早晨早餐
开心果6207
腐竹烧肉,加了点橄榄菜进去,味道更浓,更下饭哦!不过,橄榄菜的味道挺浓,喜欢吃橄榄菜的可以试试!
映映爱美食
五彩就是五种颜色的蔬菜,颜色非常的鲜艳,色泽美观、有食欲感。
开心果6207
那天看到xingzhiyu_1963做的年糕花样很受启发,又看了韩国年糕参赛人员的作品,好喜欢马上行动起来,用芒果、黄瓜、草莓、橙子、椰子粉、豆沙馅、橄榄菜、糯米粉、淀粉、冰糖、做搞了很多花样,摸索做了三天用了很多的料,一次比一次的有进步,现在就晒晒群英荟萃年糕开会的照片吧呵呵。
开心果6207
成品作,适合偷懒、换口味、做饭初学者不错的选择
rueisi_2000
1所需材料:橄榄菜,彩椒、剥去豆皮的蚕豆。2蚕豆焯水,一定要焯透。3彩椒一分为二,上半部切丁,留一半备用。4锅中放入橄榄油5放入橄榄菜炒香6炒香的橄榄菜拌入炒过水的蚕豆中7炒锅放入切成丁的彩椒粒稍稍煸炒一下。8煸炒好的彩椒倒入橄榄菜和蚕豆中,加入鸡精、美极鲜拌匀即可。9剩下的半个彩椒也不能浪费,用来做个漂亮的造型吧。小窍门橄榄菜和美极鲜都有咸味,盐少许就好,口味清淡的可以不放。
泽瑞妈妈
1把猪肉剁成肉末2肉末中加入少许的盐、味精、黄酒和适量的淀粉腌制10分钟3锅里加适量的水,煮开,加少许的盐,放入豇豆煮软4把煮好的豇豆捞出切成小段5把适量的蒜头剁成末6炒锅加适量的油烧至7成热,倒入猪肉末炒散开,捞出备用7倒入豇豆煸炒8加入橄榄菜一起翻炒9加入蒜末10加入蒜末11倒入煸炒好的肉末12倒入煸炒好的肉末13最后加适量的白糖,盐,味精进行调味即可
♀風♂
1材料备齐2四季豆用水焯一下,控干水,锅放油烧热放四季豆煸至表皮褶出锅肉末先用盐酱油淀粉掩一下3锅少油炒香肉末出锅4锅少油放豆瓣酱炒出红油5放入葱姜炒香6放入四季豆肉末炒匀放蒜干辣椒橄榄菜少许盐糖酱油炒匀7放少许鸡精出锅即可
子栋妈妈
烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透。食用时若没有熟透,会发生中毒。
woaimama5678
1准备食材2四季豆摘净入水焯烫过凉切成丁3葱切丁、姜蒜切末4肉切丁上浆备用5花生油炸备用(去皮也可,不去皮亦可)凉油下锅,小火浸炸6锅加油,肉丁下锅炒至变色,下葱姜、花椒粉7下入四季豆丁炒匀8下入花生米、青椒块炒匀9加入橄榄菜10加盐、蒜末调味出锅11家常菜~小窍门四季豆一定要炒熟透,否则会有毒素。焯烫的目的就是为了能熟透,做炖豆角时就可不用焯烫了。
丹青竹韵
1甜豆撕去两边筋,洗净备用;2瘦肉切成肉丝,加生抽、鸡精、生粉和一点的清水抓匀腌制;3蒜头去皮,剁成蒜泥;4锅中热油(稍微多点),倒入肉丝,用筷子划散;5肉丝变色后,即可装出备用;(不需要炒太久,以保证肉的滑嫩)6锅中留有底油,倒入蒜泥爆香;7倒入甜豆翻炒;8倒入橄榄菜翻炒;9最后倒入肉丝稍微炒匀,即可!小窍门* 甜豆易熟,无需炒太久;* 橄榄菜用的比较多,本身就有味道了。如果觉得味道不够,再进行调味;
NZmom
炎热的夏天,没有必需进厨房理由一步也不想踏进去!于是懒惰的我闷了一锅米饭后逃出了厨房!打开空调在饭桌上完成了后续的工作!
熙熙妈0808
这几天天气很热,家里领导又出差,很不想开油锅做菜,可总要吃饭啊,弄点简单方便的吃吧,想起前阵子在深房网看见前辈“盈盈而笑”做的榄菜咸蛋蒸肉饼。橄榄菜、肉末、咸鸭蛋这些材料家里刚好有,就学着前辈的做法做了这道榄菜咸蛋蒸肉饼,再随便烫了点青菜,一餐饭就这么简单的解决了,这样荤素搭配,营养也算均衡的吧。
丫丫0219
1豆角洗净,肉沫加少许料酒、淀粉腌制一下2炒锅倒油,把豆角入锅炒,炒制变色后,改小火慢煎制起泡、变软、且两面的表皮略焦即可3锅内底油下肉沫炒香,放橄榄菜、葱末煸炒;加生抽上色4放煎好的豆角,加入花椒粉,盐调味5放适量清水,水不要没过豆角;盖上锅盖,直至把水烧干,加鸡精即可出锅小窍门1、豆角煎制起泡、变软、且两面的表皮略焦即可。2、水不要加多了,不用没(mo)过豆角。
那般倔强
1四季豆(豆角)切丁,猪肉绞成馅,橄榄菜1-2大勺,红辣椒切段,姜、蒜切末2肉馅加入少许盐、酱油、料酒拌匀腌制3烧开适量水,将豆角丁放入焯2分钟捞出,然后尽量压干豆角中的水分4炒锅中加入油,放入焯好的豆角煸炸2-3分钟,中小火,将水分煸出去即可5将豆角倒出备用,锅中剩下的油把肉馅倒入大火快速煸熟,将肉馅倒出备用6炒锅加入少量油,加入葱、姜、蒜、辣椒爆香7加入已经熟了的豆角和肉馅8翻炒过后,加入橄榄菜、酱油1小勺,糖一小勺,盐适量,翻炒均匀出锅9完成,收功小窍门1.烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易
小香酱Vincy
一向爱吃面包,自从败了烤箱之后,面包都是处于自供自足中.在很久前曾经在一个网站看过一款热狗面包,那色香味全的图片把我口水弄的"哗哗"流个不停,因为那时还未没烤箱,只能恨恨地把那网站关闭,然后每天上次过过隐........今天,它终于在我手中呈放.......
鱼尾巴
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜,做的时候简单又过瘾,香喷喷不油腻,又很下饭滴,喜欢蒜香的筒子们,赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
1把鸡蛋打碎,然后反复用滤网过滤几次。2蛋液表面没有气泡就可以了。3用40度的温开水吧一大把虾皮泡软,加入葱末一同浸泡5分钟。4另取一碗,里面倒入蛋液的倍体积的温开水,调入少许盐,几滴料酒,一勺生抽,然后把2碗液体混合,差不多混合后水是蛋液的4倍左右。5慢慢把调过味的水倒入蛋液中,轻轻的搅拌均匀,在碗口封上保鲜膜,这样防止气泡影响美观~上锅大火蒸10分钟即可。
一十二
1鸡腿去骨~~剔除的骨头加1/4颗洋葱,2片姜,2大勺料酒,一段大葱白,放在焖烧锅里焖上几小时备用,为了入味,用叉子把腿肉戳出无数个小洞。21勺黑胡椒粉,2大勺料酒,1勺生抽,2大勺红酒,半勺现磨黑胡椒,2大勺蚝油,一勺糖,少许的盐,切一些新鲜洋葱备用,在保鲜盒里一层鸡排一层生洋葱丝的铺好,然后放入冰箱过夜。有事没事翻动一下。3薄薄的切一片黄油~应该是在10G以内的,把洋葱爆香,待洋葱绵软后,加入鸡腿骨熬的汤,1勺番茄酱,2勺红酒,2勺老抽,1大勺黑胡椒粉,半勺现磨黑胡椒碎,适量糖和盐,搅拌均匀后,加入土
一十二
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