很久没吃炒饭了,用了点腊肠炒饭,再用蛋皮包裹起来,香得很!
小耿妈妈
1备食材。2里脊用刀拍松后顺纹路切条。3放盐、胡椒粉。4放料酒抓匀,腌几分钟。5兑糖醋汁:糖、白醋、淀粉、番茄沙司和水以及1克的盐。6碗中放面粉、淀粉半个鸡蛋。7加适量的水搅成稠糊状。8将稠糊倒入腌好的里脊中。9里脊挂糊后入六成热的油锅中初炸至外皮发硬时捞出(大约两分钟)。10捞出的里脊。11待油温上升至七成热复炸至色泽金黄熟透时沥油。12另起一锅入油,炝入葱、姜、蒜。13倒入糖醋汁,用手勺搅动。14起鱼眼泡时烹入少许炸里脊的热油,下里脊。15迅速颠翻几下使里脊均匀的·裹上糖醋芡汁即可装盘。
英英菜谱
鸡蛋包裹着炒饭,简单有趣的操作,让孩子在视觉上更加的感到愉悦,一个星际漫游早餐,甩掉起床气,高高兴兴的吃饭,快快乐乐的去上学。
Qiuyue0815
这是一个只有肉和芝士的披萨,没有放任何素菜配菜。
小透明zwh
粤菜系,以菠萝、豆腐、菠萝、番茄沙司为主料的一道家常菜,做法简单,美味可口,老少皆宜。味酸甜,质地外酥里嫩。酸甜口味的菜肴,菠萝作为水果入菜,非常美味开胃。
腾讯众创空间(横店)
1将年糕和西兰花洗净2锅中放水煮开,西兰花烫下3起油锅加热,放入年糕炒4放入烫好的西兰花煸炒5放适量的盐炒匀6再放入适量的番茄沙司炒匀7然后将年糕盛入盘中8放上马苏里拉芝士,烤箱18度预热5分钟,上下烤10分钟即可9成品图。
花擦擦
1金针菇焯水。2肥牛焯水。3西红柿洗干净。4切块用打汁。5锅中加油加葱姜爆锅。6加入番茄汁,开锅加番茄沙司。7放入金针菇。8放入耗油 五香粉 黑胡椒 酱油 盐 糖鸡精调味。9煮开。10放入肥牛炖煮。11装锅撒香菜。
柳絮1982
1食材:西红柿(已清洗切开)、大油方。2将大油方放在案板上切开。3随后,将切好的大油方下入清水锅中焯开捞出。4烧锅倒油烧热,下入西红柿翻炒翻炒。5接着,合入焯好的大油方,加适量的番茄沙司。6翻炒翻炒。7然后,加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。学会这道菜,过年露一手!为团圆家宴做这样一道红彤彤的茄汁带鱼,酸酸甜甜,绝对讨喜!
tgcyy
我家女儿特别喜欢吃玉子豆腐,所以我经常买,以前隔三差五就要做一次。只是现在她去外地读书了,我们也做得少了。不过只要女儿放假回家,还是会提出想吃玉子豆腐的要求。我家最常做的是茄汁玉子豆腐,先把它切小裹上干淀粉入油锅,把豆腐的表皮炸脆,再裹上酸甜可口的茄汁,真的很好吃。而且这道菜还特便宜,如果家里人少用2个玉子豆腐,每个1.5元,2个玉子豆腐3元,加上配料、调料也就不到5元,一上桌秒光。这道菜的色泽红亮,真的很诱人,用来招待客人也不错呢!
麦子老妈
1从冷冻室提前取出熟玉米粒、熟豌豆解冻,火腿切小块,番茄沙司、马苏里拉芝士碎。2葱香味手抓饼一张,直接从冷冻室取出,无需解冻。3手抓饼放入披萨盘或者烤盘或者其他耐烤容器,手抓饼上挤上番茄沙司或者披萨酱。4抹匀。5撒上豌豆、玉米、辣椒圈。6摆上火腿。7加芝士碎。8烤箱提前预热,上火200度、下火185度。把披萨放入烤箱中层,烤20分钟左右。大概烤15分钟时关闭下火,因为手抓饼比较薄,容易熟,时间长了容易烤过头。9烤好的手抓饼披萨。10成品。11酥香多层的饼底,甜甜糯糯的玉米豌豆,奶香四溢的芝士,别有一番风味
烟雨心灵
1茄子同筷子垂直方向切。2与筷子成45度角切。3切好的茄子。4滚上淀粉,剩余淀粉加水变水淀粉。5粘上淀粉。放到油锅里煎软。6猪肉切丝 胡萝卜切丝 蒜切沫 姜切丝 番茄沙司葱切丝。2勺生抽 1勺耗油 1勺料酒。7锅中放入姜丝和肉末。8加入胡萝卜丝和葱丝翻炒。9加入蒜末 番茄沙司和料汁。10倒入水淀粉。11茄子摆盘。12倒入汁就可以啦。
柳絮1982
韩式炸鸡脆皮炸鸡加上韩式辣酱和番茄沙司,酸、辣、甜、脆、香。
简单是快乐的
1带鱼刮去鱼鳞,洗去腹中瘀血,鱼洗净后表面挤上柠檬汁去鱼的腥气,然后鱼表面用厨房纸巾擦干,表面撒上干面粉。2热锅小火,油锅烧七成热,鱼依次放进锅中。3开大火炸至双面焦黄。4盛到盘中。5另起油锅,放入葱姜蒜。6放入番茄沙司,翻炒均匀,放入生抽,白糖,放入少许水,熬一会。7放入炸好的带鱼,熬一会,撒葱花出锅。8带鱼表面摆薄荷叶或者香菜叶。
冷水浮萍
过年啦,吃海鲜少不了。其中这个大虾是非常普通常见的菜。这道菜颜鲜艳非常的好看。所以我也把他作为年夜饭之一。方法也很简单。
雨欣欣欣
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚,柚子的一种。与普通柚子不同的是,文旦果肉颗粒较长,汁多饱满,味较甜,有种特殊的香气。那果肉吧,打个比方,就像那苗条的MM们一样,长得很细致~~~~~ 文旦热量较低,有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C,食用之有助于消化,有益健康。柚子,健胃消食、化痰止咳、宽中理气,常食可增强体质,促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖,有温中理气和胃止吐的功效。 梨,鲜嫩多汁,酸甜适口。鲜梨榨汁,堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳,对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児