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韩式拌饭网上有很多配方，借助本菜谱把我对韩式拌饭的理解介绍给大家。1. 配菜要有重味和淡味两大类。2. 配菜不要太多，每味两种，一共四种口味最平衡。3. 酱汁很重要，本菜谱介绍我的酱汁调配给大家。
南瓜大姐姐
1准备以上食材2西蓝花切成小块胡萝卜雕小花洋葱切成条状。3调好酱汁4起锅烧水，加一勺盐，焯西蓝花和胡萝卜所用5把西蓝花和胡萝卜焯熟捞出6煮肥牛，水变色煮熟捞出。7烧油，洋葱炒到差不多变软。8把肥牛倒进去一起翻炒9小火下酱汁翻炒，火大容易烧干。10最后煎个蛋，撒上芝麻摆盘。小窍门这道菜的味道和吉野家的肥牛饭不相上下，制作过程简单，非常适合懒人操作
雨天创新
白色的金针菇时隐时现汤中，再把肥牛片露一些在上面，满满一大锅，再撒上些小香葱点缀，若隐若现的热气和阵阵想起，口水已经不由自主地流出来了。番茄的鲜美，加上香嫩可口的肥牛片，搭配鲜爽弹牙的金针菇，清爽不油腻，开胃又下饭，好吃到汤汁都不放过，做法更是简单易上手，10分钟就可以搞定一道美食。
个性胜过姿色
突然想次，从没做过，打算试试，运气爆棚，所有东西都准备好的时候点火器老化找师傅上来换了个，十点才吃上饭，但是味道很棒棒，做多了，带两盒去单位。我材料都放的很多，已经到了可以三五人吃的地步，如果一个人吃量要斟酌少点噢。
仓二呐
多种蔬菜加上豆腐，营养均衡，做注也很简单方便，天冷，喝上一碗暖暖的营养汤，一天的能量都满满的。
琪_feXjZ8E2
这样做的米饭，儿子吃了两碗。
最初的最美❤
1金针菇洗净。2西红柿去皮切丁。3锅中水开放入肥牛焯水一分钟。4焯好的肥牛。5锅中热油放入葱煸香。6放入西红柿、生抽、蚝油、盐，煸炒出红汤。7放入清水烧开。8放入金针菇、肥牛煮5分钟即可。9成品图。
懂得，爱
1鲜肥牛片。2辅料。3配菜切好备用。4金针菇开水烫一下备用。5肥牛焯水备用。6热锅炒香葱花。7放入炒酸汤肥牛调料和姜。8加水。9开锅后放入汤好的金针菇。10开锅后放入肥牛。11开锅后盛出，把切好的辣椒圈和蒜末放在上面。12起锅烧油放入花椒粒，小火炸香。13接着漏勺倒油，滋啦滋啦～14好香啊……15口水忍不住了……16下饭啊……
菊子厨房
1肥牛。2金针菇洗净。3西红柿和香菇切片。4锅中倒入适量清水烧开。5放入肥牛焯水。6捞出沥干水分备用。7锅中放入适量油烧热后放入姜片和红椒翻炒。8放入西红柿和香菇翻炒。9炒至西红柿断生。10加入适量的盐和水煮至西红柿软烂。11放入金针菇和适量水、白醋。12煮开。13放入焯水后的肥牛煮开。14撒上香菜关火。15成品。
鸣翠燕
1白菜洗净切块2肥牛3锅中放入适量水烧开后放入肥牛和适量料酒焯水4捞出沥干水分5锅中放入适量油烧热后放入白菜煸炒6炒至断生后放入砂锅中放入豆腐果7加入高汤大火烧开转小火8煮至白菜软烂后放入焯水后的肥牛9加入适量辣油煮开即可10成品撒上香菜。小窍门肥牛放入料酒焯水去腥和血水。
