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1鸡腿去皮，香菇泡发，青椒洗净。2冬笋切块，鸡腿去骨切块，青椒去蒂切块。3锅中烧水焯冬笋后，捞出沥水控干。4锅中放油，放糖，小火熬糖色，出气泡即可。5放鸡腿炒匀，每块鸡腿都染上糖色捞出备用。6锅中放油，炒姜片出香味。7放鸡腿，冬笋炒1分钟。8放砂锅中，加水，生抽，料酒没过鸡腿焖10分钟，放香菇，再炖5分钟。9出锅前加入尖椒，烧1分钟。10出锅。
宁静致远0217
1干豆角泡发，香料准备。2排骨泡出血水。3焯水去除血沫。4锅中放油，炒糖色。5放排骨煸炒，裹上糖色。6转入砂锅，放生抽，料酒，葱姜，香料，加水没过排骨煮开，炖1.5小时。7加入煮好的鸡蛋，继续炖20分钟。8最后放入泡好的干豆角，炖15分钟。9盛出。
宁静致远0217
1鸡胸切丁放淀粉，料酒腌制10分钟，黄瓜，胡萝卜洗净切丁，姜切片。2锅中放油，爆香姜片后捞出姜片，留油，炒鸡丁至变色，捞出。3锅中留油，炒胡萝卜丁1分钟。4放入鸡丁，黄瓜丁煸炒断生。5倒入干黄酱，生抽，白糖，料酒，面酱调的汁，炒匀。6成品。
宁静致远0217
1杏鲍菇，黄瓜洗净切丁。2干黄酱，生抽，糖调汁。3锅中放油，快炒杏鲍菇和黄瓜丁1分钟，淋上料汁炒匀即可。4装盘。
宁静致远0217
1花生米洗净擦干水分，锅中入油炸好盛出晾凉，捣碎去皮。2红辣椒和姜洗净晾干水分。3干黄酱，老干妈，豆豉准备就绪。4芝麻洗净控水。5锅预热，放入芝麻小火炒出香味。6红辣椒剁碎备用。7姜也依次剁碎，绞肉机可以协助完成。8锅中预热菜籽油，量根据自己做的辣椒酱调整，油尽量多一点，油热放入姜炒一下，再加入红辣椒翻炒均匀。9放入熟芝麻，花生碎继续翻炒。10加入豆豉，老干妈，干黄酱，这次做的量少，各放了一半，小火炒制翻炒均匀。11加入白糖，盐，白酒继续翻炒。12一定不同的搅拌以免糊底，全程小火。13水分蒸发掉一些，浓稠
米拉Miira
1排骨解冻，白萝卜，六必居干黄酱准备。2葱，姜，草果，香叶，桂皮，八角，红辣椒，肉蔻，小茴香准备。3锅中放水，排骨，烧开，去除血水。4转入砂锅。5白萝卜洗净取中段，去皮切滚刀块。6放入葱姜和各种香料。7干黄酱取出两小块。8放生抽，料酒，白糖解开放入锅中调匀，炖1.5小时。9白萝卜放入锅中继续炖20分钟。10放干红辣椒继续炖10分钟。11盛出。
宁静致远0217
1辣皮子浸泡软洗净攥干水分。2洋葱，大蒜和姜准备就绪。3辣皮子去蒂去籽切碎备用。4洋葱，大蒜和姜一同切碎末备用。5马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入三种末爆香。6放入辣皮子翻炒均匀，加盐，干黄酱调味。7继续加入五香粉，白糖翻炒均匀。8淋的少许白酒增香。9晾凉后就可以装入容器中了。10一次吃不完一定要冰箱冷藏保存，需尽快食用哦。11异域美味，请您品鉴。12红彤彤的太诱人啦。小窍门拌面，夹馍，炒菜，简直神仙搭配！说好不贪嘴哦！提前浸泡软缩短制作时间！
米拉Miira
风很平凡，如果吹在夏天；水很平凡，如果是沙漠中的一泓清泉；雪很平凡，如果飘落在冬日与春日之间……
