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很简单的一道快手菜，喜欢腰花咬起来脆脆的口感，因为方便做起来又快，下班以后一个人饥肠辘辘还要自己去买菜做饭吃的人常常拿这个菜充饥，又快又好吃。
王的美食梦想
这次做的蒜放多了点所以味道有点重！
懒惰的妈妈
1土豆去皮洗净切片，放入清水中加点盐泡一会，捞出控水备用2洋葱洗净切小块，干辣椒，姜切末3锅中入适量的油至六成熟，入土豆片翻炒，炒至土豆片有点干卷，捞出控油4锅中留少许油，放入姜末，老干妈，干辣椒爆香，放入洋葱翻炒，放入土豆片，孜然快速翻炒，依次放入盐，鸡精，胡椒粉，生抽调味OK
杨小宝666
鸡胗，营养又美味，其实做法很简单，饭馆里点一盘要30多块，自己做，便宜又干净，我买的新鲜鸡胗才12一斤，多划算，来看看具体做法吧
吃是福
简单的爽口的辣炒圆白菜，又是一道超级下饭菜
吃是福
和老公一起做的菜，他负责烤的那部分，我负责炒的部分，儿子负责拍照。本来以为烤出的鱼会很干，没想到非常的香嫩。
阳光和风
今年夏天又跟去年一样吃了不少虾子，趁着价格便宜，常常买来烧各种吃法的虾子，对虾子的偏爱也是格外的明显，今晚弄个香辣虾吃吃，辣的很过瘾，虾肉肥美香甜，吃的灰常滴嗨皮，只是吃完就觉得罪过啊，肥肉又开始猖狂咯。
王的美食梦想
1准备好原料2鸡爪剁开，土豆切滚刀块，葱切段，姜切片3把鸡爪放开水中焯一下，放在盘子里控干水份4锅内放油，放入冰糖炒化后倒入鸡爪翻炒，放入花椒、八角、干辣椒、葱姜蒜，加盐、料酒、老抽、生抽继续翻炒，然后倒入适量水大火烧开。5放入土豆转成小火继续炖十五分钟。6关火盛盘即可。
刘亚萍
1温水和面腥20分钟2月牙骨 凉水入锅 焯一下3土豆切条 豆角切段 凉水浸泡4准备葱 姜 干辣椒5焯好的月牙骨切小块6热油放月牙骨葱姜干辣椒十三香煸炒 放酱油调色7再放土豆条继续稳火煸炒8再放豆角煸炒片刻 加温水 大火炖9炖月牙骨的这段时间 面也醒好了 抓紧擀皮 如图切几刀 摸油 撒盐 顺刀刃折叠10折叠完的面片 团成圆球状11继续把面团擀成饼 大小根据你的锅而定12饼也做好了，这时间也已经开锅了 把擀好的饼盖在炖好的月牙骨上 用筷子扎眼 转小火闷15分钟13菜 饼一锅出 东北盘锦烀饼这就做好14先把
拿得起放不下
1猪瘦肉200克2蒜苗3根、干辣椒7个、花椒1小把、姜蒜适量3所需调料4猪肉切丝5蒜苗洗净切段、干辣椒切段、姜切丝、大蒜剁碎6把调料中除豆瓣酱和香油外的所有调料都放在一起调制成味汁7锅内入适量油，油温稍高时入肉丝中小火翻炒8这时会出来一些水，可把水倒出来继续炒至水干，盛出备用9另起一锅重新入油，小火入干辣椒和花椒炒香10加入豆瓣酱11加入姜丝、蒜末继续炒至出红油12放入肉丝13继续放入之前调好的味汁，改中火煸炒至肉丝均匀上色，每根看起来都很有光泽14放入蒜苗炒至汁干蒜苗熟，出锅前点上香油即可15出锅啦
池上小米
食材：熏豆腐数块，配料：豆瓣酱1大匙，干辣椒数个，青辣椒2个。调料：精盐，茶籽油，花椒粉，六月鲜，红糖，调味汁方法：1、豆腐数块切丁，2、豆瓣酱1大匙，干辣椒数个，青辣椒2个切丁。3、炒酱：锅里倒进茶籽油烧开，再把配料倒进锅里炒香，倒适量的清水或高汤，调入精盐，花椒粉，红糖，六月鲜烧开。4、下入切好的豆腐丁，5、中火煮10分钟，6、最后调入调味汁提鲜。
水青青
以前都是做啤酒鸭，呵呵，今天尝试了下做啤酒鸡，效果还不错呢！
杨小宝666
1新鲜的草鱼骨切段要鱼老板给处理好洗净沥干2备好调料,如图3锅内油热后将鱼骨煎至两面金黄色4煎鱼的同时,切好姜,蒜,辣椒末5把姜,蒜,辣椒末入锅内炸出香味,加一勺生抽和适量盐调味6鱼骨煎好后,锅内加水煮半小时左右,水要多些,因为鱼冻主要是煮出来的味道煮的过程中放少许白醋与料酒除腥7待汤剩下不多时,入香葱与鸡精就可以装碗了.可以分几个小碗装盖上保鲜膜入冰箱2个小时8吃的时候,将成型的鱼冻倒扣在盘里,就可以啦小窍门这道菜主要靠煮出来的味儿，时间煮得越久，汤汁越是浓稠，鱼冻的味道就特别好，如果是在天冷时，是可以
妍之有你
晚饭吃超级下饭的肉末豇豆 呵呵
桃子的健康美食
1毛豆洗净后用剪刀剪掉两头备用，葱切段2锅中放油，下葱段，姜片，干辣椒，八角，煸炒一会加2勺黄豆酱3下毛豆，加入适量的盐，翻炒均匀后转小火4盖上半分钟开锅翻炒防止糊底，反复盖锅、翻炒几次5毛豆稍微有裂开口，就已经熟了6成品
liaoyan10
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
