1食材:年糕。2圣女果(已清洗)、鸡蛋、番茄沙司。3将鸡蛋打入碗中,加点料酒。4打成蛋液,待用。5将年糕拆开包装,取出100克放在案板上切成段,待用。6将已清洗的圣女果放在案板上切开,待用。7随后,将切好的年糕下入沸水中焯开,捞出。8烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。9接着,合入切好的圣女果翻炒一下。10然后,搁点番茄沙司,加适量的清水。11翻炒翻炒。12最后,合入年糕,加点盐、白糖、鸡精。13调味炒匀,即成。
花鱼儿
基围虾也有叫虎麻虾,红爪虾的,基尾虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而受人喜欢。白灼基尾虾,酱料是关键,把做法分享给大家。
乐食记
1准备材料2水烧开虾焯水加点料酒,沥干水分3加点淀粉,起锅炸一会或煎一下4起锅放橄榄油➕洋葱末➕番茄末5➕高汤➕大虾,小火翻炒,最后加少许盐和糖,➕黄油6装盘
玉帝哥
1准备材料2牛腩先焯水,冲凉水➕姜片,锅里煸一下3➕洋葱块➕番茄块➕番茄沙司,翻炒均匀41、炒好的牛肉倒入开水里,➕胡萝卜 土豆➕料酒,熬牛腩烂了就好2、熬好后➕黄油 生抽即可
tycm10
杭椒牛柳是一种美食,是以杭椒、牛柳为主要食材,是杭州的一道特色传统家常名菜,属于浙江菜。
线线3896
3个鸡蛋搅匀上锅蒸3分钟。
郭莹_p4lc
土豆和西红柿根本就不是一个世界的,但是他们走到了一起。因为土豆变成了薯条,西红柿变成了番茄酱,他们俩变成了绝配。今天来分享这道让人愉悦的小零食,土豆笑脸饼和薯条一样好吃极了。酥酥脆脆特别香。
靓妹怡怡.
1炒锅放入少许油,中火炒熟生花生米晾凉。2鸡胸脯肉一块,切成一厘米左右方丁。3油锅炸熟。4盛出。5炒鸡丁的油锅炒胡萝卜辣椒丁,炒熟盛出。6油锅放入一勺郫县豆瓣,炒匀。7放入番茄沙司翻炒。8放入葱姜。9倒入鸡丁和胡萝卜辣椒丁翻炒入味,如口味不够,可以加盐或者生抽。10放入炒熟晾凉的花生米。11成品出锅。
冷水浮萍
1猪肉切块。2肉用肉锤,打松散。3碗中加一个鸡蛋、白胡椒粉、五香粉、少许盐、料酒、酱油。4搅拌均匀。冷藏2小时。5放入淀粉。6抓均匀。7锅中加油,放入肉片炸。金黄捞出。8炸好的肉片。9复炸一次。10准备好的材料番茄沙司葱姜蒜香菜。11锅中加油加姜丝。12放入番茄酱。13加入糖 料酒 酱油 耗油 半碗水。14汁熬开。15放入炸好的肉。16放入葱蒜。17装盘撒香菜。
柳絮1982
1食材:番茄(已清洗切开)、龙利鱼(已清洗)2将已清洗好的龙利鱼放在案板上切成小块。3放入盘中,加适量的料酒。4拌匀。5随后,将龙利鱼下入沸水中汆烫10几秒捞出,待用。6烧锅倒油烧热,下入番茄翻炒一下。7接着,合入龙利鱼,加适量的清水。8翻炒翻炒。9然后,加适量的番茄沙司。10加适量的白糖。11加适量的盐。12加适量的味精。13调味炒匀即成。
花鱼儿
1北豆腐一块。2对半切开,两块大概各自成正方体。3两边各放一根筷子,如图,垂直下刀,把豆腐切成连刀片,因为有筷子挡着,豆腐不会完全切断。厚度约0.5厘米,刀功好的可以切的再薄一些。4如图,把切好的豆腐旋转90度,继续垂直下刀,切成约0.5厘米的连刀片。每次出刀时要小心,不能用力过猛,否则切好的豆腐丝会断掉。5这是切好的豆腐。6锅里坐水烧开,加点盐,下豆腐烫一下,关火。小心捞出豆腐控水。这步可以把豆腐放进深一点的漏勺里汆烫,便于捞出控水。焯过的豆腐可以去除豆腥味,加盐可以让豆腐挺实一些,不易断。7锅里注油烧
烟雨心灵
1西红柿切十字花刀,放到开水里烫,去皮。2西红柿切碎 鸡蛋打散。3锅中放油煎蛋。4锅中放入西红柿加番茄沙司。5翻炒均匀。加入盐和糖。6放入鸡蛋,翻炒。7成品。
柳絮1982
以前只是觉得这设备直接把鸡蛋塑成棒状,比较有趣,也没想着要弄一个。而今接手了一个早餐鸡蛋杯,正好可以来试试。没包装没说明,只有自己去找攻略。一搜之下,发现这玩意儿居然还有2.0版——双棒鸡蛋杯,一次出倆。还一直没想好要怎么去折腾这鸡蛋杯呢,就看见一小碟煮好的方便面放在案台上。顿时想到曾经的方便面煎蛋饼,嗯,这个可以塞进鸡蛋杯里变成棒啊。那就用这鸡蛋杯重新演绎一回?蛋液与方便面搅拌在一起,不是进锅摊成圆饼,而是倒入鸡蛋杯。但是,不能全都倒进去,得分两次。因为鸡蛋杯容量有限,装太满,当鸡蛋受热升起,最上层的蛋
食·色
还剩三根辣味肠,直接煎着吃未免感觉太无趣。正好有早餐鸡蛋杯可玩,不如,来一个蛋包肠——一整条的辣味肠放进鸡蛋杯,然后倒入鸡蛋液,当蛋液受热凝固,就会给辣味肠穿上一件金黄的外衣。想象很美好,但是要多少蛋液才能恰到好处地将辣味肠从头到尾地裹上,着实不好拿捏。第一条肠作尝试,倒了大约半只鸡蛋的蛋液,当辣肠升起来的时候,显然没能包裹完全。然后把剩下的一只半鸡蛋液分配给剩下的两条辣味肠,再升起来的辣味肠鸡蛋棒就看不到肠了。效果似乎很好,但依然有缺憾:最后露出鸡蛋棒末端,一旦脱离鸡蛋杯,便立即受凉收缩,看起来皱皱巴巴
食·色
1准备好的材料。2金针菇焯水。3西红柿用破壁机打碎。4打成汁。5锅中加油倒入番茄汁和番茄沙司。6内酯豆腐。7豆腐切块。8成品。
柳絮1982
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这两天咳嗽,在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性。4手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可。
hongtanye