优子家的味道
骑牛远远过前村，短笛横吹隔陇闻。多少长安名利客，机关用尽不如君。
优子家的味道
昨夜星辰昨夜风，画楼西畔桂堂东。身无彩凤双飞翼，心有灵犀一点通。
优子家的味道
山西俗语有云“一天不吃面，不算吃过饭”，可见山西人对面食的钟情和热爱。朋友的孩子外地旅游刚回来，就给我打电话点名要吃炸酱面，这对于我来说根本就不是个事，马上给他安排的明明白白。
优子家的味道
1五花肉去皮切丁，洋葱切小片，大葱切末。2干黄酱，甜面酱和黄豆酱混合，用料酒澥开。3锅中加入植物油，放入洋葱小火炸至焦黄。4捞出洋葱，放入肉丁中小火炒至变色。5倒入酱料小火熬煮10分钟，期间不时搅拌以免糊锅。6放入白糖和一半的葱末。7继续熬煮10分钟后关火，放入剩余的葱花拌匀。8黄瓜擦丝，胡萝卜擦丝焯熟，豆芽焯熟。9面条煮熟过凉放入碗中，码上蔬菜，盛一大勺炸酱，拌匀即可。
髅小彬
过去，在北方要是问起上年纪的老人们，“开春后吃啥最鲜？”他们便会异口同声的说；那就属“香椿”了！因此，“香椿”是北方人的最爱。每当春季各种植物刚吐春芽时，人们首选的就是“香椿”，它那紫色的嫩芽刚一冒头，便被人们采来吃，时间也就半个来月，过了便不好吃了！世界上很多国家的“香椿树”都原产于中国，它分布于长江南北的广泛地区，生长速度极快，成材后的树体高大。“香椿”的营养价值极高，尤其“椿芽”除营养丰富外还可入药，并且有很高的食疗作用。“春芽”药用时，可主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。“椿芽”里面含有植物蛋
大炒勺
“春季”，是万物复苏阳气上升的季节。大地开始缓慢的苏醒，逐渐展露出万物的勃勃生机。此时，大自然中，一切阳气开始升腾，人也不例外。如在此时，违背了这些自然界的客观规律，人便会生病！“春季”，人们要尽量自然的来释放自身的阳气。比如，男孩子最好不要带帽子，女孩子最好不要盘头、戴厚的头巾和扎漂亮的羊尾辫等，以尽可能的大量释放自己体内积存一冬的阳气。这样会浑身通泰，获得人与自然的完美结合，远离疾病！在此季节，要保持个人卫生和室内与环境的清新卫生。尽量每隔一天洗一次头，使皮肤保持通畅，以迎接和吸纳大自然赋予我们的混元
大炒勺
1虾米洗干净切成小粒。2韭菜也要切得很细小。3将虾米与韭菜放入碗里调入橄榄油、鸡精、胡椒粉。4将肠粉打开铺到案板上放入调料。5卷好备用。6烧热锅倒入少许橄榄油把卷好的肠粉放进锅里中火慢慢煎。7待两边煎至金黄色即可盛起食用。
蓝色南半球
1烧热锅倒入橄榄油把姜蒜爆出香味。2将芹菜加入大火炒。3边炒需边加水。4芹菜炒至断生放盐、糖。5将剩猪肉倒入一起翻炒。6两种材料炒均匀勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1将鸡蛋打入容器中。2加入100ML牛奶一起搅打散后，加入面粉。3将面糊搅拌顺滑，没有颗粒。4再加入剩余的牛奶及盐、熔化的黄油，拌匀后静置10分钟。5烤箱预热200度。五花肉切丁放入烤盘（烤盘大约为30x30CM）。6放入烤箱烤至肉上色。7将面糊倒入烤盘里。8放进烤箱烤35-40分钟。烤好的面饼配上沙拉和蔓越橘酱一起吃。
瑞儿娘
