秋天藕当季,七孔藕煲汤粉糯,九孔藕炒食、煎饼,凉拌脆甜爽口。
木紫冰
1准备好的材料。2处理好的食材。3锅中加油,加花椒大料葱蒜姜翻炒。4放入西红柿翻炒。5放入番茄沙司继续翻炒。6放入一碗水加蚝油、酱油和盐醋炖煮。7煮成浓稠的汁。8高压锅放葱丝。9把鱼摆在里面。10浇汁,高压锅40分钟。11骨头都酥了,孩子也不用给挑刺,酸甜可口下饭。
柳絮1982
藕夹的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补血益气,增强人体免疫力作用。小时候吃藕夹比较壮观,家中炸藕夹要做上很多,上桌的时候用电饭锅的内胆盛,我们这帮小屁孩也比较给力,来者不拒,有多少消灭多少,外壳酥脆,藕片爽脆,肉米鲜香,配上酸酸甜甜的番茄酱,美味得很。
小耿妈妈
豆腐吃多了,什么老豆腐、嫩豆腐和日本豆腐,我时不时地就要换着来吃。昨晚,我做了一道酸酸甜甜的玉子豆腐。
小家有女初长成
1桂鱼洗净在背上划几刀(正反都划)2准备淀粉3桂鱼用厨房纸吸干水分后拍上淀粉4锅中倒入适量油烧热5放入桂鱼煎炸6炸至表面焦黄7捞出桂鱼(将多余的油倒出)8锅中放入适量盐后放入生姜、番茄沙司、盐、糖和适量水9放入炸好的桂鱼大火烧开10撒上葱花11关火即可12装盘。
鸣翠燕
喜欢土司的各种搭配做法、怎么搭配都喜欢吃、操作简单.适合现代快生活节奏。
沙儿飞飞❉
鹌鹑蛋具有较高的营养价值:无论是与五花肉一起红烧,还是加卤进行卤制,还是煎成虎皮鹌鹑蛋,都是非常美味的。
小家有女初长成
豆腐是有营养又比较爱吃的食材,每次到小吃街都被煎的香喷喷的豆腐吸引,但是又觉得外面的油大又不卫生,在微博上看到教程,赶紧自己做来试试,还不错????
赛亚小能人儿
我喜欢尝试土司的各种搭配烤着吃.简单美味
沙儿飞飞❉
西红柿炒蛋配米饭,超级美味。
柳絮1982
香酥的大鸡排,自己在家做,先片,再腌,最后炸,简单的几步就可以。
小耿妈妈
市场卖的手抓饼油不是一般的多,总想做出松软的手抓饼,试了一些方法,今天这个还是不错的,饼皮松软,口感细嫩!
小耿妈妈
1备食材。2茄子去皮切菱形块,线椒切段。3茄子中撒入面粉裹匀。4茄子入七、八成热的油锅中炸制。5炸至茄子成熟。6取一小碗,放生抽、醋、盐、糖、淀粉、水搅匀成味汁。7锅留底油,下葱、姜、蒜末煸炒出味,放郫县豆瓣、番茄沙司小火迅速炒香8烹入味汁稍炒,放茄子翻炒均匀即成。小窍门生抽、郫县豆瓣含盐量较大,盐要少放或不放。
英英菜谱
1羊肉切块洗干净。2放入锅中焯水。3西红柿洗干净。4破壁机中打碎。5金针菇焯水。6准备好的材料。7锅中加油加入姜丝。8放入葱花翻炒。9倒入西红柿汁。10在加入番茄沙司。11烧开。12加入羊肉炖煮。13汁变得浓稠。14放入金针菇15放入耗油。16撒葱花。17装碗,酸酸甜甜很下饭。
柳絮1982
1食材:面粉2西红柿3鸡蛋、番茄沙司4将鸡蛋打成蛋液,待用。5将西红柿洗净,放在案板上切成块,待用。6在面粉加适量的清水和成面团。7在案板上撒上一些面粉,取面团搓成长条,并切成块,待用。8烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。9随后,倒入清水煮开,再下入面疙瘩煮开。10接着,合入西红柿翻动一下煮开。11然后,加适量的番茄沙司搅匀。12最后,合入炒好的鸡蛋,加适量的盐、白糖、鸡精调味翻匀,即成。
花鱼儿
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女