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1材料大集合（猪肉一斤，买的时候先搅碎，回家在剁匀，以防有连着的肉蓉）2把所有的配料：蜂蜜、白糖、味事达、料酒鱼露（这个是关键的）、辣椒粉各两汤匙、黑胡椒粉二分之一汤匙一起放入肉碎里3戴上手套先抓匀4用打蛋器顺时针的打，直到白糖完全溶解，配料与肉完全融合在一起（约打6分钟左右）5带手套抓一把肉放在刷了层油的锡箔纸上6平铺盖上保鲜膜7用擀面杖慢慢铺平铺匀，要薄薄的一层哦8去掉保鲜膜，匀匀的撒上一层的白芝麻，放到烤网上，然后烤箱预热后放进去200度烤5分钟种左右取出9双面刷上层蜂蜜，继续烤到微焦，看上去薄薄的
丫頭☆懮懮べ
现在是木瓜上市的季节，就是价格很高，我这一般都论个卖，一个8元，有700克左右。秋天到了皮肤被夏天的阳光晒了一夏天，色素沉着，斑点都出来了，爱美是女人的天性，那么就要研究一下去斑美白的食物了，通过食疗可以达到事半功倍的效果。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品，我用了和田大枣，那可是红枣中的佳品，价格也奇高，一公斤就是50元左右，好的精品更贵，达到70元以上。这个和田大枣很好的识别的，就是很大，形状一头大一头小。如果红枣配上莲子一起吃，那效果更好，不仅增加了调经益气养颜、还可以滋补身体。木瓜是尽人皆知的美
天山可可
1板栗，白糖，蜂蜜准备好。2洗干净板栗。3每个板栗用刀切个口（注意别划到手，板栗是圆的，不好切，要有耐心。）4用温开水把白糖化成白糖水，半碗水左右就行。5把切好口的板栗放入高压锅，倒入白糖水，蜂蜜和少许油搅拌均匀。6开中火，盖好锅盖（注意不要压阀），当有气体排出吱吱响时，端起高压锅摇晃几下，使里面的板栗均匀受热，再放下继续加热，此方法反复几次，感觉没有气体排出时，关火闷一会就行了。7做好的蜂蜜板栗。小窍门1、用高压锅是比较危险的，所以全程都必须有人在边上看着，要不容易糊锅，如果水干了，也不安全。2、一定不
阳光美食坊
本甜品里用到的“杏仁”除有美容功效外，还能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽,可及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E；“核桃仁”也不示弱，含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。果仁姜蜜，钙锌同补啊，营养上可谓双剑合璧呀，爱美人士应多吃的甜品。
火镀红叶
红枣不但营养丰富，还能美容养颜，滋润肌肤。民间自古就有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。 爱美的妹纸们可不要错过哦。
泽瑞妈妈
一直想给儿子买秋膏来喝，去超市看过价格挺贵，最主要的原因还是怕里面会有一些添加剂对孩子的身体不好，现在是秋天新鲜的梨下来了，所以突然有一种自己做来试的冲动，果然很成功，儿子说好喝！第一次做，也是第一次发表自己的菜谱，照片弄的也不好
在水一方爱美食
上次做了个云腿月饼反响不错。不过总感觉还是跟吃过的硬壳云腿月饼有点差别。换个配方换种做法，再来一次。这一次，感觉这皮儿就比较像那硬壳的模样了。原方同时用到了酥油和猪油，我没有酥油，就全都用了猪油。
食·色
进入秋季真是天物燥，昨日才吃了一点烧烤，清晨便觉得噪子痒痒的。去了趟超市买几个雪梨，路过药房买了20克的川贝粉，今年的川贝比去年贵了许多。回家开工、、、、、、
蕃茄宝宝屋
在原著漫画中【哆啦a梦】出生於2112年9月3日。为了纪念机械猫出生前100周年，特做了这个【冰心铜锣烧】来祝贺它。。。。。
亚希珍祥
一直到今天才发这一贴，这段时间都在思考能够代表我们云南的中秋美食是什么呢，月饼全国各地都有，但提起玫瑰鲜花月饼大家应该第一想到的就是云南。鲜花月饼用新鲜采摘的玫瑰花，取其花瓣，加上白糖、冰糖、猪油等材料制作成馅料，再用水油酥面制皮包上馅烤制而成。鲜花饼最好能及时食用，刚出炉的鲜花饼，花香怡人，饼皮酥软，馅料香甜，细细品还能品尝到一片片的玫瑰花瓣，很是有意思。在品尝的过程中甚至能感受到置身于春天的玫瑰园中，那种奇妙的感觉真是妙不可言。
sj_leon
这次买的柚子太酸，家人都不喜欢吃，于是做成柚子蜜。这次做的柚子蜜，柚子皮部分嚼起来像是以前吃过的陈皮糖，有点苦味，却也能忍受。看来可以好好研究一下，做个陈皮糖出来。柚子蜜用温水冲服后，秋燥引起的嗓子干哑症状减轻不少，熬出来那一小瓶，三两天便喝完了，人多真是力量大啊。
池上小米
常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。另外，常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。但同时由于香蕉味甘却性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者最好不吃。 香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。
平子罐子
1肉切块，小5绞肉馅（也可以买现成的肉馅，要瘦的哦）。加入所有的了料，搅拌均匀21勺就是家里的陶瓷调羹3拌匀后，取一点点，微波炉里30秒，试试味道。不合适就再调整。放置半小时以上。最好能放几个小时。4擀成薄片（1mm厚度左右）5放到烤盘里，180度12分钟，肉脯缩小，出水，取出。翻面，放在烤架上接着烤5~8分钟肉脯边缘翘起变干就可以了。喜欢甜一点的，可以在烤的时候，刷蜂蜜，翻面的时候刷反面，这样成品光泽更好，口感更甜。6取出放凉，切块，就可以吃了
huihuiren
前几天看了double帅做的烤栗子，看着流口水呢！现在正是吃栗子的时候，去年的这个时候，栗子都是煮着吃的，现在有烤箱了，何不用来烤烤栗子呢，烤出来的栗子，油光滑亮的，好看又好吃。 昨天晚上看到菜场卖栗子的，还是那个河南老乡，每年这个时候，都是他在这里卖栗子，而我也是非他家栗子不买，一公斤栗子，基本上没有烂的。不过今年涨价了，要10元一斤，想想去年才8元呢，物价真是飞涨啊，就是工资还是那样不愠不火。。。
行不改名
1将鸡蛋、白糖和蜂蜜放在碗中搅拌均匀2将牛奶倒入碗中，搅拌均匀3将所有的粉类（低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉）过筛倒入碗中4将所有原材料搅拌均匀5模具在天然气中小火加热后，用刷子刷少许黄油或者橄榄油，然后倒入6分满的面糊，用勺子推一下面糊，使模具均匀沾满，出来效果会更好6那少许豆沙馅，放在面糊上，豆沙馅不需要太满防止露馅，在上面在浇一层面糊，盖上模具盖7两面用小火均匀加热，烤至金黄色即可。切记不能用大火，外面颜色会较重，里面不熟。8中间要打开看一下上色的程度，因为刷了油，所以轻轻一碰鲷鱼烧就出来，热热的时候吃
虫虫指挥官
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味：黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净，用黄酒腌制10分钟。3藕去皮，洗净，切块；干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温，下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块，煸炒至蟹腿变红，倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐，倒入适量清水焖2-3分钟，收汁即可。8特点：麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝，洗2-3次，洗掉淀粉后沥干备用。先热油，放花椒热下，然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟，加入青椒继续炒3分钟，加少量盐，少量醋，一两分钟后出锅，就完成了。
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