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1食材：千张结、干海带（已泡发清洗切开）、蒜（已拍扁）、冰糖。2烧锅倒油烧热，下入蒜炝锅。3接着，下入千张结和海带翻炒翻炒。4然后，加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的冰糖。8调味烧煮开。9最后，烧煮至汤汁差不多了即可。
花鱼儿
1食材：干海带（已泡发洗净切开）、郫县豆瓣酱、蒜（已拍碎）2将海带下入清水锅中焯开，捞出。3烧锅倒油烧热，下入蒜，加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。4接着，下入焯好的海带翻炒翻炒。5然后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：干海带（已泡发洗净切开）、扇贝肉（已清洗）、蒜（已拍碎）2将海带下入清水锅中焯开，捞出。3烧锅倒油烧热，下入蒜翻炒翻炒。4接着，合入扇贝肉，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6然后，合入焯好的海带翻炒一下。7最后，加适量的盐。8加适量的生抽。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1清水适量烧开2将土豆切片3准备好干海带4大酱准备好5倒入土豆煮熟倒入干海带煮熟倒入大酱煮熟撒入葱即可
笑梦
油粉是豆类制作淀粉时产生的附属物。山西襄汾县的油粉是做绿豆淀粉时，过滤掉渣滓，再去掉表层水，选中间那部分稍稠一些的粉浆（底部沉淀物是淀粉）。闻起来味道酸臭与北京的豆汁类似，我刚开始不接受，味道太难闻了????????后来从喝汤开始，吃了几次后就觉得非常好吃。婆婆做的油粉饭非常好吃，我详细记录了整个过程。油粉烧开、加小米、加豆、加盐煮至汤糊，下入白豆腐、海带、焯水白萝卜条、面条煮软，加入炒好的肉片、白菜、煎豆腐，出锅前加入香菜。蔬菜随个人喜好放。
线线3896
这道排骨汤，肉质酥烂，汤汁浓郁，黄豆粉粉的，海带胶质满满，有肉有菜有汤营养丰富！是一道快手的美味汤品！
RLing
炖海带丝现在是一道家常菜，小时候它可不家常，是老家办事儿盛席“八碟四碗”中的最后一碗压轴大菜，每每想起来都觉得回味无穷。现在的家常仿制版，徒有其形，确实做不出那种味道了，不过也挺好吃的了。
薛子一
我这个汤的做法还是我家第一次买到微波炉以后，随微波炉赠送的菜谱里的方法，很大限度的保留了原汁原味
朱子Abby
春季喝点酸汤，健脾养胃。
敏zhu
1食材：干海带（已泡发洗净）、黄豆芽（已清洗）、蒜（已拍碎）。2将海带放在案板上切开。3将切好的海带下入清水锅中焯开，捞出。4起锅倒油烧热，下入蒜翻炒翻炒。5接着，下入焯好的海带和黄豆芽翻炒翻炒黄豆芽至熟。6然后，加适量的酱油。7加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
#荤菜#一到天热，我家就喜欢用海带和筒骨一起煲汤，营养美味，清爽不油腻；大口吃肉，大口喝汤，再来一些带着肉香的海带别提有多惬意。海带也是一种营养价值非常高的食材，有“碱性食物之冠”的美称；除了我们熟知的含碘多以外，硒元素和膳食纤维含量也很高，不仅有降压降脂的功效；还有养颜美容减肥的作用，同时还可以清除体内的自由基，起到延缓衰老的作用。常吃些海带，可以帮助我们的肠道快速运动，从而可以改善便秘，这样一来身体营养吸收了，也得到调节了，真是再好不过了。
老方小雨
天一转凉，早餐最馋就是这碗汤，一碗热乎乎的胡辣汤下肚，全身都舒坦，不仅暖身还能暖胃。胡辣汤又叫糊辣汤，是是中原地区的知名小吃了，也是河南人最常见的早餐之一。一碗胡辣汤搭配油条、水煎包、蒸包子、葱油饼、锅盔、千层饼，就是非常美味的一顿早餐。很多人喜欢去街边早餐店点水煎包和胡辣汤作为早餐，其实自己在家做胡辣汤也很简单。尤其是现在有各种胡辣汤方便料包，不用自己搭配调料，不用洗面筋，非常轻松方便就能做好一锅胡辣汤。传统的胡辣汤需要熬牛、羊肉汤，在家做现熬太费时，有些不太方便。我都是提前熬好牛、羊肉汤，晾凉后分装入
不愿下楼的猫
热的不想吃饭，吃点辣味开开胃。喜欢剁椒的味道，不耐辣，炒剁椒时加少许白糖，味道很赞。剁椒酱配海带，炒制后拌面条食用，非常不错。在没有食欲的夏天，可以增强食欲。
尔东叶
1干海带提前泡发，排骨洗净焯水，黄豆提前泡一会，切好姜片。2所有材料入砂锅，加入适量水，要一次加够。3大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时，加盐调味。4这是一款很适合夏天喝的汤。
凤梨小厨房
1选优质干海带。2漂亮又干净。3卷起。4码好锅中。5中火蒸20分钟，焖10分钟。6蒸好了。7放盆中洗干净，当天食用时用开水烫一下放凉即可享受。8有多的都晒干慢慢享用，这种蒸法可以让海带口感更好且更大限度保留营养价值。
老U爱小轩哥
1将鸭子洗净切块，不要太大块。2将切好的鸭肉用清水洗几遍。3把处理好的鸭肉块倒进加热的锅里，锅不用烧太热，因为鸭肉里有水，容易溅，另外一般仔鸭比较肥，需要练练油。小火，直到鸭皮上的油差不多爆干，或者根据自己的喜好来掌握火候。（要时时翻动以免粘锅或炒糊）4开始准备辅料：把鲜姜切片、红椒和青椒切段。5把爆好的鸭肉及油装到备好的容器里。6把锅刷干净，烧热，将鸭油或植物油少许倒入锅中，油烧热后倒入姜片，爆出姜香味倒入鸭肉，翻炒加入少许酱油（老抽）、料酒、大料，不想太辣的话加一点白糖，加适量的盐，加晚了怕不入味，不
天才饮食家
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
做法：1，将肉洗干净，放到碗里或者其他容器，放料酒，酱油，食盐，腌制5分钟左右入味；2，将辣椒切好备用，大葱，蒜，姜备用；3，锅里放油，微热的时候放姜，花椒，八角，炒，出味捞出，火不要太大；4，把腌制好的肉开始炒，因为有肥肉，炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器；5，放豆豉，葱，炒出味道，放入切好的辣椒，想好看可以配些红菜椒，微放，容易出水，大火炒，少放盐，因为肉已经腌过，还有豆豉，6，大火炒2分钟左右，放肉，炒5分钟左右放鸡精，味精，可以出锅，根据火的大小哦。备注：肉要五花的哦，因为吃起来没有那么的柴，有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
静水一岸
