热，下肉馅炒散。3放料酒，炒匀，再下洋葱炒香。4下番茄炒匀。5至番茄开始变软，放番茄酱、蒜蓉辣酱，炒匀。6放盐、胡椒粉和鸡精，炒匀，至汤汁浓稠，番茄肉酱就炒好了，中间炒的时候如果觉得干不好炒，可以加少量水，但不要加多了，一点点，不至于太干就可以。7肉酱出锅备用，再来煮QQ面，整块QQ面放入开水中煮，慢慢地就可以煮散，不要在没有散开时用筷子去拨，这样QQ面很容易碎。8大概煮5分钟就可以了，捞出，浇上面酱，就OK了！
双鱼座米屑儿
北方的家庭似乎特别中意这一道面食，有肉有菜，食材不必不拘谨，可以根据自己的喜好调整。稍微精致一点儿的再拌俩凉菜配一品锅汤，懒得再动手的一锅焖面就可以解决一餐饭，蔬菜、肉类碳水化合物齐全，营养也不会缺失。焖面在食材的选择上没有什么特殊要求，全素的带肉的都好吃。蔬菜呢一般会用土豆、豆角、卷心菜，番茄。我有时会加红薯、玉米、南瓜来焖，也特别好吃。肉类呢猪排猪五花牛排牛腩鸡肉都可以。所以焖面的拓展性特别强，你可以根据自己的喜好来选择食材。
金金有味
今天想家里好久没有吃牛肉了啊，回味起西红柿牛肉汤的味道，俺的口水就快下来了，一不做二不休，立马行动，买了牛肋条回来，开动。这道菜不但美味，而且非常非常简单，一锅出来，连汤带菜都有了，好省事哈。牛肉属热补，夏天吃怕上火，就在里面加了西红柿，胡萝卜，平衡一下更温和哈。
笨笨小人家
西红柿和丝瓜的搭配我从来没试过，看别人有做，今天我就试试，用西红柿烧茄子的方法来烧丝瓜，估计效果不错，没想到效果还不错，番茄酱的加入更加提升了口感，酸酸甜甜适合夏天食用。
帅帅小厨
1草鱼刮鳞掏内脏洗净斩大块，用姜片、葱段、五香粉、料酒、盐腌制20分钟2五花肉用料酒和盐、淀粉腌制3榆林豆腐（没有就用北豆腐）切片4烧一锅水放入盐，烧开后放入豆腐片汆烫，然后捞出沥干5腌制好的鱼块入油锅煎一下，捞出沥干净油待用6另起锅，锅中倒油，冷油下入花椒，把花椒炸香捞出不要7下入八角、干辣椒、葱段、姜片、整蒜粒爆香锅8下入腌好的猪五花，烹入料酒炒至变色9加入老抽上色，翻炒均匀10加入一听啤酒、下入煎好的鱼块和汆烫好的豆腐，然后加水至没过材料11加入一匙番茄酱（不怕辣的加入一些郫县豆瓣也好吃）12加入盐
金金有味
1鹌鹑蛋煮熟，剥去壳2油锅烧热，下入鹌鹑蛋十只3只炸一会，蛋皮就发黄了4炸至蛋皮全部变成金黄色，取出沥油5锅中留少许油，放入番茄酱6倒入炸好的鹌鹑蛋
雨笑月
前两天天天吃米饭炒菜，有点烦了。说吃面吧大热天的实在不想开火，只能吃凉面。凉面吃的也是有点腻了，老是原来的那几种。于是我就琢磨着混搭吧，说不定还能出来什么好吃的东西。先从面上下手，我用意大利螺丝面代替中式面条。再次酱料上改良，吃惯了芝麻酱的凉面，咱就来一个欢乐版的大杂酱，什么韩式辣酱、番茄酱、日式芥末一并往里招呼。为什么叫他【联合国凉面】呢？看看我用的酱料吧，东南亚的，有日本的，韩国的，中式的，意式的，还有意大利的面条。够热闹的了吧，联合国凉面 不夸张吧 哈哈
帅帅小厨
有次去逛超市，按照惯例小耿同学可以买一样零食，结果选来选去就看中这空心面，深深自责从来没给孩子做个这个，跟他怎么解释他都不相信这不是可以直接吃的零食，买回来尝了一个，咬不动，终于相信我的话这个是煮过才可以吃的外国面，其实对孩子的教育真是说一百次不如让他试一次。
小耿妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；所含高淀粉质可提供高热量，富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。用板粟来炖鸡翅，不仅浓浓鸡肉香，还有甜软粟子香，保你停不了口
A苹果小厨
黑婆鱼，我们都叫它黑老婆，生活在浅海的石缝中，生性凶猛，专吃海参幼苗。它骨骼坚硬，肉质非常鲜美，炖出的汤更是雪白鲜美
A苹果小厨
可用剁椒的地方真是不少，不仅可以蒸鱼，也可以蒸肉，还可以蒸菜，用剁椒蒸包菜，适合喜欢吃辣的朋友，当然，放多放少随您
A苹果小厨
