1准备食物,两个鸡蛋,糖豆,和饼干。2蛋糕是外面买的,天气越来越热了怕再不好吃就坏了,就想这利用这个做一个创意早餐。3其实非常简单,鸡蛋煮熟包开,切成两半。然后就是摆盘了,我今天是突发奇想买了一个小女孩儿。4因为是给老公吃,一个鸡蛋肯定不够,所以就加了一个鸡蛋。如果是给小孩子吃一个鸡蛋也就可以了。水萝卜的花是昨天在美食天下学习的,今天就用上了,但是还是弄得不是很好,哈哈。小窍门所谓创意早场并不是为了创意去购买食材,而是利用家中已有食材去做出自己独特的早餐那才是创意。
安心草媛儿
昨天用前两天蒸的豆沙包做了这个爱心早餐---肥鼠豆沙包,老公只吃了一个老鼠就饱了,因为这次蒸的豆沙包真的是肥鼠,呵呵......
安心草媛儿
瑶柱性味甘咸平,有滋阴补肾、健脑、明目、健脾、和胃的功能。《本草从新》说它能“下气调中,利五脏,疗消渴”之效;《本草求原》说它有“滋真阴,止小便” 之功。瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质,含有非常浓郁的香味,味道可口、鲜美,无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。 新鲜的瑶柱粒加上酸甜的菠萝,再搭配上酸甜的番茄酱,足以让人胃口大开。这道菜蛋白质含量高,富含维生素C,营养丰富易于吸收,非常的适合小朋友或者快要参加高考的高中生们食用。
壹的梦想
1土豆去皮(可以任意加减)2切条3清水,洗出土豆中的淀粉4控水,放入微波炉把土豆表面的水分烤干,(微波炉不同,档位不一样,我使用的混合30分钟,10分钟停一次,拿出上下翻动,土豆全面受热)主要把土豆表面的水分烤干,表面略微皱纹,土豆考的越干吃起来越脆香。5出炉6准备炒锅,倒入油加热6-7成热,倒入考好的土豆条,炸制金黄色。7配上番茄沙司或撒上味椒盐,完工。(番茄沙司:海天口味发甜,李锦记口味发酸,根据个人爱好选择)
2011楠
第一次参照做,成品的味道,妈妈说挺好的;她一人吃了差不多半碟!这菜可添加菠蘿片配搭一下更醒胃。
双品
这几天,外甥要参加高考了,姐姐为了做饭很是发愁。今天来电话让给出个菜谱。糖醋口的菜家人都很喜欢,正好买了鱼片,做一道美味的糖醋鱼片送给高考的外甥,哈哈,果然喜欢。
(纳尼亚)
糯米热量偏高,老人和孩子每次不宜食用过多。粽子大多用糯米做成,缺乏纤维质,黏度高、不易消化。因此在做粽子时,加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等,可减少肠胃负担。吃粽子配一碗清淡的蔬菜汤能帮助消化。之后在搭配一些口感清爽的菜品,如松菇芦笋、凉拌苦瓜、香菇炒油菜等,以减轻肠胃压力,避免消化不良。
荷香淡淡
1主料大虾。2大虾洗净,挑去虾线。3锅里放油烧热,放入番茄沙司、大虾煎至大虾变红,放少许水烧至虾熟、汁浓,大虾装盘,把汁均匀的淋在虾身上即可。4美味上餐桌,开饭。
朱惠子
给剩饭一个华丽的转身
安心草媛儿
自制炸薯条,健康美味
Summer--
冰箱里剩下些许鱿鱼须,太少了不够做菜,干脆弄成酱做些寿司和饭团
佛系喵少女
现代医学通过研究发现,鱿鱼中虽然胆固醇含量较高,但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸,而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高,其比值为2.2。因此,食用鱿鱼时,胆固醇只是正常地被人体所利用,而不会在血液中积蓄。中国科学院海洋研究所王存信教授表示,胆固醇有低密度和高密度之分,鱿鱼中的胆固醇以高密度为主,对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的,其体内的胆固醇多集中于其内脏部位。
朱惠子
1材料:鸡蛋、丝瓜、番茄2将鸡蛋打入碗里,加点料酒。3打成蛋液,待用。4将丝瓜去皮清洗一下。5放在案板上切开,待用。6将番茄去蒂清洗一下。7放在案板上切开,待用。8烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。9随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的丝瓜和番茄翻炒翻炒。10接着,加入一下清水煮开。11然后,合入炒好的鸡蛋,加入适量的番茄沙司。12加适量的盐。13加适量的鸡精。14调味翻匀,即成。15盛出,装入碗中。
花鱼儿
今天这道菜,老公给打了99分,这么挑剔的人能打如此高分,真是难得,难怪说糖醋里脊是全世界人民都爱吃的中国菜。 中国菜随着华人的迁徙,如今也遍布世界了,曾看过一篇报道,盘点老外最爱的十道中国菜,居榜首的就是糖醋里脊。一盘色泽红亮、酸甜味美、外酥里嫩的糖醋里脊,的确是非常养眼、又拿得出手,难怪全世界的大人小孩都爱它。 糖醋里脊的糖醋汁有两种做法,传统的糖醋汁是香醋加酱油;而如今较受欢迎的却是番茄酱或番茄沙司加白醋,这样做出来的糖醋里脊色泽更红亮,口感更丰富,更迎合现代人的口味。 但凡学会做糖醋里脊
粉竽粘糖
1材料:荷兰豆、番茄2将荷兰豆抽去筋清洗一下、捞出待用。3将番茄去蒂清洗一下。4放在案板上切成块,待用。5随后,将清洗好的荷兰豆下入沸水中焯开至断生,捞出。6烧锅倒油烧热,下入切好的番茄翻炒一下。7接着,搁入适量的番茄沙司。8加适量的白糖。9翻炒翻炒。10然后,合入焯好的荷兰豆。11加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味炒匀,即成。14出锅,装盘。
花鱼儿
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