之前发过一篇黑芝麻酱的,其实同时也做了花生酱,然后广广的受到好评~花生酱和黑芝麻酱不大一样,黑芝麻是没有去皮丶,所以纯正的黑芝麻会有皮的酸涩,花生酱都是要去皮,而且花生本省的脂肪含量算是比较高的,脂肪会有格外的鲜甜味,当然非常好吃啦~自己做的不用担心黄曲霉污染,安全,放心!
恬萝姑娘
为家人做一份安心的肉脯,简单而快乐~
海藤风
这几天栗子正当季,大量的栗子沿街叫卖,大的小的,林林总总,作为栗子控,????真是吃不停的时候,每天一斤炒栗子那是基本。????今天买了两斤的爆栗子,像以前古法的爆米花一样,栗子好大的个头,但是说实话口味不如小栗子,而且凉了以后,皮超级难剥,所以我就改良了一下,做了栗子泥!????
翟女……
个人认为,熟香蕉比生香蕉有魅力多了~~~~无论是煎、炸、烤,熟香蕉的香甜软糯都散发着迷人的香味~~~~这道【肉桂烤香蕉】做法简单,口感却不简单~~~它也可以作为下午茶招待朋友哦~~~~~这次用到的烤箱是ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱,操作简单,控温也非常精准;它还有预设菜单,即使是第一次使用烤箱的朋友,也能轻易成功;还有一大亮点,预热非常快,只要将需要烘烤的温度、时间设定完成后,它就可以预热,预热成功会发出提示音,不用守在烤箱面前哦~~~
零零落落2011
1面包用料2黄油除外,按照先液体然后粉类,最后放酵母的顺序,将材料放到碗中,用筷子搅成絮状,当然也可以直接放在面包桶中3放入面包桶,开启一个和面程序4一个程序结束后面包团的状态,此时加入黄油,再次开启和面程序5面团拉开,会形成比较坚韧不易破的薄膜,停止和面程序6收圆,盖保鲜膜发酵7发酵至两倍大8取出排气,分成等量的小份,我分了6份9滚圆,盖保鲜膜静置15分钟10准备好的火腿11取一份松弛好的面团,用擀面杖擀开,包入火腿12收口向下13也可以包入葡萄干14全部做好后进行二次发酵15葱花切碎备用16发酵好的面
涵宝de妈
不知从什么时候开始知道有一种叫瑞士卷的点心,感觉它好神奇、好高贵!其实后来才知道它就是海绵蛋糕的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果酱和奶油(混糖奶油,牛奶蛋糊奶油等),和切碎了的果肉,卷成卷状!自从学会做蛋糕卷,就不用再找什么理由做奶油蛋糕了。想吃什么口味卷什么东西!奶油、芝士、巧克力、咖啡、草莓、芒果、紫薯。。。。。当然还有栗子啦! 怎能抵挡它的诱惑!
麦子老妈
圣诞节即将到来,我们该给孩子准备什么特别的礼物呢?我想很多妈妈早早就策划了吧!但是不知道送什么好,别愁!我们可以送别小朋友们一个漂亮,梦幻的圣诞小姜饼屋啊!还可以培养小朋友的动手能力,让他们有十足的成就感!
迪晨风
红薯,普通的食物,粗粮的一种,竟也能登上华丽的殿堂。香甜红薯塔,美丽诱人,谁能看出是普通的红薯做成的呢。
冬季心情
这个小菜是在韩餐店里经常出现的小菜,黑豆的好处我想不说大家也有听说很多,而我们想到黑豆一般都是熬粥,今天我想说,其实这样吃也很好吃,一起做好了以后,每天吃几粒,乌发生发,抗老防衰
胖兔儿
主要是儿子爱吃,然后跟朋友们学的,很成功!家里人很喜欢
泰润
很喜欢吃鸡肉,鸡肉多富含胶质,胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处,还有补精添髓、强腰健胃等功效。自从家里添置了烤箱,除了做我喜欢的西点,做得最多的就是烤鸡翅了,这个配方做出的鸡翅色泽鲜明、香味四溢,口感很好,也可以拿来做广式叉烧肉。
妞妞和南山鱼
1所有材料一起混合用面包机和面至扩展阶段后30度室温发酵40分钟2把面团取出排气3分成20克一个的小面团滚圆松弛20分钟!4松弛好把一个小面团分成两个5取一个小小面团按扁6放上红豆7包起来收口8滚圆收口朝下放在纸托上!9把所有的面团依次做好10湿室二次发酵40分钟后表面撒上低筋粉11烤箱预热上火200下火180,中层烤13分钟!时间温度根据自己的烤箱性质调节!12成品欣赏13成品欣赏14成品欣赏小窍门这款小面包原版是没有包馅的、给加了馅口感甜咸!
い❤荒唐_◥
蛋糕和面包的结合体,这款面包由于我的模具问题成品出来不够漂亮,但是味道超棒。面包用料:高筋面粉 250g;奶粉 5g;蜂蜜 50g;盐 3g;酵母 3g;水 145g;黄油 5g蛋糕用料:低筋面粉80g;可可粉10g;鸡蛋5个;色拉油40g;牛奶50g;糖蛋白用30g;糖蛋黄用60g
涵宝de妈
女儿很喜欢吃火腿肠面包,但是火腿肠不想她吃太多,普通的小餐包她也不喜欢,吐司也不爱。有一天,突发奇想,换个花样或许她就喜欢了,然后就尝试了这个玫瑰花餐包。做好后,上网一搜,发现很多这个玫瑰花的餐包,但是总觉得不够软,自己调整了几次,这个方子最满意了。
双木牵兰
这几天真的冻成DOG了,没有暖气的日子真不好过。。。每天晚上在宿舍睡觉,第二天醒来手脚冰凉,睡到半夜还要穿上秋裤,真的是冻冻的~不过还好,这个星期一直有阳光,暖暖的照在身上别提有多舒服了,顺便来一块儿小酥饼,下午不要太好哦~
吃好吃的喽520
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟,然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水,将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后,即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》(12月6日创意命名)烹饪方法简介:1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪,将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷,再将其包入制作好的包子皮内,做成16个褶皱的小包子,放入煎锅中,加入适量花生油和清水,用大火将包子蒸熟,待煎锅内水分蒸发后,撒上葱花和黑芝麻,并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪,将大米饭入锅,加入羊肉汤和适量清水,煲至米粒开花后,加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
1白菜洗净,切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒,放入适量水,小火焖。5放入肉丸翻炒,盖上锅盖焖熟,起锅前加入适量盐即可。
sinojoey