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下酒小菜，虽然是果酒，可还是小酒怡情的，o∩_∩o 哈哈
灵泠
这是一道简易版干煸四季豆，没有用油炸，而是改作先用水焯烫一下四季豆，味道却一样好吃。十分下饭。
熊宝宝的妈妈
1鸡胸肉洗净切大小均匀的丁，加鸡蛋清、少许盐和料酒腌制20分钟2胡萝卜切一厘米见方的丁，葱和干辣椒切一厘米左右的段，备用3锅中加油炒至花生米变色，盛出备用4酱油、白糖、番茄酱、少许盐和适量清水调成汁备用5锅里加油烧热，下腌制好的鸡肉炒熟盛出备用（照片中是没熟的，要炒到全部颜色发白）6另起锅，加油，下干辣椒和花椒爆香，下胡萝卜翻炒片刻7倒入调好的汤汁煮开8再下入炒熟的鸡肉、花生米和葱段翻炒均匀，大火收干汤汁即可9成品图
JU家小厨房
简便易学 下酒好菜
loveliontender
这是一道营养美味的家常菜，我选用正宗的草原羊肉，肉质鲜嫩，比较快熟。
小甜甜0526
马军老师教你做家常便饭 顺口味莲藕鲜面，全国首创，联系扣扣3231649964
顺口味美食
1里脊肉切薄片，加少许盐、淀粉、料酒和鸡蛋清抓匀，腌制20分钟2肥肉切小丁备用3锅里加水烧开，下入小油菜和少许盐焯至断生4焯好的油菜过凉水并挤干水份码放在大碗中5锅中加油烧热，下入腌制好的肉片炒熟后盛出备用（图是炒制中的还没熟）6另起锅加少许油并下入肥肉丁逼出肥油7下入花椒爆香，下郫县豆瓣酱炒出红油，加入高汤或水烧开8下入炒好的肉片稍煮片刻，倒入放青菜的碗中9干辣椒切段，大蒜切末和白芝麻一起放入碗中10另起锅加油烧至滚烫，淋在上面即可11成品图
JU家小厨房
酸菜牛肉面是兰州牛肉面发展史上的一个里程碑，多年来兰州牛肉面的从业者们一直希望能开发出原味牛肉面之外的新品种，于是就有了些不着调的品种，海鲜牛肉面、菠菜牛肉面甚至十多年前兰州知名的“某鼎”牛肉面还开发出一百多块一碗的“冬虫夏草滋补牛肉面”这种奇葩料理，对此用兰州话说“我也真是醉了”！ 这么多年来，除了酸菜牛肉面之外，没有任何原味牛肉面以外的品种存活下来，这又一次证明了我的观点——兰州牛肉面和酸菜搭配是绝配！酸菜牛肉面虽然好吃，但是做的好的不多。首先，酸菜牛肉面的做法根本不对！我吃过很多酸菜牛肉面
橙子饮食研习所
我们家是地道的北方人，但是很偏爱甜口味的菜品，这道蜜汁什锦烤麸是我家餐桌上经常见到的。 蜜汁什锦烤麸，可以按照自己喜欢的食材来搭配，在选择食材上从色泽和口感要丰富些，这样才能色香味俱佳，以增加食欲。 蜜汁什锦烤麸，加入了蜂蜜，一口的烤麸，满满的蜂蜜的汁水，也是一道很开胃的菜呢！
桃子所
1长豇豆洗净。2切段，保证每段的长短差不多，以利于均匀受热。切好之后再洗一遍。3热油，油稍微多一点，放入豇豆煸炒至豆皮表面微黄并瘪下去。4趁着煸炒的时候准备葱白、干辣椒和花椒，将大蒜和生姜切末。5将煸好的豇豆盛出，用锅内余油下花椒略炸后，分离出花椒，留花椒油。6下葱姜蒜末和干辣椒略炸。7再加煸过的豇豆，+十三香粉+盐+鸡精炒匀即可。8撒上葱绿出锅。小窍门1、这道菜不加葱绿也可以。正好有想着也是扔掉就撒上去了。2、没有花椒的可以用花椒油代替，试过花椒粉那种麻香味没有那么足。3、虽然是道素菜，但是油比较多，用
甜心小娇妻
鸡胗、土豆、蒜 干辣椒 八角 姜 葱 料酒 盐 鸡精 十三香 老抽
cythia022
