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1前腿肉绞碎备用。2冬瓜去皮去籽后洗净切块备用。3红薯粉条提前泡发备用。4锅中热油放入肉沫翻炒。5加入适量蚝油翻炒均匀入味。6放入冬瓜翻炒均匀。7加入适量清水。8加入地都冬菜。9将冬瓜转入砂锅中，煮开后小火煲。10煲至冬瓜软烂入味。11放入粉条，煮开煲至断生，少许盐调味，加入葱花即可。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
1白菜洗净。2葱姜蒜沬备用。3配菜装盘。4肉沫待用。5锅里放油下肉沫翻炒。6加入葱姜蒜沫下白菜丝翻炒。7倒入味极鲜翻炒。8加入黑胡椒粉。9倒入翻炒。10倒入豆腐及配莱及波莱翻炒匀。11出锅装盘。
美食家3998N_bkoa
豆腐是最常见的豆制品，其营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等，它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物的补充食品。其味甘，性凉，具有清热润燥、补血养颜、补脑健脑等功效。
爱吃的康康
炸过的豆腐丝外脆里嫩、豆腐丝和粉条经过烧制完美的结合在一起。
东古美食厨房
家常素水饺。
小洞天
1取适量面粉，一般用开水拌成絮状，一般用凉水依次拌成絮状，揉匀醒一会儿。2荠菜洗净控水。3四个鸡蛋打散炒好后备用。4荠菜和紫甘蓝切碎备用。5粉条烫软后剁碎，放入鸡蛋碎，五香粉，姜粉用热油淋入。6加盐搅拌均匀即可。7醒好的面擀开。8铺入荠菜馅摊匀，从中间向外卷好后改刀切大段。9锅中入水煮沸，将滋卷放入笼上气后蒸十五分钟即可。10大蒜捣成泥，放入辣椒粉用热油淋入鸡激出香味儿，加醋，酱油，盐搅拌均匀。11滋卷熟后晾一晾改刀装盘。12满满的春天的味道。13成品图。小窍门春天，万物复苏，野菜不能错过哦！
米拉Miira
1韭菜洗净切段，鸡蛋打散拌入韭菜，五香粉和盐搅拌均匀。2土豆切丝冲去多余淀粉，用水浸泡备用。3青椒和蒜苗洗净备用。4全麦煎饼切丝，韭菜切段。5腊肠提前蒸熟后切片，粉条烫软拌入酱油。6土豆丝控水，青椒和蒜苗改刀。7锅中入油烧热，倒入韭菜蛋液炒好盛出。8另入油烧热放入腊肠煸炒出油。9放入土豆丝，青椒，蒜苗翻炒均匀，加入剁椒，老干妈，五香粉和酱油翻炒均匀。10放入煎饼丝，粉条和炒好的鸡蛋炒匀。11根据自己口味出锅加盐。12家常美味，请您品鉴。13成品图。小窍门食材随意搭配，喜欢随意搭配！祝您生活愉快！
米拉Miira
1老菠菜只要梗，洗净切段。2锅烧开水。3放菠菜焯水，烫变色捞出过冷水撰干水分备用。4猪肉切片。5肥瘦分开。6切葱姜。7取粉条洗净。8热锅冷油。9油热放食盐，花椒八角。10放肥肉部分炒出油脂。11放精肉翻炒。12把肉炒至半生放葱姜炒均匀。13放菠菜翻炒。14翻炒的过程放生抽。15炒均匀放粉条。16搅和搅和放清水。17盖锅盖，中火焖炖15分钟左右。18放鸡精提鲜。19成品。
不做妖精好多年
1榛蘑温水浸泡。2洗净。3鸡腿菇浸泡30分钟。4洗净跟榛蘑放一起。5取公鸡肉块。6冷水下锅焯水。7鸡肉焯水的同时，切葱姜，取花椒八角。8几块开锅捞出过冷水。9洗净浮沫备用。10热锅冷油，油热放食盐。11放葱姜等及鸡肉块翻炒。12翻炒的过程放生抽。13炒均匀。14放菌菇。15炒均匀。16放清水。17大火烧开，改中火炖40分钟。18洗净粉条的浮尘。19放粉条，扒拉均匀。20再炖15分钟即可。21成品。
不做妖精好多年
看看冰箱里的莱还有一些素菜，今天把它吃完，明天在买莱。
美食家3998N_bkoa
说是三合菜，其实里面包含了很多样，所以我们这里也叫杂合菜，里面的丸子卷煎豆腐泡都是自己手工做的，如果有鹌鹑蛋放里面小孩子最喜欢吃了，因为没有买到所以我就没有放，里面放的菜随自己喜欢，用汆丸子的汤做汤底真是太鲜了，往往好吃的菜肴不需要过多的调料，所以我们只用味达美和盐调味就可以了。
涵涵麻麻123
今天做一个家常小饼，家里的韭菜长势很好，割一刀韭菜包上馅饼，不用炒菜，直接吃饼就可以了，真是省时省力。
涵涵麻麻123
1猪肉跟葱还有粉条搅碎或剁碎，放盐十三香花椒粉胡椒粉老抽调味.2搅拌均匀备用.3面粉醒发软一点.4手上抹油取一块面团包上馅料裹匀.5锅里放油，放入搞得的饼丕压扁煎熟出锅.6猪肉大葱肉盒出锅.
豫G老阿姨
鲜辣美味。
蓝雨阳光780913
这几天连续下雨，气温下降，这个时候的白菜苗又嫩又好，拔几棵炖个丸子粉条汤，喝一碗身体暖暖的。
涵涵麻麻123
锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。
皮皮熊
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜，做的时候简单又过瘾，香喷喷不油腻，又很下饭滴，喜欢蒜香的筒子们，赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
《雀巢四季心相印》菜式命名1、将青椒丝、茭白丝、四季豆丝、胡萝卜丝爆炒后，称底围成雀巢状，根据四季时素食材和形似雀巢取其名：雀巢四季 四季之交 2、根据鸡心、鸭心食材取其意 名为：心心相印菜系特点：1、菜名寓意 ：家家四季心心相印和朋友四季心心相印家庭宴席、朋友相聚此菜名均是好口彩...... 3、色彩鲜艳，对比度强，形于色多能较完美地相互衬托.... 4、多种口感变换，有清脆爽口的雀巢、浆汁浓厚、鲜嫩的鸡心和鸭心，以及浆汁混杂后的四季豆丝等...... 5、营养均衡，含多种维生素、纤维素等，加之鸡心和
奇海生态
1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
