很久没吃炒饭了,用了点腊肠炒饭,再用蛋皮包裹起来,香得很!
小耿妈妈
1备食材。2里脊用刀拍松后顺纹路切条。3放盐、胡椒粉。4放料酒抓匀,腌几分钟。5兑糖醋汁:糖、白醋、淀粉、番茄沙司和水以及1克的盐。6碗中放面粉、淀粉半个鸡蛋。7加适量的水搅成稠糊状。8将稠糊倒入腌好的里脊中。9里脊挂糊后入六成热的油锅中初炸至外皮发硬时捞出(大约两分钟)。10捞出的里脊。11待油温上升至七成热复炸至色泽金黄熟透时沥油。12另起一锅入油,炝入葱、姜、蒜。13倒入糖醋汁,用手勺搅动。14起鱼眼泡时烹入少许炸里脊的热油,下里脊。15迅速颠翻几下使里脊均匀的·裹上糖醋芡汁即可装盘。
英英菜谱
鸡蛋包裹着炒饭,简单有趣的操作,让孩子在视觉上更加的感到愉悦,一个星际漫游早餐,甩掉起床气,高高兴兴的吃饭,快快乐乐的去上学。
Qiuyue0815
这是一个只有肉和芝士的披萨,没有放任何素菜配菜。
小透明zwh
粤菜系,以菠萝、豆腐、菠萝、番茄沙司为主料的一道家常菜,做法简单,美味可口,老少皆宜。味酸甜,质地外酥里嫩。酸甜口味的菜肴,菠萝作为水果入菜,非常美味开胃。
腾讯众创空间(横店)
1将年糕和西兰花洗净2锅中放水煮开,西兰花烫下3起油锅加热,放入年糕炒4放入烫好的西兰花煸炒5放适量的盐炒匀6再放入适量的番茄沙司炒匀7然后将年糕盛入盘中8放上马苏里拉芝士,烤箱18度预热5分钟,上下烤10分钟即可9成品图。
花擦擦
1金针菇焯水。2肥牛焯水。3西红柿洗干净。4切块用打汁。5锅中加油加葱姜爆锅。6加入番茄汁,开锅加番茄沙司。7放入金针菇。8放入耗油 五香粉 黑胡椒 酱油 盐 糖鸡精调味。9煮开。10放入肥牛炖煮。11装锅撒香菜。
柳絮1982
1食材:西红柿(已清洗切开)、大油方。2将大油方放在案板上切开。3随后,将切好的大油方下入清水锅中焯开捞出。4烧锅倒油烧热,下入西红柿翻炒翻炒。5接着,合入焯好的大油方,加适量的番茄沙司。6翻炒翻炒。7然后,加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。学会这道菜,过年露一手!为团圆家宴做这样一道红彤彤的茄汁带鱼,酸酸甜甜,绝对讨喜!
tgcyy
我家女儿特别喜欢吃玉子豆腐,所以我经常买,以前隔三差五就要做一次。只是现在她去外地读书了,我们也做得少了。不过只要女儿放假回家,还是会提出想吃玉子豆腐的要求。我家最常做的是茄汁玉子豆腐,先把它切小裹上干淀粉入油锅,把豆腐的表皮炸脆,再裹上酸甜可口的茄汁,真的很好吃。而且这道菜还特便宜,如果家里人少用2个玉子豆腐,每个1.5元,2个玉子豆腐3元,加上配料、调料也就不到5元,一上桌秒光。这道菜的色泽红亮,真的很诱人,用来招待客人也不错呢!
麦子老妈
1从冷冻室提前取出熟玉米粒、熟豌豆解冻,火腿切小块,番茄沙司、马苏里拉芝士碎。2葱香味手抓饼一张,直接从冷冻室取出,无需解冻。3手抓饼放入披萨盘或者烤盘或者其他耐烤容器,手抓饼上挤上番茄沙司或者披萨酱。4抹匀。5撒上豌豆、玉米、辣椒圈。6摆上火腿。7加芝士碎。8烤箱提前预热,上火200度、下火185度。把披萨放入烤箱中层,烤20分钟左右。大概烤15分钟时关闭下火,因为手抓饼比较薄,容易熟,时间长了容易烤过头。9烤好的手抓饼披萨。10成品。11酥香多层的饼底,甜甜糯糯的玉米豌豆,奶香四溢的芝士,别有一番风味
烟雨心灵
1茄子同筷子垂直方向切。2与筷子成45度角切。3切好的茄子。4滚上淀粉,剩余淀粉加水变水淀粉。5粘上淀粉。放到油锅里煎软。6猪肉切丝 胡萝卜切丝 蒜切沫 姜切丝 番茄沙司葱切丝。2勺生抽 1勺耗油 1勺料酒。7锅中放入姜丝和肉末。8加入胡萝卜丝和葱丝翻炒。9加入蒜末 番茄沙司和料汁。10倒入水淀粉。11茄子摆盘。12倒入汁就可以啦。
柳絮1982
韩式炸鸡脆皮炸鸡加上韩式辣酱和番茄沙司,酸、辣、甜、脆、香。
简单是快乐的
1带鱼刮去鱼鳞,洗去腹中瘀血,鱼洗净后表面挤上柠檬汁去鱼的腥气,然后鱼表面用厨房纸巾擦干,表面撒上干面粉。2热锅小火,油锅烧七成热,鱼依次放进锅中。3开大火炸至双面焦黄。4盛到盘中。5另起油锅,放入葱姜蒜。6放入番茄沙司,翻炒均匀,放入生抽,白糖,放入少许水,熬一会。7放入炸好的带鱼,熬一会,撒葱花出锅。8带鱼表面摆薄荷叶或者香菜叶。
冷水浮萍
过年啦,吃海鲜少不了。其中这个大虾是非常普通常见的菜。这道菜颜鲜艳非常的好看。所以我也把他作为年夜饭之一。方法也很简单。
雨欣欣欣
这蛋糕是前两天做的,那时候外婆来了表哥家。妈妈说外婆喜欢吃牛油蛋糕。去探望外婆时我给她做了牛油蛋糕。这个牛油蛋糕我把糖的分量给减了,因为老人家毕竟不能吃太甜。可是食谱的糖分量我没减依然写上一样。
meimei.lam
有时候下班回家真的很累,要做菜也随便的。LG说可以吃饱就好。
meimei.lam
哈哈,今天午饭的主菜就是它了!昨晚苦思冥想,翻来覆去,不如就做这个!因为怕上火,已经好久没做红烧鸡了,今天加了蕨菜,还能减轻一点儿鸡的热量,就是吃的时候贪了嘴,哎,算了,我恐怕永远别想以控制饮食来减肥!!!下面说说蕨菜的作用,这里我用的是干蕨菜,不过不是从超市买的,是妈咪在蕨菜上市的时候买回家晒干储存的!用它烧肉类特别可口哈哈。蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效; 蕨菜的某些有效成分能扩张血管,降低血压; 所含粗纤维能促进胃肠蠕动
饕餮小馋
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒,加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒,翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内,搁上一根筷子。11盖上锅盖,大火煮开,转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜,青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
此款吐司面包酒味香甜扑鼻、吃口绵软细腻、营养丰富。
maiwu2005