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马上要圣诞节了哦，想象一下与爱你的人们围着火炉吃火鸡是多么温暖的感觉呢。现在，火鸡是没有啦，家里有烤箱的亲们可以在家自制奥尔良烤鸡啦。好美味的哦，不用跑去KFC去吃那么贵的鸡翅啦。。。
尘尘1203
小时候一直想有一座漂亮的姜饼屋，上面覆盖着厚厚白雪......现在做烘焙了，圣诞怎么能少了姜饼屋，今天圆了回儿时的梦想，做了一座白色的圣诞小屋， 也当做送给儿子的圣诞节礼物！做这个要有足够的耐心，要等糖霜干掉才能做下一道工序，中途我也退缩过，因为烤箱小不是一次性出炉的，所以姜饼片烤出来有大小，搭房子的时候费了不少周折，但最终还是坚持了下来，看着成品有些许欣慰！
water1680
到了冬天,多吃大枣,红豆,山药,芋头....补脾胃!今天做个八宝蒸糕当餐点,这些食才都有啦.实物要比照片好看呢~~~~~
香瓜开门
圣诞节快到了！儿子学校搞迎新联欢会，要求大家准备一份DIY小礼物，于是我就做了花花色色的小姜饼，小朋友看到了都爱不释手啊！
water1680
去年做了一次简单的姜饼屋，今年下决定做个稍微复杂一点的，房子的设计来自人间烟火的。我略作改动，加多了烟囱和围栏，更接近现实中的房子了。
elmonte
一直很喜欢吃糯糯的东西，昨天看到驴打滚的做法，忍不住自己试试做~~
小象仔
一说姜饼，仿佛就是代表圣诞节小饼干。带着姜味儿、充满乐趣的小饼干，什么姜饼人、姜饼屋、姜饼熊……
大北鼻
不知道从什么时候流传下来的传统和传说，说冬至如果不吃饺子耳朵就会被冻掉。于是，直到今天，只要到了冬至这一天，必定家家户户餐桌上都会出现饺子。这倒不是因为大家真的害怕耳朵被冻掉，只是不想坏了老祖宗留给我们的一种风俗习惯吧！当然，这对于酷爱饺子的中国人来说，也是一件好事哈！又给了我们一个好好享受美食的机会和理由。平常，我们家吃饺子的时候多是以我们两个大人的口味为主的，可是，在今天这样一个毕竟有些不一般的日子里，总应该为我们亲爱的宝贝也来一点她喜欢的东东哪！于是，就有了这款百分之一千属于本人原创的水果水饺。所用
提啦米酥
晚上下班回家，看见桌上有一大袋子糍粑，呵呵，感觉好新鲜，这个时候就有糍粑吃了，往年到了腊月里才看得到糍粑的。 老公喜欢吃糍粑，蒸饭的时候就看见他将糍粑切条状蒸了一碗。可因为是晚上，我没敢尝。 第二天一大早，我也学着老公，把糍粑切成条状，蒸了几分钟，呵呵，真好吃哦。
籣草児
冬季时令方便食品。呈茶黄色，色泽一致，各种小料均匀。无抄烟味，无生油味。可根据自己的喜好随意调味。
食·色
1将山药洗净，要带手套啊，否则皮肤会痒滴。（我用的是铁杆山药，细细的，超市里有卖，营养价值比粗的要高）2山药洗净后去皮切成块放入开水锅里煮15---20分钟，要盖上锅盖中火煮哦。3煮烂后，捞出晾凉，不烫手即可。4将山药装入保鲜袋里，用手掌将它按成泥，不要有疙瘩。5将碾好的山药泥放入碗内，加入适量的炼乳拌匀，依个人口味，或加入奶酪等。6准备蓝莓果酱和蜂蜜。7蓝莓果酱加蜂蜜按1.5:1的比例调成糊。8将山药泥装到小碗内，然后倒扣在盘子里，把调好的果浆和蜂蜜糊装到保鲜袋里，保鲜袋的末端剪个小洞，在山药泥上画出自
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凤凰经历烈火的煎熬和痛苦的考验，获得重生，并在重生中达到升华，以此典故寓意不畏痛苦、义无返顾、不断追求、提升自我的执着精神。 此菜在健康美食的烹饪下制作而成，选择鸡排为主料，白萝卜通气消食，生菜，圣女果，黄瓜为配菜，主要考虑荤素搭配合理，采用烘焙的手法可使菜肉油腻度降低，更使食用起来健康，鸡肉腌制过夜，食肉质充分入味，加上反复烘焙加料可以是肉质鲜美，最后表面上蜂蜜和植物油，加上白芝麻和榨菜使鸡肉的味道更佳，整个菜品加上盘边装饰，犹如凤凰在盘中嬉戏游玩。
星厨之家
1将鸡腿洗净沥干水去除骨头，放入所有调味料拌匀后腌2小时（12小时更好）。2把香菇切丝。3腌好的鸡腿放在锡纸上，摆上香菇丝卷起成鸡肉卷。4卷起鸡肉。5把鸡肉卷用锡纸包裹起来成糖果形状，烤箱预热200度15分钟。6取出揭开锡纸涮上蜂蜜再烤1分钟。7烤好后取出撒少许量的黑椒腌料在鸡肉卷上再烤3分钟。再次取出第二次涮上少许蜂蜜再烤1分钟即可。
zammwsm
蜂蜜柚子茶具有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子富含维生素C，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶将这两种功效很好地结合起来，经常饮用可以清热降火，嫩白皮肤。所以在日本和韩国，一直被称为“黑色素斩草除根”的饮品。
千惠烘焙
从有记忆开始，每到冬季，家里就很喜欢吃酸菜或者白菜的锅仔或者火锅或者扣肉，老辈子人还吃八大碗，其中有两大碗的主料就是这个烧肉呢！这个肉可以制作很多的菜肴，尤其是和酸菜做，冬季吃非常棒，一家人做在一起吃这个热乎乎的火锅，那叫一个舒服呀！要是好吃必须用自制的白菜做的酸菜，干海带泡发的海带丝、纯正的土豆粉、纯正的北豆腐做的冻豆腐和秘制丸子和这个秘制烧肉，说起来我就想吃了，么有卖的，想吃只有自己做，说做就做，买了五花肉做成烧肉，等到想吃锅仔的时候，放上一点肉和喜欢吃的菜，很快就可以开饭还不会有油烟，省事又好吃呢，
绿色天使
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
1将菠菜切碎，火腿胡萝卜切末。2锅内放油，放胡萝卜末炒至变色。3加葱花、米饭翻炒，基本炒散。4放火腿末和菠菜，加适量盐，炒匀，出锅。5鸡蛋放碗内搅散，加少量盐调味，平底锅放少量油，油热后，倒入蛋液，摊成薄饼。6倒上适量炒好的米饭，将蛋饼合上即可。
微雨飞燕
黄鱼，是我们这里咸淡水交界的一种鱼，和大黄鱼，小黄鱼，黄花鱼没啥关系，不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美，只是肉里面布满了软刺，吃起来要分外小心。还好，那刺还比较软，一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤，还有就是干煎，这样鱼刺就会脆脆的，不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖，卖了几天，就这样煎来吃，好味道。
琴心剑胆
