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1腐竹提前用清水泡软。泡好后切成小段。腐竹须用凉水泡发，如允许使腐竹整洁雅观，如用热水泡，则腐竹易碎。2油菜洗净，切成小段备用。3胡萝卜去皮，切成胡萝卜片备用。4锅中放入适量油，油热放入葱花煸香。倒入胡萝卜煸炒，胡萝卜遇热油才能释放营养。5放入腐竹翻炒。6倒入蚝油炒匀。7放入油菜煸炒至油菜变色稍软出锅。
泥泥_鳅鳅
1云耳冷水泡发好沥干水2腐竹泡发好后同样沥水捞出备用3热锅下油翻炒云耳4加入腐竹翻炒均匀5加入少许盐调味，少许生抽，蚝油翻炒均匀6出锅前加芹菜段7成品8成品
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拌腐竹芹菜，好吃不怕胖，降血压！
snail0069
1锅中热油下入肉片翻炒。2肉片炒白放葱花，放一勺料酒。3放一勺生抽。4炒匀。5放提前泡好的腐竹。6放提前切好的胡萝卜，青椒翻炒。7加盐。8放木耳翻炒均匀。9放蒜末。10水淀粉勾芡。11炒匀即可。12出锅了。
最初的最美❤
1食材：豆苗（已清洗）、腐竹（已泡发）。2将已泡发的腐竹放在案板上切段。3烧锅倒油烧热，下入切好的腐竹翻炒一下。4接着，合入豆苗翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：菜芯（已清洗）、腐竹（已泡发）、酱肉（已切片）。2将已泡发的腐竹放在案板上切段，待用。3将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入酱肉翻炒一下。5接着，合入切好的菜芯和腐竹翻炒一下。6然后，加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1原料。2热锅冷油。3倒入鱼子，不要翻动。4放腐竹。5加耗油，老抽加水漫过鱼子。6大火烧开，倒入切好的青红椒，轻轻翻动。7出锅前加少许盐，味精调味。撒上香葱。8成品。
媛芷媛味
1原料准备。白萝卜、胡萝卜切菱形片，腐竹提前用凉水浸泡24小时，改刀，葱切斜片。2热锅凉油，爆香花椒、葱片。3白萝卜放入翻炒。4再放入胡萝卜翻炒均匀。5最后放腐竹。6加盐、生抽调味。盛出。
乐：在吃
清淡爽口，好吃不胖
hb俗人
1原料准备。莲藕、胡罗卜、莴笋、黑木耳、葱切丝，腐竹切段。2热锅凉油，爆香葱丝。3放莲藕丝、腐竹段翻炒。4放胡罗卜丝炒匀。5加入莴笋丝翻炒。6放入黑木耳丝炒匀。7加盐、生抽调味。
乐：在吃
1食材：排骨（已清洗焯水）2腐竹（已泡发）3夜开花4将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。5将夜开花去皮清洗一下。6放在案板上切成滚刀块，待用。7将排骨放入高压锅里。8加入清水，加点料酒。9盖上盖烧煮10后分钟后关火。10焖至没气后开盖。11接着，合入夜开花搅动一下开火煮开，煮至断生熟软。12然后，合入腐竹略煮，加点盐、鸡精调味，即可。
花鱼儿
要说80、90后专属的儿时回忆是什么？辣条！那肯定是辣条，零食界的扛把子非他莫属。 从两毛钱一根的买，到辣条巨头卫龙，连辣条都吃出了贵族气息，广告也是一副我买不起的感觉，吓得我赶紧吃包辣条压压惊 不过近几年，关于辣条卫生啊什么的频频出现问题，吃它的次数就变少了。但是童年的美好记忆却不能随之夭折，今天小魔女就用自制手工辣条带给你光明 今天教你们如何用腐竹，在家就能做辣条，自己做呢就是放心，什么材料都是自己采购的，健康干净都是看得见滴
马卡龙小魔女
1木耳和腐竹用清水泡发2锅中水开下入木耳腐竹焯熟3捞出过凉水备用4黄瓜改刀5黄瓜，木耳，腐竹一起放入容器中6碗中放入香菜，蒜末，盐，白糖7放生抽，醋8放辣椒油，香油搅拌均匀9调好的料汁浇在食材上10用筷子拌匀11装盘完成
最初的最美❤
1腐竹提前泡发好，肉切块腐竹切段。2锅中加入少许油五花肉煸至金黄色。3加入瘦肉翻炒均匀。4加入八角辣椒生姜酱油翻炒。5加入热水煮沸转中火继续煮10分钟左右。6加入腐竹翻炒。7加入适量盐生抽调味。8成品
甜甜mimi
1食材：腐竹（已泡发）2牛心菜3剁椒4将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。5将牛心菜撕成小块洗净，捞出。6烧锅倒油烧热，下入牛心菜翻炒一下。7接着，合入切好的腐竹，加少许水翻炒翻炒至牛心菜断生。8然后，搁入适量的剁椒。9翻炒一下。10最后，加点盐、鸡精。11调味炒匀，即可。
花鱼儿
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
这两天咳嗽，在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
