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简单美味，酸辣可口，下饭菜。幸福不过如此！
兰杏梅
1韭菜，鸡蛋等所需食材准备就绪。2全麦粉和面粉1:1的比例混合均匀，用开水拌成絮状晾一下揉成面团，醒三十分钟中间可多揉几次。3食材均改刀装盘，鸡蛋炒散一同放入。4加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿。5加盐调味拌匀即可。6醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。7放入适量馅料包起来。8依次包好放入笼屉中。9上开水锅内上气后蒸二十分钟。10大蒜捣成泥用热油激出香味儿，加盐，醋，酱油调成汁。11时间到后关火虚蒸两分钟再开盖哦。12饺子装盘即可享用。13成品图。小窍门健康美味动手做！祝您生活愉快！
米拉Miira
老话说“跟着季节吃时令”，萝卜正是这个季节的时令菜，今天用红白萝卜和香菇包的蒸饺，味道香浓，搭配合理，营养均衡。
红•宏
运城木炭火锅，又称“火碗”，制作方法与一般的川渝火锅、老北京涮锅不同，锅中的菜不是涮的，而是把经过煮、蒸、炸、炖的红烧肉、酥肉、莲菜、排骨、油炸肉丸及粉条、海带、豆腐、白菜等菜肴，一层层铺在铜火锅中。一般把白菜铺在最底层，一层一个样，层层加高。再浇上高汤，以木炭为燃料，边煮边吃。
优子家的味道
1黄芽白洗净。2切丝。3粉条洗净泡软。4放入锅里。5放入叶子。6放入粉条。7煮熟即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
随心所欲，简单味美。疫情肆虐，物资匮乏，冰箱就剩了两只鸡腿。
小洞天
1白菜，土豆，西兰花处理后洗净控水。2火锅料和老豆腐备用。3粉条提前烫软备用。4白菜改刀切大块。5土豆和豆腐也改刀装盘。6豆腐入油锅煎至金黄。7锅中入油烧热放入葱姜蒜和火锅底料，花椒，辣椒炒香。8加入开水煮沸。9放入豆腐和土豆煮沸。10加入白菜再炖一下。11放入西兰花和粉条煮熟，加盐调味。12美美的下饭菜就可以享用啦。13成品图。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可入！祝您生活愉快！
米拉Miira
饼皮很软又很有嚼劲。
兰杏梅
1葱姜蒜切好装碗备用。2毛白菜洗干净备用。3肉丸，鱼丸装盘备用。4小菌菇洗好备用。5粉条开水冲泡备用。6煲锅架火上，油热倒入材料翻炒两下。7挖一勺豆瓣酱放锅里炒香。8煲锅里加入适量的水煮起。9水开后依次放入粉条，肉丸，鱼丸。10水开盖盖煮四分钟。11放入菌菇、青菜、蒜苗，开锅断火。12成品出锅，色香味俱全的煲仔火锅就好啦。小窍门大家做的时候，鱼肉两丸根据自己喜好和家庭人数任意增减量。
为自己取个独一无二的昵
1面粉加酵母，加温水，醒发两倍大。2茄子切丁加盐挤出水份。3泡好的粉条，加生抽拌匀。4茄子，粉条，葱花放一起，加鸡精，十三香，盐。5蚝油。6泼热油。7搅拌均匀。8醒好的面揉面排气，分剂子。9包上馅料。10底部煎金黄。11一勺面粉。12加多半碗水，搅拌均匀。13把面粉水倒进去。14小煎包就好了。
雪玥美食家
1面粉，加酵母，加白糖。2加温水。3活成团。4胡萝卜切丝备用。5鸡蛋打散，炒熟备用。6葱姜切碎，泡好的木耳粉条，切碎备用。7锅里烧油，葱姜爆香。8下胡萝卜，粉条。9炒好的鸡蛋碎。10加盐，十三香，鸡精。11生抽，蚝油，翻炒。12关火，加入香油。13发好的面，分剂子，赶成薄皮。14包上馅料。15蒸锅蒸二十分钟闷3分钟。16薄皮大馅的素包子出锅。
雪玥美食家
1龙骨冷水下锅焯水。2煮开即可。3洗净浮沫放砂锅里。4放纯净水和食盐，大火烧开，改中小火炖煮40分钟。5粉条洗净浸泡。6切煮肉和葱姜，取花椒八角。7取几片白菜。8撕成块。9炖好的龙骨关火。10热锅冷油，油热放食盐。11放花椒八角和肉片翻炒。12肉片炒至焦黄色。13放生抽和葱姜。14放白菜帮翻炒均匀。15再放白菜叶。16炒均匀。17放粉条、龙骨和汤汁。18中大火把白菜炖至软而不烂即可起锅装盘。19香菜洗净切末。20撒香菜末即可。
不做妖精好多年
1用35度左右的温水将酵母充分化开，缓缓加入面粉中，用筷子搅拌成面絮，用手揉成光滑的面团。2盖上盖子或保鲜膜放置温暖处醒发至两倍大。3白萝卜洗净削皮，擦成细丝。4锅中加入水烧开，放入萝卜丝焯水1分钟，捞出放入冷水中浸泡一下，用手攥出水分。5粉条提前用水泡软，鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。6葱、姜切末。7锅中倒入食用油烧热，倒入蛋液炒熟搅散。8粉条切成小段，锅中再倒入食用油烧热放入粉条，加少许生抽炒一下。9萝卜丝切几刀放入盆中，放入炒好的鸡蛋和粉条，再加入葱姜末、盐、五香粉、香油，搅拌均匀。10醒好的面
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1取鸡胸肉冷水下锅焯水。2两面烫变色即可。3洗净浮沫放砂锅里，加清水，炖排骨的砂锅，直接炖鸡胸肉。4大火烧开，改中火炖40分钟即可。5粉条洗净冷水下锅。6煮熟。7捞出放大碗里。8取白菜芯。9切细丝。10取鸡胸肉，拍一拍，撕成条。11香菜洗净切段，所有食材放一起。12大蒜去皮洗净放食盐和鸡精。13捣成蒜泥放陈醋和生抽。14放麻酱。15放香油。16放腐乳汁拌匀。17放鸡汤。18搅拌均匀。19麻汁放菜里拌匀即可。
不做妖精好多年
买了几棵长大的奶白菜，包了菜心的，奶乎乎的菜心颜色很美丽，炖菜味道不错哦。
不做妖精好多年
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
