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茶树菇炖鸡，味道清香。补气益血营养丰富是一道很好的营养汤菜。而且做法非常的简单
雨欣欣欣
入秋了，广东人讲究老火汤。当然，现代研究表明，汤还是不能煮太久，否则营养就没有了。广东人煲汤讲究四季，夏季煲清凉解暑的汤品，冬季煲温热保暖的，春季煲清鲜美味的，现在秋季当然是润躁类型。
敏minyi
此菜用少油少调料的家常做法，做出来的味道很不错，很有层次感！甜～鲜～香！
阿汤小私厨
茶树菇的营养不用多说，干茶树菇泡发后经油煸炒味道更浓郁，而绿豆芽的营养价值是绿豆的七倍，且消暑解毒。在这样春夏交接的季节，两者搭配，口感爽滑，也是一道易操作的下饭菜。
爱烘焙的疙瘩猫
鲜香美味，醇厚浓郁。
爱烘焙的疙瘩猫
茶树菇含人体所需的17种氨基酸和10多种矿物质、微元素与抗癌多糖，味道鲜美、香浓、口感佳。此汤还健脾益气，开胃消食，特别适宜高血压、肥胖者饮用。
珠珠——原创的乐趣
1成品，第一次操作，味道不错。2香菇，干茶树菇先用开水泡开，洗干净，去蒂备用。做了一个香袋（里面放了，花椒粒，大料，）。3鸡块洗干净，沥干水份，加入盐，生粉，生抽，老抽腌制15分钟。4炒锅放入板油烧至五成熟，放入鸡块，翻炒至变色。5加入开水，水没过鸡块。6放入香袋。7汤开后，放入香菇，茶树菇，炖至鸡肉熟烂，取出香袋，调入一点点盐，稍炖片刻出锅。（喜欢吃辣的，可以放入少许干辣椒，我家不吃辣，所以不放了）8成品，茶树菇挤干水再放锅中更容易吸入鸡汤，吃起来更香。9成品，晚餐晕菜。
逝去的爱情
茶树菇气味清香，能清肝明目、健脾益气。茶树菇搭配栗子，甘缓补肾。玉竹的清滋而能去火，几种食材相配汤水甘润清香可口，老少咸宜，是理想的秋冬保健汤水之一。
緣豆兒
色泽红润，五花肉酥烂，茶树菇鲜香，鸡蛋吸收了肉汁也非常的美味！
RLing
1咸五花肉泡凉水两三个小时，或者更长时间，这样就不那么咸了。茶树菇热水泡发备用，粉丝或者粉条温水泡发待用，姜切丝。2锅里油烧热六七成放五花肉片和葱段翻炒，肉两面金黄放姜丝葱花和胡椒粉翻炒，一次放冰糖和普通酱油翻炒，闻到葱香味放泡发洗好的茶树菇翻炒几下放到砂锅或者炖盅都可以，倒入适量白开水焖三四十分钟，加入泡发好的粉丝，汤汁烧差不多撒葱花出锅。3下饭的咸肉茶树菇粉丝煲成品图。
liangwei99630
鲜香美味，色泽诱人，非常的美味营养哦！
RLing
以前野生的茶树菇是生长在油茶树的枯干上，因此得名叫做茶树菇，不过现在已经有种植的茶树菇了，价钱也就亲民不少。茶树菇含有极高的营养价值，营养成分丰富，100克晒干的茶树菇中含有28.9克的蛋白质，而其中氨基酸含量有25.56克，含有人体所需要的18种氨基酸，其中有8种是人体不能自身合成的氨基酸，18种氨基酸中含量最高的是蛋氨酸，大约占了氨基酸总量的2.49%，接下来是谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。茶树菇还含有丰富的B族维生素以及多种微量元素，像镁，钙，钾，钠，锌，铁等等。中医认为茶树菇性平味
眉记：
老话说得好，汤汤水水最养人。饭前喝碗汤，胜似良药方。老火靓汤，是一年四季都适宜的营养品，春秋润燥，夏季补水，冬季暖胃。进餐前先喝碗汤，滋润肠胃，一碗下肚，肠胃特别舒服。
咖啡私房菜
鸭子汤和茶树菇是一对很好的搭配，两者一起炖煮，茶树菇益脾胃，秋冬季容易感冒，多吃茶树菇还能能提高身体的免疫力，少生病，女人常吃，还能起到延缓衰老的效果，搭配凉性的鸭子一起煮汤，好喝又有营养，这也是广式的汤水中最常见的一种汤，没有喝过的朋友一定要试试。
雨果的妈
干烧是川菜的一种技法。茶树菇营养丰富。晒干了吃有特别的清香。配上五花肉，春节家宴少不了。
雨欣欣欣
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1手撕包菜，一盘的量。2肥瘦肉切片，蒜头适量。3把肉煎出油，煎香。4下入蒜头继续煎香。5下入包菜炒软。6调入盐，生抽，鸡精即可。
球球厨窝
这道菜色香味俱全，很下饭哦！
xiangyang_cd
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
