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红烧牛肉麻辣升级版
Amber7080
1花哈吐尽沙子，洗净表面。2葱切片，姜切丝，干辣椒洗净3热锅热油，放入姜葱炒一会儿。4再放入干辣椒，炒香。5放入花哈和酱油翻炒。6炒到花哈壳张开，再闷一小会儿。7焖的时候，适量姜切末，倒入凉拌醋和少许鲜咔酱油，作为蘸料。8花哈装盘。小窍门【1】一定要买活花哈，活的鲜美，死的有时候甚至有异味。活花哈在水里的时候都是把一块肉伸出来的，一搅和水，它们才收进去。
两头猪的甜蜜~
豆腐的可塑性很强，用水煮肉片的方法来做豆腐，别有一番风味哦。
乐悠厨房
大盘鸡，香辣可口、再配上皮带面就完美啦~
Peter说我很馋
我最拿手的菜，同事和朋友最爱来我家点名吃这个另一个是红烧猪蹄，暂且不表
四眼天熊
1白菜洗净，撕成块，用少许盐泡一会儿。2姜、蒜剁成末，干辣椒切成小段。3大火加热油锅，下入姜、蒜末、辣椒段炒香，加入沥干水的白菜，加入一中勺水翻炒，炒到白菜变软，改中火，加生抽、蚝油继续炒一会儿，加入孜然粉、糖、醋、胡椒粉翻炒，即可出锅成品。小窍门孜然粉的量较多点。
天宝513
芋头的食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。但我最喜欢的方法还是烧，即使是素烧芋头也是很好吃的。芋头又称芋艿，四川称其为芋儿。其口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆。这道菜里的芋头恐怕要比肉更加受欢迎，吸收了浓浓的汤汁，加上自身的软糯，怎能停筷！
kiss战女
香辣白鱼绝对是懒人最爱的下饭菜，因为它没有那么多的鱼刺，而且鱼肉白嫩鲜美，加上劲道的香辣滋味，这时候来一碗米饭那才叫真正的会享受。
kiss战女
我是长沙妹子，很喜欢吃辣，在寝室不想出门的时候就想煮点面吃，但在寝室条件有限，拌面是最简单又饱肚子的饭（？），这个时候最离不开我最爱的辣椒酱啦~而超市里的老干妈之类的辣椒酱越来越贵，且量又少，寝室里的小伙伴们吃几次就木有了%>_<%，所以就从家里做些辣椒酱带到寝室吃，又经济又实惠，纯天然无污染，又香又辣又好吃，小伙伴们都说好哟~~
银子and小伊
1主要材料。2芦笋洗净芦笋切段；3沸水中滴几滴油加少许盐，将芦笋焯烫一下捞出用凉水过凉；4黄红彩椒切小菱形块； 干辣椒切小段，蒜切片； 姜切丝；5香菇洗净切小片；6热油锅，倒入干红辣椒、姜、蒜末爆香；7再倒入香菇片翻炒至软；8加入焯过的芦笋和彩椒，淋入少许酱油，再加适量盐调味，翻炒至断生后盛出即可。
々苗∴
用的大颗的娃娃菜，颜色黄亮黄亮的，特别漂亮。豆腐白菜，保平安。哈哈~多吃白菜，有益健康。
明月舞青衣
想吃猪肝了，随便煮
李俐
包菜，别名圆白菜、洋白菜、包心菜、大头菜、高丽菜，莲花白等。可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛; 主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。 1. 日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。 2. 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。 3. 此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。 4. 它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者
绿绾潇湘
土豆真的是个百变食材啊，煎煮油炸焖炒炖，不管用何种烹饪方式都能做出一道没味儿。今天用煸的方式，加上辣椒、花椒的香味儿，五花肉的油脂来煸炒，配合着豇豆的豆香，真的是非常下饭的一道菜哦~~~ 今天可爱的土豆君遇上苗条的豇豆小姐，会发生怎样的化学反应呢？！O∩_∩O哈哈~ 白菜说：“苹果，你的饭又煮少了啊啊啊啊……” O∩_∩O哈哈~如果你喜欢土豆，那你绝对不能错过这道让饭遭殃的菜哦~~~ 做法依旧很easy……
小果_C
1材料：嫩南瓜、五花肉（已切成片）、干辣椒（已剪开）2将嫩南瓜切开去瓤清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4烧锅倒油烧热，已剪开的干辣椒炝锅。5随后，下入切好的五花肉，加适量的料酒。6加适量的生抽。7翻炒翻炒。8接着，合入切好的嫩南瓜，加适量的清水翻炒翻炒至熟。9然后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上，放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
1立鱼洗净,五花肉切片。2青红辣椒,腐竹泡发切段。3蒜去皮,姜切片。4沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部。5放进立鱼，放上姜片，蒜。6再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后，用中小火煲。7到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。
家有桐宝
1蘑菇洗净撕块，冻豆腐切块。2锅里入水烧开，扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开，放盐，香油即可。
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
