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1食材：千张结、干海带（已泡发清洗切开）、蒜（已拍扁）、冰糖。2烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。3接着，下入千张结和海带翻炒翻炒。4然后，加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的冰糖。8调味烧煮开。9最后，烧煮至汤汁差不多了即可。
花鱼儿
1食材：干海带（已泡发洗净切开）、郫县豆瓣酱、蒜（已拍碎）2将海带下入清水锅中焯开，捞出。3烧锅倒油烧热，下入蒜，加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。4接着，下入焯好的海带翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：干海带（已泡发洗净切开）、扇贝肉（已清洗）、蒜（已拍碎）2将海带下入清水锅中焯开，捞出。3烧锅倒油烧热，下入蒜翻炒翻炒。4接着，合入扇贝肉，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6然后，合入焯好的海带翻炒一下。7最后，加适量的盐。8加适量的生抽。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1清水适量烧开2将土豆切片3准备好干海带4大酱准备好5倒入土豆煮熟倒入干海带煮熟倒入大酱煮熟撒入葱即可
笑梦
油粉是豆类制作淀粉时产生的附属物。山西襄汾县的油粉是做绿豆淀粉时，过滤掉渣滓，再去掉表层水，选中间那部分稍稠一些的粉浆（底部沉淀物是淀粉）。闻起来味道酸臭与北京的豆汁类似，我刚开始不接受，味道太难闻了????????后来从喝汤开始，吃了几次后就觉得非常好吃。婆婆做的油粉饭非常好吃，我详细记录了整个过程。油粉烧开、加小米、加豆、加盐煮至汤糊，下入白豆腐、海带、焯水白萝卜条、面条煮软，加入炒好的肉片、白菜、煎豆腐，出锅前加入香菜。蔬菜随个人喜好放。
线线3896
这道排骨汤，肉质酥烂，汤汁浓郁，黄豆粉粉的，海带胶质满满，有肉有菜有汤营养丰富！是一道快手的美味汤品！
RLing
炖海带丝现在是一道家常菜，小时候它可不家常，是老家办事儿盛席“八碟四碗”中的最后一碗压轴大菜，每每想起来都觉得回味无穷。现在的家常仿制版，徒有其形，确实做不出那种味道了，不过也挺好吃的了。
薛子一
我这个汤的做法还是我家第一次买到微波炉以后，随微波炉赠送的菜谱里的方法，很大限度的保留了原汁原味
朱子Abby
春季喝点酸汤，健脾养胃。
敏zhu
1食材：干海带（已泡发洗净）、黄豆芽（已清洗）、蒜（已拍碎）。2将海带放在案板上切开。3将切好的海带下入清水锅中焯开，捞出。4起锅倒油烧热，下入蒜翻炒翻炒。5接着，下入焯好的海带和黄豆芽翻炒翻炒黄豆芽至熟。6然后，加适量的酱油。7加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
#荤菜#一到天热，我家就喜欢用海带和筒骨一起煲汤，营养美味，清爽不油腻；大口吃肉，大口喝汤，再来一些带着肉香的海带别提有多惬意。海带也是一种营养价值非常高的食材，有“碱性食物之冠”的美称；除了我们熟知的含碘多以外，硒元素和膳食纤维含量也很高，不仅有降压降脂的功效；还有养颜美容减肥的作用，同时还可以清除体内的自由基，起到延缓衰老的作用。常吃些海带，可以帮助我们的肠道快速运动，从而可以改善便秘，这样一来身体营养吸收了，也得到调节了，真是再好不过了。
老方小雨
天一转凉，早餐最馋就是这碗汤，一碗热乎乎的胡辣汤下肚，全身都舒坦，不仅暖身还能暖胃。胡辣汤又叫糊辣汤，是是中原地区的知名小吃了，也是河南人最常见的早餐之一。一碗胡辣汤搭配油条、水煎包、蒸包子、葱油饼、锅盔、千层饼，就是非常美味的一顿早餐。很多人喜欢去街边早餐店点水煎包和胡辣汤作为早餐，其实自己在家做胡辣汤也很简单。尤其是现在有各种胡辣汤方便料包，不用自己搭配调料，不用洗面筋，非常轻松方便就能做好一锅胡辣汤。传统的胡辣汤需要熬牛、羊肉汤，在家做现熬太费时，有些不太方便。我都是提前熬好牛、羊肉汤，晾凉后分装入
不愿下楼的猫
热的不想吃饭，吃点辣味开开胃。喜欢剁椒的味道，不耐辣，炒剁椒时加少许白糖，味道很赞。剁椒酱配海带，炒制后拌面条食用，非常不错。在没有食欲的夏天，可以增强食欲。
尔东叶
1干海带提前泡发，排骨洗净焯水，黄豆提前泡一会，切好姜片。2所有材料入砂锅，加入适量水，要一次加够。3大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时，加盐调味。4这是一款很适合夏天喝的汤。
凤梨小厨房
1选优质干海带。2漂亮又干净。3卷起。4码好锅中。5中火蒸20分钟，焖10分钟。6蒸好了。7放盆中洗干净，当天食用时用开水烫一下放凉即可享受。8有多的都晒干慢慢享用，这种蒸法可以让海带口感更好且更大限度保留营养价值。
老U爱小轩哥
塌沙鱼，比目鱼的一种，个头不大，味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖，活的会贵一倍价钱左右，买了两条冷藏的，还比较新鲜，档主说用红枣蒸味道不错，我就试试。蒸熟一试，果然味道不错，鲜美中带有一丝枣香，好吃。
琴心剑胆
口蘑现在便宜了，以前6块一斤，现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西，多吃些好。用蚝油，泡椒炒口蘑，味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味，好吃。
琴心剑胆
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
