居住地静默10天,发了两次菜,有4个卷心菜,为了既美味好吃,又填饱肚子节约食材的原则,10天时间做了4次包子,其中烫面卷心菜肉包深受家人喜爱,也顺利度过静默时间。
红袖添饭*
1昨天打火锅剩下的材料,再利用起来做个炖锅。2白菜、番茄。3番茄切块,再切点姜末。4泡好的粉条、葱花。5起锅热油,牛杂炒香。6放入姜末炒出香气。7番茄倒入炒软。8加入开水,炖15分钟。9开盖后放入粉条。10放入白菜。11加入盐和胡椒粉,炖软入味。12最后加入鸡精,撒上葱花即可。13成品。
宸·羽
1猪肉切碎,加葱,圆葱碎。2红萝卜洗净,插成丝儿,加盐腌一会。3粉条泡软,用水煮熟。4粉条切碎,拌上生抽,少许油。5肉馅中加调料,油炸开倒入拌匀,放入粉条碎再次拌匀。6拌匀。7面粉发酵好,揉匀排气擀剂子包皮。8包好放抹油蒸屉上醒15分钟,开火蒸水开计时16分钟,关火焖3分钟开盖。9成品。
金凤栖梧
1全麦粉和面粉1:1的比例,加发酵粉和温水和成面团醒发两倍大小。2豆腐,粉条,萝卜和葱洗净备用。3豆腐切丁用油煎一下,粉条烫软切碎加入酱油上色。4萝卜刨成丝加盐去水干切碎。5放入豆腐,粉条葱花,五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿。6加盐调味拌匀备用。7发酵好的面加一点碱粉揉匀排气。8改刀大小相同的剂子擀开。9放入馅料包成自己喜欢的样子。10依次放入笼屉中。11冷水上锅上气后蒸二十五分钟。12时间到后关火虚蒸量分钟再开盖哦。13全麦时蔬包就可以享用啦。14成品图。小窍门冬季多吃萝卜有益健康哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
这绝对是一道开胃下饭的炖菜,酸菜的酸香味,猪骨头的浓汁味道,被汤汁浸透的豆腐,软糯的土豆和呼市独有的耐煮不化汤Q弹十足的粉条,无论搭配米饭还是馒头,绝对让你吃一次就爱上的美味。
南南小厨记
汤鲜味美。
小洞天
1准备好食材,猪肉切粒放姜、蚝油、生抽、胡椒粉拌匀。2锅内加水烧开,下入芸豆焯水,2分钟。3芸豆切好。4粉条切碎,放老抽拌匀。5葱末切好。6食材全部放在一起,放芝麻油、花椒油、盐。7拌匀备用。8面粉倒入厨师机,放酵母、清水合成一个面团。9屋里温度25°,面团醒发30分钟揉面排气。10面团分成均匀的剂子,擀成包子皮。11放入馅料,收口。12包子二次醒发,冷水上锅烧开转小伙蒸15分钟,关火焖5分钟。13成品。14煊软好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1适量面粉一半加开水,一半加凉水拌均匀揉匀。2面团揉匀醒半个小时左右。3红萝卜,香菇,粉条泡软切碎。4鸡蛋打散炒散,葱和姜切碎备用。5锅中入油烧热放入葱姜爆香。6放入红萝卜和香菇,蚝油,酱油,五香粉调味。7白菜切碎加盐攥干水分放入馅中。8加盐搅拌均匀。9醒好的面搓条改同等大小的剂子擀皮。10放入馅料包好放入笼屉中。11锅中入水煮开,放入笼屉。12上锅锅中蒸十五分钟即可。13家常做法,供大家参考。14搭配红油醋汁完美极了。小窍门美味又低脂的素馅蒸饺,爱美的女生一定要试试哦!
米拉Miira
用鸡腿肉味道更好。不过因为鸡胸肉都没人喜欢吃,所以就用鸡胸来拌菜。
不做妖精好多年
准备五指毛桃炖鸡汤剩下的鸡肉块,放了猪肉一起炖菜来吃。
不做妖精好多年
1准备白菜粉条,调料。2木耳切碎。3将白菜粉条大葱姜块搅碎后倒入木耳。4将面团搓成长条。5切成块搓成球。6擀出面皮。7包成饺子。8放到锅里面煮。9煮熟后盛出。小窍门饺子不要煮的太烂。
王红梅王迦伽王子沫菜谱
1将小葱,小米粒切好备用。2大白菜切丝备用。3蒜瓣切碎备用。4烧一碗开水泡粉条。5将泡好的粉条捞起备用。6锅热下入蒜瓣翻炒两次。7下入大白菜丝,小米粒。8翻炒一分钟。9下入泡好的粉条。10蛋炒粉条三分钟。11倒入一勺生抽翻炒片刻。12加入两小勺水在锅里稍煮片刻。13放入葱花。14翻炒均匀。15装盘。
为自己取个独一无二的昵
1青萝卜切丝。2粉条泡软。3肉末。4豆腐切块。5锅子加入水煮沸后放入青萝卜丝。6放入豆腐。7放入肉末。8放入粉条煮熟。9调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
明天就是“立春”节气了,自唐开始就有了立春吃春饼的习俗,现在人们生活水平提高了这一习俗始终为我国人们传承创新。
blry2006
今天立春,大家都吃炒合菜了没,这可是春天的味道哟!
馋嘴猴
1鸡脖子洗净斩段。2准备好茶叶包(因为我用的是茶叶蛋的料包,里面有花椒,大料,香叶,桂皮等香料,我就没再准备)。3大葱切段。4锅内注水,下入鸡脖子,料包,大葱段,适量老抽,盐,开火煮开。5鸡脖子煮至入味软烂捞出,在卤汁中浸泡一夜,让其再充分入味。6卤制一夜的鸡脖子已经很入味了,油锅烧热,下入蒜末炒出蒜香。7下入干红辣椒末炸香,一定小火,否则辣椒会糊。8下入鸡脖子煸炒,很干也不要紧,翻炒大约五分钟后,加适量鸡精调味。9最后撒上芝麻即可。
张董语墨
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散,入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣,葱切丝。5油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟,调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子,虽然晚饭最后变成了夜宵,但是真的完全是自己动手的,吃起来格外的香,不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