搜索
1热火冷油小火炒香蒜末和小米辣，关火倒入另一半蒜末。2+4小勺生抽+2小勺耗油+2小勺蒸鱼豉油+1小勺香油+1小勺十三香+2小勺烤肉料+1小勺孜然粉，拌匀备用。3粉丝用开水泡十分钟左右至泡软。4生蚝扇贝洗净。扇贝只保留瑶柱和裙边。生蚝撬开，哪怕掌握撬生蚝技巧也需要很大力气，小心不要伤到手，或者请卖生蚝的老板帮忙撬开。5烤箱上下火200度预热，滴几滴柠檬汁去腥增香。6200度烤10分钟。7取出放粉丝、蒜蓉酱。8200度继续烤10分钟。9成品图。
小透明zwh
1用热水把粉丝泡软。2搅蒜机把大蒜和小米辣一起搅碎（用搅拌机就不用再怕手沾到辣椒的汁，一整天都火辣辣的）。3起锅热油转小火，加入搅碎的蒜蓉辣椒炒香后、熄火。4加入一勺盐，一勺白沙糖和两勺东古味极鲜酱油。利用锅的余热翻炒均匀，盛出备用（这也可以用来做蘸料或者拌面，别看它那么简陋，真是很香，很好吃）。5娃娃菜对半切开。6选用比较深的盘子，底下铺好泡软的粉丝，大白菜放粉丝上，最后铺上蒜蓉。7大火蒸15分钟即可。8真香。
东古美食厨房
这是一道家常菜，唯一不同的地方是没有用生抽酱油，在出锅前淋了少许蒸鱼豉油，味道更加鲜美。
小洞天
1把辅料放入砂锅。根据自己喜好添加。2加入调味料，加适量水煮开。3肥牛焯水捞出4铺在煮好的菜上，加干辣椒，淋热油，呲啦一声就可以吃了，是不是非常的简单？哈哈！快点试试吧！
紫色草2004
1菠菜处理干净洗净控水。2一把粉丝准备就绪。3将粉丝放入开水锅中烫软。4烫软后过凉备用。5菠菜入开水锅中可能会炒熟，滴几滴油颜色会更好看。6将菠菜捞出过凉备用。7菠菜改刀和粉丝一同放入碗中。8加入红辣椒段和蒜末，用热油淋入激出香味儿。9放入油泼辣子，盐，酱油拌均匀即可。10爽口小菜，夏日必备。11成品图。小窍门现吃现拌，口感更佳！祝您生活愉快！
米拉Miira
简简单单，有手就行，喜欢就点个关注吧，感谢支持，用最普通的食材做最高级的菜！
爱做菜的小郑
鸭血软，白菜增加维生素，酸辣开胃。
蓝雨阳光780913
腊鸭腿非常咸，我用的这个是先放在生米里煮（饭会有腊鸭香味），饭熟再取来切细与冬瓜同煮的。全程不用添加任何调味料包括盐，汤底煮得泛白色，很是鲜味，像加了鸡粉一样，但味道偏咸，如果不加粉丝，可以适当多加一点水，做成冬瓜腊鸭汤。
Emmmma
我们家白露吃“三白”——白玉卷：白菜性凉，清热润燥非常适合秋天食用；白粉丝：具有丰富的膳食纤维而且0脂肪，促进食欲；白肉：秋天贴秋膘最好的肉食之一，没有过度的调料和烹饪方法，极大的保留了肉的原汁原味，也不会担心增加身体负担^_^。
晴天果果v
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1冻豆腐解冻，酸菜准备，粉丝泡发。2葱姜蒜花椒油准备。3锅中放葱姜蒜花椒油炒酸菜出酸味，放冻豆腐炒1分钟。4转入砂锅小火烧15分钟把酸菜味道炖出来。5放入粉丝煮至粉丝发软，别煮烂，撒盐，调匀。6临电香油即可。
宁静致远0217
酸辣鲜香，美味下饭，天气渐冷，吃上一锅热气腾腾的酸菜肥牛粉丝煲，一个字，美
乐焙儿
这确实是未曾设想的道路第一个将粉丝与海鲜融汇的老饕在我心中简直不亚于吃螃蟹的那位是何等天才般的灵光一现为后人打开了味蕾新世界的大门不管是酒席还是大排档海鲜、蒜蓉、粉丝的铁三角一旦出现铁定少不了海鲜分食完毕后一众人用筷子艰难卷着粉丝的画面饱食汤汁的粉丝极具滋味也丰富了海鲜的单一口感但毕竟作为配角分量上还是少了些实现粉丝自由刻不容缓！
海味八珍AX3k6
1鲜虾和鲈鱼处理干净。2葱姜蒜准备就绪。3白菜切大块备用。4粉丝烫软备用。5葱切碎，大蒜切末，碗中入酱油，蚝油，水，盐，糖搅拌均匀。6鲈鱼从中间改刀，鱼背划刀，放入盐，料酒，姜末，葱丝腌制一下。7锅中入油烧热放入葱段炒香。8放入白菜和粉丝。9再次放入鲈鱼，虾仁。10倒入料汁，黄豆酱，蒜末。11盖上盖子焗熟。12大约二十分钟就可以啦。13放入辣椒粉，用热油淋入激出香味儿。14放入香菜就可以享用啦。15成品图。小窍门鲈鱼一定要先腌制一下哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
简单的美味。
小洞天
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
1将煲过汤的猪肉切成片。2锅里倒入油放入姜片炒出香味。3放入大蒜一起翻炒然后盛出待用。4继续使用油锅倒入猪肉。5边炒边加入少许生抽与白糖。6然后把大蒜姜片重新倒入一起翻炒。7炒均匀之后放少许盐与胡椒粉，最后勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1萝卜洗净去皮。2切成细丝。3过热水淖一下。4葱、姜剁碎。5剁好的萝卜、肉馅、葱、姜合到一起，放入料酒、酱油、甜面酱、盐、鸡精、胡椒粉、花生油调匀。6面粉中放入白糖。7酵母用温牛奶溶化。8倒入面粉中合成面团，饧30分钟。9饧好的面团分割成每个50克剂子。10擀成面皮。11放入馅子包起来。12放入锅中，大火烧开25分钟关火。焖3分钟出锅即可。13放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
