1将黄豆和花生米放锅的最底层 中间放调料类 上面放青菜类2放入酱油 和适量清水 中火炖30分钟以上 待黄豆熟了(但不要炖烂了)把汤汁烧干即可3原料4成品小窍门可以多做些放冰箱里很好的下饭菜
~詸飯`也諷狂¥
夏天快来到了, 这个汤有很好的消暑清热作用
乐逍遥
一到夏天,冰箱里就常常少不了各种清热解暑的糖水或者茶饮.一回到家,通常第一件事就来碗冰凉的糖水.而绿豆沙就是自己最常做的糖水.
乐逍遥
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
中华乃泱泱之大国,以食为天的国度,各地、各民族都有自己的特色汤。作为美食爱好者,仅汤而言,在此向大家推荐---湖北煨汤。 汤在民间更是滋补的象征,男人不补易衰,女人不补易老,调理阴阳莫过于汤乎。 在湖北,武汉人有爱喝汤和煨汤的习俗。到任何一户人家去作客,无论是在家里或酒店,无汤不待客,无汤不成席已成为民间习俗。人们常以到某人家作客是否喝了汤作为一个重要标志。 煨汤不同于一般菜肴制作,它不仅需要精选汤料,更需要足够煨炖的时间。再者,煨汤讲究的是用心去做。首先用佐料爆炒汤料再入沙罐,一次性加足清水旺火断生
籣草児
小时候就爱吃妈妈烧的红烧海带,怀孕的时候什么也吃不下,唯独妈妈烧的海带能吃一大碗,就从妈妈那问到烧法饱饱口福,现在婆婆和老公也爱上了红烧海带!
lune
1干海带泡发。2白萝卜一段洗净切丝。3锅内热油,放入切好的葱姜蒜炒香。4放入切好的海带和萝卜丝翻炒均匀。5添入水,不要盖锅盖,煮开后再煮一会儿至萝卜煮至自己喜欢的软硬程度。6调入适量的盐和鸡精,撒上适量紫菜翻拌均匀即可关火出锅。
mirandajack
提到日常中碘含量最高的美食,海带当之无愧。刚好,俺在整理厨房时,发现门后挂着一包干海带,哈哈,得来全不费功夫,简单处理一下,咱也补补碘。
海蓝澜
夏天吃海带的几率很高呢,因为它简单易做,用来炖汤更是爽口好喝!加上大骨头炖上这么一锅,清爽不油腻!
锦色琉璃
煮海带丝的时候喜欢脆爽的就少煮几分钟时间,记着过冷水镇一下,我妈妈喜欢吃软的,我大概煮了中火煮了10分左右的样子,麻麻说软的好消化。。。
花开成海
汤在民间是滋补的象征,男人不补易衰,女人不补易老,调理阴阳莫过于汤乎。 在湖北,武汉人有爱喝汤和煨汤的习俗。到任何一户人家去作客,无论是在家里或酒店,无汤不待客,无汤不成席已成为民间习俗。人们常以到某人家作客是否喝了汤作为一个重要标志。湖北煨汤不同于一般菜肴制作,它不仅需要精选汤料,更需要足够煨炖的时间。 再者,煨汤讲究的是用心去做。首先用佐料爆炒汤料再入沙罐,一次性加足清水旺火断生,小火慢煨,其汤肉脱骨,肉汁、汤原汁混为一体,其味鲜美,喝后粘唇,不同于那种清汤寡水似的汤水。那天快到饭点,来了几位鸽友,
籣草児
海带汤是放入切好的泡发海带和牛肉后用酱油调味煮成的美食。在三面被海围绕的韩国,从以前开始在产后或生日时,一定要吃海带汤,之所以这样做,是因为海带可以将产妇体内产生的废物以及盐分和水分一起排出体外起到消除肿胀的作用。除此以外,海带是含有较低的卡路里和丰富的维他命, 无机物的碱性食品,可以预防肥胖和高血压等成人病。
韩国料理王
秋风起,天气渐凉。来上一大碗热气腾腾的关东煮吧,暖身又暖心哦。
蓝晶翎
韩语字面看意思是"部队汤"但是翻译不能这么叫.应该叫"香肠火锅"或者是"香肠汤". 这个菜起初还是因为美国人,因为美国人很喜欢吃香肠,但是的美国大兵在韩国天天吃香肠,但是食用方式很单一,一个偶尔的机会他们发现,用美国的香肠和韩国的泡菜在一起炖出来的味道确实很好吃,因此叫部队火锅,韩国名字叫,부대찌깨。
小猪厨娘
拌三丝有很多种,只要是手头的料切成细丝,加上可口的调料,都可成为餐桌上受欢迎的开胃小菜。
漂亮马婆
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
1锅里放油,将鸡蛋煎熟后装起备用。2.............3再将海带和黄豆放入,放生抽,小火焖一会入味。4将骨汤倒入后烧开。5下乌冬煮三分钟。6碗里放葱花。7再把乌冬面捞起,放上鸡蛋即可。8吃面吧*_*
家有桐宝
1雕鱼剁成泥。2加入酱油,盐,麻油,葱花,鸡精调味腌制一会。3.......4其他材料切碎。5放入鱼泥搅拌均匀。6将搅拌好的馅团成一个个丸子。7剩余的莴笋切圆片。8锅里水烧开,放少许油,盐。9将莴笋放入烫煮一下。10捞出围在盘子周围。11将鱼丸下入,中火将其煮熟。12捞出放在盘子中间。13调一小碗淀粉水。14锅里放少油,油热后加盐,鸡精少许。15锅里放少油,油热后加盐,鸡精少许,放入淀粉水勾个薄芡。16淋在鱼丸上面即可。
家有桐宝
只需2分钟
皇后美食