1所有食材切丝备用粉丝开水烫一下。2准备红椒丝和葱花。3锅中热油加入豆芽翻炒。4炒制断生加入胡萝卜丝。5然后加入韭菜豆腐丝加入适量蚝油盐和五香粉。6一点生抽调色大火翻炒出锅即可。7家常小炒请您品尝。8成品上图。
董小伊
我把羊蝎子的肉肉剔下来了,羊蝎子切开,准备熬汤来喝。可以放任何自己喜欢的青菜,我用的荠菜。
不做妖精好多年
下楼碰见一楼的邻居奶奶,她新渍了酸菜,非要送我一棵。包饺子的时候没有用上,还是做酸菜汆白肉吧。酸菜是东北人特别喜欢的一种越冬菜,基本上家家户户冬天都会渍酸菜,新鲜的白菜经过渍泡,在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成,味道咸酸,口感脆嫩。酸菜的做法多种多样,像酸菜炒粉丝,酸菜馅饺子、酸菜炖冻豆腐等等,其中最有名的就是酸菜汆白肉。每次去东北饭馆吃饭,点菜的时候服务员都会推荐酸菜汆白肉。这道菜的做法有点类似老北京饭馆的砂锅白肉,是一道原汁原味儿的汤菜。荤素搭配恰到好处,酸菜吸足了五花肉的香味,吃起来非常开胃,而肉片中
不愿下楼的猫
秋意很浓啦,转眼现在就是立冬了。友友寄来了一箱的青蟹,清蒸了几只红烧了几只,再剩了几只用来花式蒸。今天的这青蟹我是用粉丝,鸡蛋来配蒸,这样子真是鲜上加鲜,营养更是丰富。因为今天周六大儿子在家要给他好好食补一下。 虽说大儿子今天双休在家,但我们还是住在小房这边,这里离他补课的地方近,小房这边也没有大厨房我就 放了一台米博烹饪机,这机子真是好好介绍一下给大家,有它一台就好像拥有了一个大厨房一样,它能蒸能炒,能打米糊也能打果汁。如果有陪读的家长,在外面住的话可以选择它,它真是行走的智能厨房哦。平时不知道要吃
牛妈厨房
秋天的白菜很脆嫩,和粉丝一起炒,粉丝软糯,白菜脆嫩,好吃。
蓝雨阳光780913
微辣,咸鲜。天气变冷,一碗减脂又美味的快手汤,暖身又暖胃。
一溪月
周末回老家,婆婆给带了几个萝卜,一个人实在吃不了多少,留了一个,其余的送人啦。
不做妖精好多年
周五就可以回奶奶家吃奶奶的爱心餐了,这小家的食材放不住的都要统统吃掉。现在就来处理这生蚝。刷洗生蚝真是好劳心,刷洗了三个之后我 就决定不涮了,直接冲洗然后开壳取肉得了,再就是用蚝肉来蒸粉,配点辣蒜蓉酱就很美啦。 这取蚝肉真心是快极了,没一下子就将十几个蚝都处理好。在小家我就不明火了,用米博烹饪机直接来蒸这道菜,上次蒸了青蟹感觉还是很方便,现在蒸生蚝也是分分钟的事儿,关键我是我发现这米博烹饪机,用它来打蒜蓉酱,哇真是几秒的事儿,打好蒜蓉之后直接用这烹饪锅来煮蒜蓉酱,一条龙的服务我真是太爱啦。友友们如果家里
牛妈厨房
1300克面粉加3克盐。2倒入温水和面,边倒边搅,搅至絮状。3加入10克玉米油揉成光滑的面团。4盖上盖子醒面半小时。5锅内烧水,水开后下粉丝煮软后捞出。6起锅热油、倒入蛋液、蛋液凝固后铲碎盛出。7粉丝切碎。8韭菜切碎。9切好的韭菜放入碗中,放入一勺食用油拌匀。10然后放入粉丝、鸡蛋碎、虾皮。加盐、鸡精、蚝油。11拌匀备用。12案板上抹油。13醒好的面团拿出不用揉面,直接整理成长条。14分成小剂子。15取一个小剂子整成圆形。16用擀面杖向四周杆开,擀成长方形。17放入韭菜馅料。18用擀面杖把四周再擀开一些。
香香的小厨房
1200克面粉中加2克盐,倒入温水边倒边搅拌,搅拌成絮状。2揉成面团。3盖上盖子醒半小时。4碗中放入韭菜放点食用油拌一下,然后放入焯过水的粉丝、鸡蛋,加盐、蚝油、鸡精拌匀。5面团醒好后取出,用擀面杖擀成圆形。6放入韭菜陷。7从四周揪起后轻轻压成圆饼。8平底锅烧热刷油,放入饼坯。9表面刷油。10煎至金黄色后翻面,把另一面也煎至金黄色,煎熟出锅。11切成块。
香香的小厨房
1猪血,豆腐泡切小块,葱姜切碎。2把猪血用开水煮2分钟去除腥味。3花生油烧热,放入葱姜煸香。4放入猪血,豆腐泡翻炒片刻。5添适量的水煮开。6放入粉丝,生抽,醋煮2分钟。7放入火腿肠块煮片刻。用盐,白胡椒粉,香油调味即可。8成品图。
阳台上的草莓
今日小雪,来碗鸭血粉丝汤,暖心又暖胃,太舒服啦!
RLing
1食材。2锅内热油先把鸡蛋炒熟盛出备用。3另起锅,下肉末炒变色。4下姜蒜干辣椒炒香。5加料酒、生抽、蚝油、少许老抽。6下粉丝翻炒均匀。7下鸡蛋和韭菜。8一点鸡精炒匀即可。
香香的小厨房
1食材:豆腐切块,粉丝提前泡软,西红柿去皮切片。2锅中油热放入葱白爆香,倒入西红柿炒出汁儿。3倒入开水4放入豆腐块5加入盐和调料煮至豆腐入味。6倒入粉丝煮两分钟左右就可以啦!7煮至汤汁浓稠入味就可以出锅啦!8撒上葱花。9成品图。
★小琴儿美食❤️
1食材:大白菜(已清洗切开)、蛋饺、粉丝。2起锅倒油烧热,下入大白菜翻炒翻炒。3接着,合入蛋饺和粉丝,加适量的清水翻动一下煮开、煮至4——5分钟。4然后,加适量的盐。5加适量的酱油。6加适量的蚝油。7调味翻匀即成。
花鱼儿
利用洋葱圈,煎出又圆又好看的小饼,你会吗?单纯的土豆饼,总觉得土豆的味道过于浓烈,吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼,加了洋葱,多了洋葱的清香,土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味,即可出锅。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
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