鸣翠燕
金汤肥牛是一道入门级别的大菜，酸辣爽口，非常开胃，因而许多餐厅都把它定为特色菜。酸爽辛辣的金汤，清爽不腻的肥牛，饱吸了汤汁的金针配菜，吃一次绝对还想下一次。
吃货丁小仙
1金针菇切掉老根洗净备用。2肥牛。3锅中烧水，水开下入肥牛卷焯水捞出备用。4锅中烧油下入提前切好的番茄快翻炒。5炒出番茄汁。6加一碗水烧开。7水开下入金针菇。8下入肥牛卷。9加盐，生抽，耗油，番茄酱，中火煮三四分钟入味即可。10熟了关火。
最初的最美❤
1豌豆苗。2香菜。3金针菇和肥牛焯水后捞出沥干水分。4锅中放入适量油烧热后放入姜葱、蒜爆香。5放入芹菜翻炒。6炒至芹菜断生后放入适量水大火烧开。7放入焯水后的肥牛和金针菇加入适量盐和辣椒油。8放入豌豆苗。9放入香菜烧开即可。10成品装盘。
鸣翠燕
1洋葱切块。2锅中放入适量水烧开后放入肥牛和料酒焯水。3变色后捞出沥干水份备用。4黑胡椒酱。5锅中放入适量油烧热后放入洋葱煸炒片刻。6放入焯水后的肥牛。7放入黑胡椒酱和适量生抽。8翻炒片刻即可。9成品装盘。
鸣翠燕
酸甜的番茄，肉质鲜嫩的肥牛，可口脆爽的金针菇，用慢火煮制成热腾腾的番茄肥牛锅，喝上一口暖暖的热汤，着实让人欲罢不能呀
喵小咪的美食私厨
1把鸡蛋打碎，然后反复用滤网过滤几次。2蛋液表面没有气泡就可以了。3用40度的温开水吧一大把虾皮泡软，加入葱末一同浸泡5分钟。4另取一碗，里面倒入蛋液的倍体积的温开水，调入少许盐，几滴料酒，一勺生抽，然后把2碗液体混合，差不多混合后水是蛋液的4倍左右。5慢慢把调过味的水倒入蛋液中，轻轻的搅拌均匀，在碗口封上保鲜膜，这样防止气泡影响美观~上锅大火蒸10分钟即可。
一十二
1鸡腿去骨~~剔除的骨头加1/4颗洋葱，2片姜，2大勺料酒，一段大葱白，放在焖烧锅里焖上几小时备用，为了入味，用叉子把腿肉戳出无数个小洞。21勺黑胡椒粉，2大勺料酒，1勺生抽，2大勺红酒，半勺现磨黑胡椒，2大勺蚝油，一勺糖，少许的盐，切一些新鲜洋葱备用，在保鲜盒里一层鸡排一层生洋葱丝的铺好，然后放入冰箱过夜。有事没事翻动一下。3薄薄的切一片黄油~应该是在10G以内的，把洋葱爆香，待洋葱绵软后，加入鸡腿骨熬的汤，1勺番茄酱，2勺红酒，2勺老抽，1大勺黑胡椒粉，半勺现磨黑胡椒碎，适量糖和盐，搅拌均匀后，加入土
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
煮好的面条过凉水备用，撒上蒜米，黄瓜，小番茄，吃的时候拌酱即可，简单又好吃~
草莓
1糯米粉适量，看自己一次吃多少就放多少，大体上一个小碗的量就走够了。2加入清水搅拌，和成面团，软硬适度即可。3在蒸盘上涂抹适量花生油防止粘盘。4将糯米面压扁平，以利于出锅后定型，方便卷起。5入盘放入锅中蒸10分钟，即可拿出。6将少量蜂蜜和黑芝麻涂于糯米面表面，然后一边将其卷起一边撒上熟的黄豆粉，切好即可食用。小窍门一定要将蒸盘涂抹少许花生油或色拉油，以便出锅后不粘盘易成形。
兜兜mi
