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韩式拌饭网上有很多配方，借助本菜谱把我对韩式拌饭的理解介绍给大家。1. 配菜要有重味和淡味两大类。2. 配菜不要太多，每味两种，一共四种口味最平衡。3. 酱汁很重要，本菜谱介绍我的酱汁调配给大家。
南瓜大姐姐
1准备以上食材2西蓝花切成小块胡萝卜雕小花洋葱切成条状。3调好酱汁4起锅烧水，加一勺盐，焯西蓝花和胡萝卜所用5把西蓝花和胡萝卜焯熟捞出6煮肥牛，水变色煮熟捞出。7烧油，洋葱炒到差不多变软。8把肥牛倒进去一起翻炒9小火下酱汁翻炒，火大容易烧干。10最后煎个蛋，撒上芝麻摆盘。小窍门这道菜的味道和吉野家的肥牛饭不相上下，制作过程简单，非常适合懒人操作
雨天创新
白色的金针菇时隐时现汤中，再把肥牛片露一些在上面，满满一大锅，再撒上些小香葱点缀，若隐若现的热气和阵阵想起，口水已经不由自主地流出来了。番茄的鲜美，加上香嫩可口的肥牛片，搭配鲜爽弹牙的金针菇，清爽不油腻，开胃又下饭，好吃到汤汁都不放过，做法更是简单易上手，10分钟就可以搞定一道美食。
个性胜过姿色
突然想次，从没做过，打算试试，运气爆棚，所有东西都准备好的时候点火器老化找师傅上来换了个，十点才吃上饭，但是味道很棒棒，做多了，带两盒去单位。我材料都放的很多，已经到了可以三五人吃的地步，如果一个人吃量要斟酌少点噢。
仓二呐
多种蔬菜加上豆腐，营养均衡，做注也很简单方便，天冷，喝上一碗暖暖的营养汤，一天的能量都满满的。
琪_feXjZ8E2
这样做的米饭，儿子吃了两碗。
最初的最美❤
1金针菇洗净。2西红柿去皮切丁。3锅中水开放入肥牛焯水一分钟。4焯好的肥牛。5锅中热油放入葱煸香。6放入西红柿、生抽、蚝油、盐，煸炒出红汤。7放入清水烧开。8放入金针菇、肥牛煮5分钟即可。9成品图。
懂得，爱
1鲜肥牛片。2辅料。3配菜切好备用。4金针菇开水烫一下备用。5肥牛焯水备用。6热锅炒香葱花。7放入炒酸汤肥牛调料和姜。8加水。9开锅后放入汤好的金针菇。10开锅后放入肥牛。11开锅后盛出，把切好的辣椒圈和蒜末放在上面。12起锅烧油放入花椒粒，小火炸香。13接着漏勺倒油，滋啦滋啦～14好香啊……15口水忍不住了……16下饭啊……
菊子厨房
1肥牛。2金针菇洗净。3西红柿和香菇切片。4锅中倒入适量清水烧开。5放入肥牛焯水。6捞出沥干水分备用。7锅中放入适量油烧热后放入姜片和红椒翻炒。8放入西红柿和香菇翻炒。9炒至西红柿断生。10加入适量的盐和水煮至西红柿软烂。11放入金针菇和适量水、白醋。12煮开。13放入焯水后的肥牛煮开。14撒上香菜关火。15成品。
鸣翠燕
1白菜洗净切块2肥牛3锅中放入适量水烧开后放入肥牛和适量料酒焯水4捞出沥干水分5锅中放入适量油烧热后放入白菜煸炒6炒至断生后放入砂锅中放入豆腐果7加入高汤大火烧开转小火8煮至白菜软烂后放入焯水后的肥牛9加入适量辣油煮开即可10成品撒上香菜。小窍门肥牛放入料酒焯水去腥和血水。
鸣翠燕
金汤肥牛是一道入门级别的大菜，酸辣爽口，非常开胃，因而许多餐厅都把它定为特色菜。酸爽辛辣的金汤，清爽不腻的肥牛，饱吸了汤汁的金针配菜，吃一次绝对还想下一次。
吃货丁小仙
1金针菇切掉老根洗净备用。2肥牛。3锅中烧水，水开下入肥牛卷焯水捞出备用。4锅中烧油下入提前切好的番茄快翻炒。5炒出番茄汁。6加一碗水烧开。7水开下入金针菇。8下入肥牛卷。9加盐，生抽，耗油，番茄酱，中火煮三四分钟入味即可。10熟了关火。
最初的最美❤
1豌豆苗。2香菜。3金针菇和肥牛焯水后捞出沥干水分。4锅中放入适量油烧热后放入姜葱、蒜爆香。5放入芹菜翻炒。6炒至芹菜断生后放入适量水大火烧开。7放入焯水后的肥牛和金针菇加入适量盐和辣椒油。8放入豌豆苗。9放入香菜烧开即可。10成品装盘。
鸣翠燕
1洋葱切块。2锅中放入适量水烧开后放入肥牛和料酒焯水。3变色后捞出沥干水份备用。4黑胡椒酱。5锅中放入适量油烧热后放入洋葱煸炒片刻。6放入焯水后的肥牛。7放入黑胡椒酱和适量生抽。8翻炒片刻即可。9成品装盘。
鸣翠燕
酸甜的番茄，肉质鲜嫩的肥牛，可口脆爽的金针菇，用慢火煮制成热腾腾的番茄肥牛锅，喝上一口暖暖的热汤，着实让人欲罢不能呀
喵小咪的美食私厨
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1小白菜去剥去外面老叶子只剩下里面嫩的部分用水焯熟捞起盛入盘子备用。2冬菇浸泡数小时，开水加入少许盐焯两三分钟捞起备用。3锅里倒入橄榄油爆香姜丝。4倒入肉丝一起炒。5炒片刻后加入冬菇一起炒均匀。6接着倒入汁料焖约一两分钟至汁料快收干之前加点芝麻油熄火。7把汁淋入到装有白菜胆碟子上即可食用，由于汁料里的蚝油鱼露已经够咸了所以制作过程不必放盐。
蓝色南半球
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝，洗2-3次，洗掉淀粉后沥干备用。先热油，放花椒热下，然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟，加入青椒继续炒3分钟，加少量盐，少量醋，一两分钟后出锅，就完成了。
abqqcd
桂花豆腐，菜里并没有桂花，但因菜里添加了炒散的鸡蛋，似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
