吃红烧肉了~姑娘昨天看到电脑上我做的红烧冬瓜图片,说真像红烧肉,看来这小孩儿馋了,今儿中午做给她,盛好等她回来吃。其实这道猪肉炖粉条,是孩子爸爸的拿手菜,我学了来,至今已经做得非常好。刚结婚那阵子,条件不好,买点肉吃就是打牙祭,可是我俩第一次做竟然给做糊了,记得特清楚。如今我从老公那学了手艺,常常烧给女儿吃,女儿还不知道这肉我和他爸爸当初是怎么的手忙脚乱做得一塌糊涂,她一定以为妈妈天生就会做呢吧。
金凤栖梧
1粉条煮软成出备用2芹菜切小段3锅中放油,放胡椒粉,油热下芹菜,加少量盐炒匀4芹菜炒熟下煮好的粉条,加海鲜酱油和生抽少量糖5色泽炒匀即可出锅。
安娜小饼干
这是一道地道的陕北美食!老公家是陕北大山里的,我们的爱情建立在这浓浓的乡土气息中,没有轰轰烈烈,没有海誓山盟!只有着平淡而朴实无华的平凡的生活!但在这平凡的生活中演绎着我们不平凡的人生,不求大富大贵,只求在未来的日子里,带着我们一对可爱的儿女,幸福的走过一生!
candy梦雪
烩菜的特点是蔬菜品种丰富,多种多样,但是又各有各的味道,各有各的色彩,各有各的形状,尽管都参杂在了一起。但色彩丰富,绝不单一。虽不前卫,但很敦厚实在!
小艾厨娘
最近做饭思路堵塞,每天靠外卖过活,知道这样不好,只是吃来吃去就那么有限的几样,有点腻。正好答应了要给小美女弄几个快手菜谱,试试之前没怎么做过的食材。争取最近多做些新菜。因为简单,就不拍步骤图了。
nymnong
冬天来了,新鲜蔬菜越来越少,大白菜洋白菜基本上算这个季节的主菜了,炖一碗热乎乎的粉条子,能刺溜刺溜吃上半天,这次用的是昨晚剩下的半棵洋白菜?
爱吃饭的糖豆包
东北名炖,我第一次做。很成功,吼吼~~~
loveliontender
“蒜香山西大烩”——老公的最爱,也是参加美食天下“晒幸福,重温情定今生”菜谱征集活动的最后一个菜谱。“蒜香山西大烩菜”从老公小时候到现在 ,陪伴他二十多年,也会陪伴一生的菜...因为我学会了怎么做,为了老公,那年的春节在老公的老家度过,专门为了老公学会了这道菜.。会情定今生,情定终生......也很感谢美食天下的这次活动,让我们真的重温了过去,就连我们当初刚认识他给我煮的一碗方便面,就在今天晚上时我们也重温了一下....重温过去,情定终生,情定今生.......
寒韵飞霜
1姜切片,葱切段,蒜切块跟酱油醋和白酒拌匀2鲅鱼去头洗净3土豆去皮切块4粉条加水泡软5放油和糖加热炒鲅鱼两分钟左右,加调料和土豆翻炒三四分钟6加水煮开小火炖五六分钟,加粉条7炖熟即可出锅小窍门鲅鱼用白糖炒可以去腥
Candy小迪啊
酸豆角炒肉末以前经常做,这次加入了粉条,我觉得更好吃了,粉条吸收了肉末的香味、酸菜的酸味很下饭。
小艾厨娘
小时侯的味道
新月和一诺
冬天里辣辣的一锅乱炖,超级美味,超级诱人,全身暖暖的,好舒服的一顿饭!
翟女……
冬天了,吃着浑身暖和,味道也不错
771521
1面粉放入容器中2用开水烫一下面粉3烫过的面粉搅拌均匀使面粉受热均匀4面粉不烫手的情况下开始和面,面和好后盖上盖子醒制1小时5白菜洗净沥干水份备用6白菜切碎加少许盐剁成碎末7剁好的白菜装入捺水布袋里挤出多余的汤汁8白菜剁好了9香菇剪掉根部用水清洗干净10锅中加入适量清水烧开焯香菇11锅中加入适量清水烧开焯香菇12肥瘦相间的鲜猪肉切成小丁13鲜肉丁里放入葱、姜一品鲜酱油、蚝油煨制入味14准备好粉条备用15锅中烧开水将粉条煮软16煮好的粉条冷水浸泡一会儿,控干水份,剁成小碎条17姜剁成碎末备用18葱剁成蒜末备
祯祯宝贝
小时候,每逢过年和正月里串亲,姥姥家都会在十盘八碗之外炖一大锅酸菜猪肉粉条冻豆腐,大鱼大肉吃腻了,来一口酸爽的汤,那清香简直沁人肺腑。如今姥姥不在了,我也离家千里之外过起了自己的小日子,很多年没有小时候那种好几家人聚在一起热热闹闹红红火火过大年的场景了,以后应该也不会再有。时光如白驹过隙,岁月也物是人非。只有这碗酸菜猪肉炖粉条冻豆腐,还依稀能找到儿时的味道。
littlewt
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児