以前烧过一次八爪鱼，煮出来一大盆水，而且口感很老，还很腥，后来再也不买了。 在网上淘了几本做菜的书，书上有这道菜，赶紧买够食材做起来！连老爸都笑我，以前读书那么积极的话，现在都不知道在哪了~~ 学而习食之
大尘zi
1麻辣叉烧2肥瘦相间的梅花肉切厚块（最好是带点筋的更好吃）3拌入洋葱丝、干辣椒、花椒、鱼露、生抽、蜂蜜，抓匀，封上保鲜膜入冰箱冷藏室一晚上4烤盘铺上锡皮纸，把腌好的肉包裹好5烤箱200度预热，180度烘烤20分钟，撕开锡皮纸，烤架上放肉，两面都各烤5分钟至焦黄。6切片装盘即可小窍门卷饼、配饭、配馒头、下面都可以，绝对百搭哦~~~~~不喜欢麻辣的小朋友可以做蜜汁的，下期奉上~~~~~~
四叶小馆
以前没有自己做过小龙虾，前段时间看见市场有卖的，看很多亲都说最后连手指头都一起吮吸了，不怕麻烦的自己也买来做了。果真是这样呀！这一碟因为有辣的，所以这全部是我一人搞掂的，就是觉得肉少了点哈，差点连手指头都咬啦！
BeiBei_Mom
非常开胃，爽
旺发贤
1瘦肉切成片，用酱油、淀粉、料酒腌上。2锅里放油，热了之后放花椒，小火烧一阵子，然后把花椒丢掉，油留在锅里。3青菜洗干净，开水烫一下，铺在容器底部。4土豆切成条，用水冲洗好。5开火，用花椒油炒葱姜蒜，然后放入辣椒酱，炒一会儿再放入土豆。6土豆炒一小会儿就可以加水了~水开了之后把腌好的肉片放进去，看着肉片的颜色，变了之后再稍煮一下就可以关火了。7盛到放青菜的容器里面，撒上碎的干辣椒和碎的蒜。锅上烧油，热了之后浇上去，就好了。小窍门水煮肉片里面的土豆非常好吃
森之翡翠
豌豆苗：豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。 核桃：又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化
kiss战女
1芋头去皮切块后用水浸泡以免氧化发黑。2香菇去根部。3烧油，然后放入白糖熬化，小火，待糖融化，起小泡到起大泡的时候。4放入鸡块，翻炒（给鸡块上色）。5然后加入芋头、香菇和适量水（水要盖过鸡块和芋头）。6中火煮至汤水只剩二分之一，加入适量盐，再煮至只有少量汤水，放入鸡精即可。
家有桐宝
第一次尝试用豆瓣酱和自制的XO酱配搭，想不到却是绝佳的组合，豆瓣酱的香浓，XO酱的鲜香，烧出来的八爪鱼爽脆鲜甜，还裹着浓浓的酱汁，口感非常美味。爱吃海鲜的朋友不妨尝试。【八爪鱼的营养价值】 八爪鱼不仅是美味的海鲜菜肴，也是民间食疗补养的佳品。八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血，除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中医认为，八爪鱼有补血益气、收敛生肌、滋阴养
粉竽粘糖
1将番薯上锅煮熟。2芝士,鸡蛋,盐,糖。3番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。4.................5各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.6..........7取一块保鲜膜摊开在手上，放入2种颜色的紫薯泥。8.........9用保鲜膜包起。10拧绞一下即可。11第一个成品被俺吞下肚啦,剩下的全做成单色的,所以成品图里就没它啦*
家有桐宝
