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这是我家经常做的一个小面点，香味浓郁，制做要求不高，每种配方的用量可根据个人口味随意增减，因为我没有提前称量，所以用量都是估量的
A苹果小厨
简单动手这样一个面包，心情突然变好18cm天使模型打造的巨型面包圈淋了咖啡糖霜和巧克力奇普 模样特别可爱
floristaf
山楂梨米糊的灵感来自《山楂树之恋》，实则与之丝毫无关~山楂酸儿开胃，梨子清甜宣肺……实在是仲秋时节的补身佳品……
chemguy
一直很喜欢吃烤鸭，烤的发脆的皮尺在嘴里很香呢，而且听说鸭油的成份和橄榄油差不多，虽然吃的满嘴的有，但是不长肉肉。*^__^* 嘻嘻……
爱下厨的猪
酥皮月饼的特点: 皮酥酥的，一层一层的非常好吃，前几天做了苏式鲜肉月饼，觉得酥皮特别好吃，我又喜欢五仁馅，所有就合二为一做了一款酥皮五仁月饼。那叫一个香。。。。不喜欢京式提浆月饼的同学可以尝一下哟，呵呵保你满意。一般做酥皮基本上用的油是猪油，我不太喜欢那个味道，我改用了黄油，味道也不错呢。
西马栀子
一直以来都以为南瓜是不登大雅之堂的土菜。现在去饭店频频看到亮相于桌上。做法也是花样翻新，的确让我改变了对它最初的看法。并且在了解了它的营养价值后越来越喜欢上它了。这其貌不扬的南瓜居然在国际上已被视为特效保健蔬菜。资料上说：常吃南瓜可使肌肤丰润，有美容作用，单是这一点就足以让我对它倍加青睐了。另外南瓜含有的特殊营养成份可防止血管动脉硬化，具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、防癌、美容、减肥等作用。。。。
Q奶茶美食日记
昨天那个小南瓜用了一半，剩下的这一半用它作了几杯饮品，真是灰常灰常滴好喝啊！放在冰箱里冰镇一会儿，浓浓的，凉丝丝的，口感绵甜细腻，真是胜过任何饮料。更占优势的是——它决对营养纯天然！
Q奶茶美食日记
我是一个烘焙新手！但是自认还满有天赋O∩_∩O~！经常在网上看一些点心的制作方法，但因地理原因不是这个没有就是那个买不到~ ~也有过很多失败的经验！形形色色的铜锣烧配方肯定让很多像我一样刚入行的兄弟姐妹们失去兴致了！今天我就献丑一把教各位一个实惠简单又不失美味的方法吧！由于本人大意忘了拍摄过程所以口述过程！
A梦铜锣烧
咱家先生爱上了柚子茶~~今年冬天几乎是一个月做两个柚子~~都让他自己消灭了~~不过两个月下来~~惊奇滴发现他体重竟然掉了5斤！难道是柚子茶滴功劳吗？？？哈哈哈~~
糖小唐
家里两MM去买菜，小MM买了些排骨让我做烤排骨。她买的是前排，烤排骨我觉得应该用后排，肥些烤起来口感好很多，前排没那么好，不过，买了就算了。我用烤肉酱，加些蒜茸，烤出来的效果还不错，呵呵。
琴心剑胆
平时我们所做都是用新鲜鳗鱼，今天是用海鳗干。于是今天的配料是新鲜海鳗配料的二倍。因为海鳗干水份比较少，经过水煮之后，让鱼肉吸收一点水份的同时，也可以去一下腥。当然时间上一定要控制好，不可以把鱼肉煮烂。
牛妈厨房
薄荷除了煮汤、泡茶，还可以凉拌，酸甜的口味，薄荷的清香，绝对挑战你的味蕾。
A苹果小厨
1蛋清和蛋黄分离，分别放入两个容器内。2先用打蛋器打发蛋黄，器皿要求无水无油。加入一大勺蜂蜜。3搅打均匀，感觉淡黄有厚重感（看颜色变淡了），就不打了。4将玉米粉倒入打好的蛋黄液中。5蛋液和玉米粉充分拌匀6接下来打发蛋白，在器皿内加入1/4茶匙盐，这样有助于蛋白的打发。打发到有很多气泡的时候（约1分钟左右），加入一勺白砂糖，继续搅打。7打成略稠的状态时，再加入一勺白砂糖。滴几滴白醋。8打发好的蛋白。将碗口向下，蛋白都不会掉下来。9把打发的蛋白分两次倒入蛋黄混合物中，自上而下拌好。10混合好的蛋糕液。11准备
籣草児
对于没有烤箱的同学来说用微波炉烤鸡翅是最好的选择了。微波炉烤鸡翅简单方便，烤出的鸡翅味道鲜美而且还不干。大家不妨可以试试。
西马栀子
学校门口那个卖烤鸡脖的，馋了我好久，有一次终于忍不住买了根吃吃，其实就是用新奥尔良烤肉粉腌过了烤的~还2块钱一根呢~外面的又不卫生~正好团购烤肉料了~咱就自己做呗~
王木木OV
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
