搜索
1原料图2西兰花梗切片，鸡内脏处理干净切块，大蒜剁碎，干辣椒剪成小圈3锅内入适量清油，放入蒜末和干辣椒炒香4倒入鸡内脏，入料酒、生抽和糖翻炒至熟，入盐调味后出锅备用5另起一锅入油和蒜末爆香，倒入西兰花梗翻炒至变色，入盐调味6把先前炒好的鸡内脏倒入锅内，和西兰花梗翻炒几下，即可出锅
池上小米
夏天天气热，吃点少油的开胃的酸菜鱼是不错的选择。
舒舒的厨房
1先将土豆去皮切丝，泡在冷水中。2土豆洗掉淀粉控干水分。3青红椒切丝备用。4起油锅放入干辣椒和蒜头煸香。（蒜备剩一点等会还再下）5见干辣椒稍微变色加入青红椒丝翻炒。6加入土豆丝继续翻炒。7土豆炒软时加入盐巴和剩下的蒜头。8最后放少许鸡精提味即可。9配上一碗饭很可口哦!小窍门土豆用冷水洗掉淀粉吃起来会比较脆，好吃！
梦的眼睛
最近做的凉拌菜里面都要用到辣椒油，之前老妈做的都吃完了，今儿自己试着做次，虽然夏季不适合吃辣的，但我不知道是不是因为今年吃中药的问题所导致的，今年夏天蛮喜欢吃些口味重的食物，如果是以往的话，辣椒一类的一年也吃不了多少，看来又要换中医了。。。
哈尼22
芦笋有蔬菜之王的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜。竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的18种氨基酸。
obbenny
1干辣椒切段，姜切丝，葱切段。2黄豆泡发。3鲳鱼1条，宰杀干净，鱼身切斜刀。4锅里热油，炒香姜丝。5加入鲳鱼小火煎制。6煎至微黄，翻面，并加入干辣椒段一起煎。7两面均煎好后，倒入黄豆，加入适量酱油和盐，葱白段和水，中小火焖烧。8烧几分钟后鱼翻面再烧。9烧至入味，最后加葱绿段即可。
映映爱美食
这两天天比较热，突然爱上了凉菜！哈哈
xiangguangye
凉拌海带丝适合夏天食用的小菜
芽芽漫步
宅人居家必备零食，告别不卫生，低卡路里，享受假日每一天！
diqiushang123
1青蛤洗干净泡在清水中，加两小勺盐，置于静处两小时。这样做的目的是让青蛤把沙子都吐净；2锅里放油烧热，放入葱姜蒜末、干辣椒炒出香味；3然后加入料酒、白糖，酱油、两汤勺郫县豆瓣酱，翻炒出红油；4倒入洗净的青蛤翻炒均匀；5倒入小半碗清水，盖上锅盖，中小火焖至锅里的青蛤全部开口；6炒好的青蛤全部开口朝上摆放在盘中，汤汁浇在青蛤上即可。
婲婼丶
“扎肉”是绍兴传统风味菜。民间流传：明嘉靖时，奸党弄权，民不聊生。山阴有田氏家祠，向有在每年冬至祭祖时，向各族丁分肉一斤的族规。这年时值大旱，田产收益大减，值年者无力按族规办事，便购来少量猪肉，切成小块，连皮带骨以竹箬壳紧扎，烧煮后分给族人，族人见值年者以块代斤，虽甚感不满，但一尝其味极佳，加之年成如此，也就默认了。以后竞相仿效，因肉块上均扎有箬壳，称为“扎肉”。扎肉历经改良，已成佳肴，色泽红亮晶莹，肉香酥爽韧，肥而不腻，酥而不碎。扎肉同时也是上海青浦朱家角古镇的著名特产，大街小巷随处可见老阿婆坐在家门口
馋佬胚祖宗
夏天里红烧的菜做得相对较少，但咱也不能不吃肉不是。 今天给大家带来一道火爆十足，绝对够味的【尖椒爆鸡胗】无论是吃饭还是喝酒都非常之给力。
帅帅小厨
好久就申请了账号，一直没有拿出时间来整理，周末刚好有时间，可是没有相机，只有拿自己的手机拍照了。。。 夏天都不爱做饭做菜，相信这盘土豆丝会让你开开胃的。
刘亚萍
1豆干大火煮开后转小火煮5分钟后过凉水备用2准备干辣椒适量，切末备用3准备牛里脊肉适量，洗净后切丁备用4平底锅中加入少量的橄榄油备用5放入生姜片爆香6将牛里脊丁放入平底锅中炒至变色后取出7锅中加入橄榄油适量稍热后加入豆干丁炒匀后备用8加入超市购买的豆瓣酱及甜面酱炒匀9加入牛里脊丁炒匀，加入适量的水、鸡精、白糖和干辣椒末炒匀后转小火熬制，期间需不停的同方向搅拌10将酱凉透后放入玻璃瓶中，放入冰箱中，随吃随取11豆酱配小米粥啦小窍门1、豆干需放入锅中煮开，可去除豆干的豆腥味2、豆瓣酱及甜面酱比例1：13、因豆
你在我的左手边
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。 是肥胖者和心血管病人的理想肉食，爱美怕胖的MM更是不可错过的每位O∩_∩O哈哈~
tonzhonjun
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
