早晨早餐
开心果6207
腐竹烧肉,加了点橄榄菜进去,味道更浓,更下饭哦!不过,橄榄菜的味道挺浓,喜欢吃橄榄菜的可以试试!
映映爱美食
五彩就是五种颜色的蔬菜,颜色非常的鲜艳,色泽美观、有食欲感。
开心果6207
那天看到xingzhiyu_1963做的年糕花样很受启发,又看了韩国年糕参赛人员的作品,好喜欢马上行动起来,用芒果、黄瓜、草莓、橙子、椰子粉、豆沙馅、橄榄菜、糯米粉、淀粉、冰糖、做搞了很多花样,摸索做了三天用了很多的料,一次比一次的有进步,现在就晒晒群英荟萃年糕开会的照片吧呵呵。
开心果6207
成品作,适合偷懒、换口味、做饭初学者不错的选择
rueisi_2000
1所需材料:橄榄菜,彩椒、剥去豆皮的蚕豆。2蚕豆焯水,一定要焯透。3彩椒一分为二,上半部切丁,留一半备用。4锅中放入橄榄油5放入橄榄菜炒香6炒香的橄榄菜拌入炒过水的蚕豆中7炒锅放入切成丁的彩椒粒稍稍煸炒一下。8煸炒好的彩椒倒入橄榄菜和蚕豆中,加入鸡精、美极鲜拌匀即可。9剩下的半个彩椒也不能浪费,用来做个漂亮的造型吧。小窍门橄榄菜和美极鲜都有咸味,盐少许就好,口味清淡的可以不放。
泽瑞妈妈
1把猪肉剁成肉末2肉末中加入少许的盐、味精、黄酒和适量的淀粉腌制10分钟3锅里加适量的水,煮开,加少许的盐,放入豇豆煮软4把煮好的豇豆捞出切成小段5把适量的蒜头剁成末6炒锅加适量的油烧至7成热,倒入猪肉末炒散开,捞出备用7倒入豇豆煸炒8加入橄榄菜一起翻炒9加入蒜末10加入蒜末11倒入煸炒好的肉末12倒入煸炒好的肉末13最后加适量的白糖,盐,味精进行调味即可
♀風♂
1材料备齐2四季豆用水焯一下,控干水,锅放油烧热放四季豆煸至表皮褶出锅肉末先用盐酱油淀粉掩一下3锅少油炒香肉末出锅4锅少油放豆瓣酱炒出红油5放入葱姜炒香6放入四季豆肉末炒匀放蒜干辣椒橄榄菜少许盐糖酱油炒匀7放少许鸡精出锅即可
子栋妈妈
烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透。食用时若没有熟透,会发生中毒。
woaimama5678
1准备食材2四季豆摘净入水焯烫过凉切成丁3葱切丁、姜蒜切末4肉切丁上浆备用5花生油炸备用(去皮也可,不去皮亦可)凉油下锅,小火浸炸6锅加油,肉丁下锅炒至变色,下葱姜、花椒粉7下入四季豆丁炒匀8下入花生米、青椒块炒匀9加入橄榄菜10加盐、蒜末调味出锅11家常菜~小窍门四季豆一定要炒熟透,否则会有毒素。焯烫的目的就是为了能熟透,做炖豆角时就可不用焯烫了。
丹青竹韵
1甜豆撕去两边筋,洗净备用;2瘦肉切成肉丝,加生抽、鸡精、生粉和一点的清水抓匀腌制;3蒜头去皮,剁成蒜泥;4锅中热油(稍微多点),倒入肉丝,用筷子划散;5肉丝变色后,即可装出备用;(不需要炒太久,以保证肉的滑嫩)6锅中留有底油,倒入蒜泥爆香;7倒入甜豆翻炒;8倒入橄榄菜翻炒;9最后倒入肉丝稍微炒匀,即可!小窍门* 甜豆易熟,无需炒太久;* 橄榄菜用的比较多,本身就有味道了。如果觉得味道不够,再进行调味;
NZmom
炎热的夏天,没有必需进厨房理由一步也不想踏进去!于是懒惰的我闷了一锅米饭后逃出了厨房!打开空调在饭桌上完成了后续的工作!
