1食材:千张结、干海带(已泡发清洗切开)、蒜(已拍扁)、冰糖。2烧锅倒油烧热,下入蒜炝锅。3接着,下入千张结和海带翻炒翻炒。4然后,加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的冰糖。8调味烧煮开。9最后,烧煮至汤汁差不多了即可。
花鱼儿
1食材:干海带(已泡发洗净切开)、郫县豆瓣酱、蒜(已拍碎)2将海带下入清水锅中焯开,捞出。3烧锅倒油烧热,下入蒜,加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。4接着,下入焯好的海带翻炒翻炒。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:干海带(已泡发洗净切开)、扇贝肉(已清洗)、蒜(已拍碎)2将海带下入清水锅中焯开,捞出。3烧锅倒油烧热,下入蒜翻炒翻炒。4接着,合入扇贝肉,加适量的料酒。5翻炒翻炒。6然后,合入焯好的海带翻炒一下。7最后,加适量的盐。8加适量的生抽。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1清水适量烧开2将土豆切片3准备好干海带4大酱准备好5倒入土豆煮熟倒入干海带煮熟倒入大酱煮熟撒入葱即可
笑梦
油粉是豆类制作淀粉时产生的附属物。山西襄汾县的油粉是做绿豆淀粉时,过滤掉渣滓,再去掉表层水,选中间那部分稍稠一些的粉浆(底部沉淀物是淀粉)。闻起来味道酸臭与北京的豆汁类似,我刚开始不接受,味道太难闻了????????后来从喝汤开始,吃了几次后就觉得非常好吃。婆婆做的油粉饭非常好吃,我详细记录了整个过程。油粉烧开、加小米、加豆、加盐煮至汤糊,下入白豆腐、海带、焯水白萝卜条、面条煮软,加入炒好的肉片、白菜、煎豆腐,出锅前加入香菜。蔬菜随个人喜好放。
线线3896
这道排骨汤,肉质酥烂,汤汁浓郁,黄豆粉粉的,海带胶质满满,有肉有菜有汤营养丰富!是一道快手的美味汤品!
RLing
炖海带丝现在是一道家常菜,小时候它可不家常,是老家办事儿盛席“八碟四碗”中的最后一碗压轴大菜,每每想起来都觉得回味无穷。现在的家常仿制版,徒有其形,确实做不出那种味道了,不过也挺好吃的了。
薛子一
我这个汤的做法还是我家第一次买到微波炉以后,随微波炉赠送的菜谱里的方法,很大限度的保留了原汁原味
朱子Abby
春季喝点酸汤,健脾养胃。
敏zhu
1食材:干海带(已泡发洗净)、黄豆芽(已清洗)、蒜(已拍碎)。2将海带放在案板上切开。3将切好的海带下入清水锅中焯开,捞出。4起锅倒油烧热,下入蒜翻炒翻炒。5接着,下入焯好的海带和黄豆芽翻炒翻炒黄豆芽至熟。6然后,加适量的酱油。7加适量的盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
#荤菜#一到天热,我家就喜欢用海带和筒骨一起煲汤,营养美味,清爽不油腻;大口吃肉,大口喝汤,再来一些带着肉香的海带别提有多惬意。海带也是一种营养价值非常高的食材,有“碱性食物之冠”的美称;除了我们熟知的含碘多以外,硒元素和膳食纤维含量也很高,不仅有降压降脂的功效;还有养颜美容减肥的作用,同时还可以清除体内的自由基,起到延缓衰老的作用。常吃些海带,可以帮助我们的肠道快速运动,从而可以改善便秘,这样一来身体营养吸收了,也得到调节了,真是再好不过了。
老方小雨
天一转凉,早餐最馋就是这碗汤,一碗热乎乎的胡辣汤下肚,全身都舒坦,不仅暖身还能暖胃。胡辣汤又叫糊辣汤,是是中原地区的知名小吃了,也是河南人最常见的早餐之一。一碗胡辣汤搭配油条、水煎包、蒸包子、葱油饼、锅盔、千层饼,就是非常美味的一顿早餐。很多人喜欢去街边早餐店点水煎包和胡辣汤作为早餐,其实自己在家做胡辣汤也很简单。尤其是现在有各种胡辣汤方便料包,不用自己搭配调料,不用洗面筋,非常轻松方便就能做好一锅胡辣汤。传统的胡辣汤需要熬牛、羊肉汤,在家做现熬太费时,有些不太方便。我都是提前熬好牛、羊肉汤,晾凉后分装入
不愿下楼的猫
热的不想吃饭,吃点辣味开开胃。喜欢剁椒的味道,不耐辣,炒剁椒时加少许白糖,味道很赞。剁椒酱配海带,炒制后拌面条食用,非常不错。在没有食欲的夏天,可以增强食欲。
尔东叶
1干海带提前泡发,排骨洗净焯水,黄豆提前泡一会,切好姜片。2所有材料入砂锅,加入适量水,要一次加够。3大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时,加盐调味。4这是一款很适合夏天喝的汤。
凤梨小厨房
1选优质干海带。2漂亮又干净。3卷起。4码好锅中。5中火蒸20分钟,焖10分钟。6蒸好了。7放盆中洗干净,当天食用时用开水烫一下放凉即可享受。8有多的都晒干慢慢享用,这种蒸法可以让海带口感更好且更大限度保留营养价值。
老U爱小轩哥
1南瓜200克、大米饭100克。2炒米粉50克。3将米粉用水稀释。4锅里放热水,放入米饭。5大火烧开,放入米粉糊煮10分钟。6将南瓜去皮,切成小块放入锅中。7开锅后转小火煮5分钟。8将粥煮到浓稠即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1将青红辣、洋葱等的配料切成粒,备用。2茄子去皮切条。3茄子条炸之前先沾一点生粉,目的在于令茄子变滑口。4锅中大概放3个汤勺的油,温度要120度才可以将茄子放到锅中炸。茄子放到锅中大概炸30秒就要捞起。5炸完后的茄子要放到开水中“飞水”,以去掉多余的油份。 飞完水后,将茄子条捞起,沥干水分,备用。6把青红椒和洋葱粒倒入锅中,放入酱油、盐、味精、鸡粉、辣椒酱和番茄沙司一起炒,均匀炒约30秒后,倒入生粉水兑成的芡,煮成粘稠状即可。7放入茄子条到酱汁中,均匀炒至茄子条的颜色均匀。 炒约一分钟。8让茄子条充分吸收
笨女人
一次上传自己的作品,激动呀,兴奋呀。 这道早餐是我们这里家家户都会做着吃的一道非常简单的早餐主食。只要你到我们这里来,每个早餐馆都能买到,RNB:1.0元,便宜又好吃哦,今天我就把做法跟大家一起分享,希望你们也会喜欢。 由于开始做的时候是用手机拍摄的,结果做好后放到电脑上看时全扭曲了,伤心死我了,最后只好用相机把成品再拍一次,伤心呀!
88小龙女
1所用原料图。2菜苔和五花肉切片,蒜切片,生抽和蒜香酱加盐调成汁。3锅烧热,下五花肉小火煸炒。4炒至出油时,下蒜片炒香,再倒入调好的料汁,翻炒均匀。5最后下菜苔,炒熟出锅。
花雨曼陀罗
1所用原料图。2碗豆夹去筋对折洗净,蒜切片。3牛肉逆纹切薄片,用淀粉、生抽腌制。4烧开水,滴点油,将碗豆夹焯熟备用。5热锅冷油、油热后下牛肉快速翻炒。6牛肉变色时下蒜片,炒得,再下豆夹炒两下,放盐出锅。
花雨曼陀罗