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1所有食材切丝备用粉丝开水烫一下。2准备红椒丝和葱花。3锅中热油加入豆芽翻炒。4炒制断生加入胡萝卜丝。5然后加入韭菜豆腐丝加入适量蚝油盐和五香粉。6一点生抽调色大火翻炒出锅即可。7家常小炒请您品尝。8成品上图。
董小伊
我把羊蝎子的肉肉剔下来了，羊蝎子切开，准备熬汤来喝。可以放任何自己喜欢的青菜，我用的荠菜。
不做妖精好多年
下楼碰见一楼的邻居奶奶，她新渍了酸菜，非要送我一棵。包饺子的时候没有用上，还是做酸菜汆白肉吧。酸菜是东北人特别喜欢的一种越冬菜，基本上家家户户冬天都会渍酸菜，新鲜的白菜经过渍泡，在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成，味道咸酸，口感脆嫩。酸菜的做法多种多样，像酸菜炒粉丝，酸菜馅饺子、酸菜炖冻豆腐等等，其中最有名的就是酸菜汆白肉。每次去东北饭馆吃饭，点菜的时候服务员都会推荐酸菜汆白肉。这道菜的做法有点类似老北京饭馆的砂锅白肉，是一道原汁原味儿的汤菜。荤素搭配恰到好处，酸菜吸足了五花肉的香味，吃起来非常开胃，而肉片中
不愿下楼的猫
秋意很浓啦，转眼现在就是立冬了。友友寄来了一箱的青蟹，清蒸了几只红烧了几只，再剩了几只用来花式蒸。今天的这青蟹我是用粉丝，鸡蛋来配蒸，这样子真是鲜上加鲜，营养更是丰富。因为今天周六大儿子在家要给他好好食补一下。 虽说大儿子今天双休在家，但我们还是住在小房这边，这里离他补课的地方近，小房这边也没有大厨房我就 放了一台米博烹饪机，这机子真是好好介绍一下给大家，有它一台就好像拥有了一个大厨房一样，它能蒸能炒，能打米糊也能打果汁。如果有陪读的家长，在外面住的话可以选择它，它真是行走的智能厨房哦。平时不知道要吃
牛妈厨房
秋天的白菜很脆嫩，和粉丝一起炒，粉丝软糯，白菜脆嫩，好吃。
蓝雨阳光780913
微辣，咸鲜。天气变冷，一碗减脂又美味的快手汤，暖身又暖胃。
一溪月
周末回老家，婆婆给带了几个萝卜，一个人实在吃不了多少，留了一个，其余的送人啦。
不做妖精好多年
周五就可以回奶奶家吃奶奶的爱心餐了，这小家的食材放不住的都要统统吃掉。现在就来处理这生蚝。刷洗生蚝真是好劳心，刷洗了三个之后我 就决定不涮了，直接冲洗然后开壳取肉得了，再就是用蚝肉来蒸粉，配点辣蒜蓉酱就很美啦。 这取蚝肉真心是快极了，没一下子就将十几个蚝都处理好。在小家我就不明火了，用米博烹饪机直接来蒸这道菜，上次蒸了青蟹感觉还是很方便，现在蒸生蚝也是分分钟的事儿，关键我是我发现这米博烹饪机，用它来打蒜蓉酱，哇真是几秒的事儿，打好蒜蓉之后直接用这烹饪锅来煮蒜蓉酱，一条龙的服务我真是太爱啦。友友们如果家里
牛妈厨房
1300克面粉加3克盐。2倒入温水和面，边倒边搅，搅至絮状。3加入10克玉米油揉成光滑的面团。4盖上盖子醒面半小时。5锅内烧水，水开后下粉丝煮软后捞出。6起锅热油、倒入蛋液、蛋液凝固后铲碎盛出。7粉丝切碎。8韭菜切碎。9切好的韭菜放入碗中，放入一勺食用油拌匀。10然后放入粉丝、鸡蛋碎、虾皮。加盐、鸡精、蚝油。11拌匀备用。12案板上抹油。13醒好的面团拿出不用揉面，直接整理成长条。14分成小剂子。15取一个小剂子整成圆形。16用擀面杖向四周杆开，擀成长方形。17放入韭菜馅料。18用擀面杖把四周再擀开一些。
香香的小厨房
1200克面粉中加2克盐，倒入温水边倒边搅拌，搅拌成絮状。2揉成面团。3盖上盖子醒半小时。4碗中放入韭菜放点食用油拌一下，然后放入焯过水的粉丝、鸡蛋，加盐、蚝油、鸡精拌匀。5面团醒好后取出，用擀面杖擀成圆形。6放入韭菜陷。7从四周揪起后轻轻压成圆饼。8平底锅烧热刷油，放入饼坯。9表面刷油。10煎至金黄色后翻面，把另一面也煎至金黄色，煎熟出锅。11切成块。
香香的小厨房
1猪血，豆腐泡切小块，葱姜切碎。2把猪血用开水煮2分钟去除腥味。3花生油烧热，放入葱姜煸香。4放入猪血，豆腐泡翻炒片刻。5添适量的水煮开。6放入粉丝，生抽，醋煮2分钟。7放入火腿肠块煮片刻。用盐，白胡椒粉，香油调味即可。8成品图。
阳台上的草莓
今日小雪，来碗鸭血粉丝汤，暖心又暖胃，太舒服啦！
RLing
1食材。2锅内热油先把鸡蛋炒熟盛出备用。3另起锅，下肉末炒变色。4下姜蒜干辣椒炒香。5加料酒、生抽、蚝油、少许老抽。6下粉丝翻炒均匀。7下鸡蛋和韭菜。8一点鸡精炒匀即可。
香香的小厨房
1食材：豆腐切块，粉丝提前泡软，西红柿去皮切片。2锅中油热放入葱白爆香，倒入西红柿炒出汁儿。3倒入开水4放入豆腐块5加入盐和调料煮至豆腐入味。6倒入粉丝煮两分钟左右就可以啦！7煮至汤汁浓稠入味就可以出锅啦！8撒上葱花。9成品图。
★小琴儿美食❤️
1食材：大白菜（已清洗切开）、蛋饺、粉丝。2起锅倒油烧热，下入大白菜翻炒翻炒。3接着，合入蛋饺和粉丝，加适量的清水翻动一下煮开、煮至4——5分钟。4然后，加适量的盐。5加适量的酱油。6加适量的蚝油。7调味翻匀即成。
花鱼儿
麻辣鲜香，超级美味，简单易学！
阿伐奈拉
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。3将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦！
红豆厨房
其实，“樟茶鸭”的历史并不久远，只有不到一百五十年的历史，这其中还有一段插曲。相传，清代晚期名臣丁宝桢在四川任上时，曾选派成都人黄晋临到宫里伺候慈禧太后的膳食。黄晋临是当年成都的名厨，他在清宫御膳房为慈禧当差时，将宫廷里的熏鸭用料，改为用四川的樟树叶和茶叶，他熏制出的鸭子，味道极为鲜美，与宫里原来的做法大为不同，深受慈禧的赏识，此菜皮酥肉嫩，色泽深红油亮，味道鲜美，具有特殊的樟茶香味儿。黄晋临晚年，告老还乡之后，又把“樟茶鸭”带回了四川老家。目前，“樟茶鸭”名扬四海，成为川菜宴席上的一道名菜。现在“樟茶鸭
大炒勺
过去的官府菜中有道大菜，叫做“千连福扣肉”也叫做“万字扣肉”。实际就是把肉方用连刀的手法切成滚刀片，然后再还原成肉方。此种图案也叫做“万字图案”，是中国古代在建筑装饰上，运用万字来装饰图案的典型代表，一般都用在建筑的花边和叉角上，而花边把这种图案叫做“万字不到头”取万寿吉祥之意。而把这种图案装饰在整体图案的叉角上稍有放大，再结合与花边图案的紧密相连，就是取“万寿无疆”之意。此种图案，只有帝王之家才可使用，在装饰造型的时候，一般都以沥粉贴金的高规格来绘制，使建筑凸显金碧辉煌的气象。在清中晚期时，把此图案挪用
大炒勺