熙熙妈0808
这几天天气很热,家里领导又出差,很不想开油锅做菜,可总要吃饭啊,弄点简单方便的吃吧,想起前阵子在深房网看见前辈“盈盈而笑”做的榄菜咸蛋蒸肉饼。橄榄菜、肉末、咸鸭蛋这些材料家里刚好有,就学着前辈的做法做了这道榄菜咸蛋蒸肉饼,再随便烫了点青菜,一餐饭就这么简单的解决了,这样荤素搭配,营养也算均衡的吧。
丫丫0219
1豆角洗净,肉沫加少许料酒、淀粉腌制一下2炒锅倒油,把豆角入锅炒,炒制变色后,改小火慢煎制起泡、变软、且两面的表皮略焦即可3锅内底油下肉沫炒香,放橄榄菜、葱末煸炒;加生抽上色4放煎好的豆角,加入花椒粉,盐调味5放适量清水,水不要没过豆角;盖上锅盖,直至把水烧干,加鸡精即可出锅小窍门1、豆角煎制起泡、变软、且两面的表皮略焦即可。2、水不要加多了,不用没(mo)过豆角。
那般倔强
1四季豆(豆角)切丁,猪肉绞成馅,橄榄菜1-2大勺,红辣椒切段,姜、蒜切末2肉馅加入少许盐、酱油、料酒拌匀腌制3烧开适量水,将豆角丁放入焯2分钟捞出,然后尽量压干豆角中的水分4炒锅中加入油,放入焯好的豆角煸炸2-3分钟,中小火,将水分煸出去即可5将豆角倒出备用,锅中剩下的油把肉馅倒入大火快速煸熟,将肉馅倒出备用6炒锅加入少量油,加入葱、姜、蒜、辣椒爆香7加入已经熟了的豆角和肉馅8翻炒过后,加入橄榄菜、酱油1小勺,糖一小勺,盐适量,翻炒均匀出锅9完成,收功小窍门1.烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易
小香酱Vincy
心情料理:1、鸡翅最好腌制一个晚上能够更加入味,在腌制鸡翅时可以用叉子或牙签在鸡翅表面均匀的扎一下,会更好地让味道入到肉里面。2、黑胡椒最好用研磨器直接研磨后拌入腌料中味道会更香,最好不要使用黑胡椒粉。可以根据个人口味酌情增减黑胡椒的量。3、不喜欢吃太嫩鸡翅的人,可以用中小火将鸡翅多煎一些时间;喜欢鲜嫩一些的话只要将鸡翅煎至金黄即可。4、这道料理口味比较偏甜,回味中又带着淡淡地黑胡椒味,适合做给小朋友们吃哈。
coffeetea
1新鲜基围虾。2土豆一个。3鲜玉米。4虾洗净去皮和虾线备用。5土豆去皮切成象眼块。6玉米切段。7香菇、木耳泡发后洗净待用。8纯牛奶。9锅中放高汤倒入土豆、玉米、香菇、木耳。10大火烧开煮至原料熟、放入虾仁、倒入牛奶、盐、味精调味。11再次烧开后即可出锅。
江南偏北
1香蕉两根。2鸡蛋两只。3白糖。4淀粉。5香蕉去皮、切成滚刀块。6鸡蛋去除蛋黄蛋清放容器内。7把蛋清抽打成蛋泡糊、要使筷子能立住为好。8在打好的蛋清里加入少许的淀粉翻拌均匀待用。9取一块切好的香蕉放入淀粉中滚一下、使淀粉裹满香蕉块。10把蘸满淀粉的香蕉块放入一只汤匙中、再取另一只汤匙舀起先前做好的蛋泡盖在香蕉上、使其蛋泡裹满、裹住香蕉、如有蛋泡蘸汤匙可在汤匙上摸少许油。11炒锅放油、待油温烧制3—4成热时、即可将包好的香蕉放入油锅。12炸至金黄色即可捞出。13把炸好的捞出装盘、撒上白糖、番茄酱、蘸食、外酸
江南偏北
1香菇10个,江瑶柱10颗,用热水泡开备用。2用少许蒜头起锅,放入莴笋条,加1/8茶匙盐调味,再加入萝卜略为炒匀。3在锅里炒金针菇,炒至微软即可。4用培根卷起莴笋条、红萝卜和去尾金针菇。5在培根的连接处穿进牙签固定。6将培根卷用平底锅及少许油煎透,不时转动位置,使其煎得均匀。煎至表面均匀出现焦黄时即可起锅放在碟中。7用蒜头起锅,将冬菇榨干水后下锅爆。8爆至闻到冬菇香味后,倒入50ml的水,煮10分钟,若水干可适量加水。9用50ml水溶解1/2汤匙耗油,1/2汤匙生抽,1/2茶匙鸡粉,1/2茶匙糖/,1/2
小妖蒙蒙
咱来个旧瓶装新酒,用黑莓波波仔蛋糕的方法,将水果部分换成Strawberry,效果也十分好。
rosejyy2000