会做Pizza有什么了不起,混搭是王道,糖醋小排墨鱼Pizza,味道么,好吃到大家嫑打我、嫑打我、嫑打我……
鱼菲
去年这款小面包在烘焙界一度崛起时,我才知道原来它的本名叫“韩国烤馒头”,后来大家烤着烤着就直接改名为:脆底小面包了 。脆底小面包的方子有很多,有的有加蜂蜜,有的没加蜂蜜,很多配量也都不一样,但是所有方子的共同点是,烤盘要抹上厚厚的油,这样底部才会脆。我参考了一些方子后,稍微做了调整,主要是蜂蜜的量增加了,因为家里库存很多蜂蜜 。最后是蜂蜜味很重,但是口感超好,又细又揉,底部还很脆,而且不油腻。
谷仔妈妈
夏天除了西瓜,最常被提起来的应该就是绿豆了~做份绿豆糕当下午茶,不但清热解毒,还能解馋,一举两得~美食天下新的爪机发菜谱的功能,真是方便了我这个不爱开电脑的懒人~
samoncy
这几天除了冰品还的冰品,来一杯浓郁椰香蓝莓西米露吧,很喜欢西米露那种爽滑的口感和椰子的香味,加入蓝莓之后带有一点酸甜味,很爽口。
艾筱芸
在没自己下厨时候的我,最喜的却是那种本地人开的,烧鸭、豉油鸡、白斩鸡、叉烧……可以堂吃亦可打包,逢有人吃饭,就见师傅麻利的取肉斩块或切片,淋上配制的调料,烫上些许时令蔬菜,再配上一小碗例汤,齐活了。到自己成家,开始接触厨房的时候,就一心想着能把店里那些美味自己炮制出来,这款叉烧,试过几次,现在是家里的保留菜了。
香菜
前段时间忙于期末考试和填报孩子的大学志愿,所以一直没心思做东西,孩子已经抱怨很久了。是啊,再不抓紧做,孩子一走就更吃不上了。这是孩子钦点的,味道的确好吃。
曝沙之鸟
最近皮肤不大好,鼻子上总长小痘痘,刚巧有个姐妹介绍用燕窝可以增加雌性激素,而且已经解决了便秘问题,说是排毒功能很好,我就回家跟老妈要了点,我不懂燕窝,但是看起来好像不错的样子,没什么燕毛也不是漂白得很白的感觉,有点暗暗的自然白,而且还有点蛋清味,我喜欢自然的东西。吃多点燕窝好,女孩子吃了美容,总好过吃一千多一盒的胶原蛋白粉,我总觉得吃胶原蛋白粉还不如吃猪脚,吃进去的总比敷在脸上吸收的好吧,哈哈哈。
境姐认知
天气炎热非常,来一碗冰镇的自制甜品,简单易做,还非常解暑哦!
丝丝的私房菜
这应该是我能想到吃不完的土司最好的归宿吧,湿软嫩口的面包散着蛋奶和肉桂的香气,撒上一把薄脆的杏仁片,趁热吃配上冰爽的柠檬气泡水,如果再来点水果的话拿来作周末的早午餐就赞了呀!
Alvin的美味厨房
蜂蜜润肺,南瓜补气,牛奶滋补,三者搭配,营养价值很高,而且热饮、冷食两相宜。
一笑嫣然
银耳汤就是我们经常做的平价美容滋补品,银耳汤不仅口感滑润、香甜醇美,而且滋阴止咳、润肺化痰、润肠开胃的作用。 由于夏季闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息,很多人的睡眠很差, 因此加入点安眠作用的红枣, 能对夏日失眠有良好的治疗作用。最后再加入点即补血, 又解毒的南瓜, 让这道甜品更具有美容保健的作用。 看看我自制的“红枣南瓜银耳汤”就完成了, 放入冰箱中冷藏以后再拿出来吃, 吃到口里透心凉, 清凉一夏。
斯佳丽WH
周末一个人在家,着实无聊,就做做自己喜欢的事。
海小小
前几天去麦德龙买马苏里拉芝士看到鸡翅中就买了一袋囤着,今天恰好有空就牛刀小试了一下。看到其他朋友上传的菜谱里边都是买的腌料比较多,自己感觉买的没有自己动手做的有成就感,由于自己是地道的重庆人,于是灵机一动,干脆做个川香蜜辣烤翅,中西结合,呵呵,烤了15只,四人当夜宵,来点饮料正好啊,很快就一抢而空咯,很好吃啊。
佛系喵少女
要做好一道属于自己的秘制烤鸡, 当然要拿出秘密武器来,猜猜是什么?对,就是鲍鱼汁和叉烧酱,鲍鱼汁中带有些海鲜的鲜美,叉烧酱带有微微的甜味, 而二者的色泽能让烤出来的鸡表面更亮泽。有了他们的加入,让这道烤鸡的味道更独特。
斯佳丽WH
今天给爸妈做几个小牛角面包,他们平时不太喜欢吃面包,我做的是杂粮面包,希望父母能喜欢。
海小小
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
one
1海鳗洗净,切段,加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油,先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段,翻炒至变色。5加入葱姜,糖,豆瓣酱,酱油,醋,水,炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟,出锅前收下汁,出锅即可。
爱吃de胖子
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开,稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油,放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜,盐,糖,香醋,胡椒粉,淀粉,香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒,蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水,煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房