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1原料：橄榄油、鸡蛋、鲜柠檬2蛋黄打入碗中，加入少许食用盐。（一双筷子就是制作蛋黄酱的工具哈）3用筷子把蛋黄打撒，打到蛋黄颜色变浅，稍稍浓稠状，加入少量橄榄油（一定要少量啊，几滴就好）4加入橄榄油的蛋黄朝一个方向搅打。5继续搅打，你会发现，随着少量橄榄油的加入，蛋黄并没有变稀，反而越来越浓稠了。6蛋黄变浓稠，加入少许柠檬汁，这样，碗里的酱就会变得稀一些了7加入柠檬汁后搅打均匀，碗里的酱变稀，这个时候，再加入少许橄榄油。8加入了橄榄油之后，还是朝一个方向搅打，碗中的酱重新变的浓稠起来。这时再加入柠檬汁。9再
泽瑞妈妈
今天做的这道菜菜虽然最终没有加鸡精，但味道非常鲜美，汤喝起来沙沙的感觉，口感很棒。照片看汤的颜色有点泛黄，其实实际颜色更绿一些。 用了两种不同的碗来盛汤，大家觉得哪种碗盛好看些呢？ 这道汤从名字上来看好象就是把两种食材简单炖在一起就完了，其实不然，往下看，看看美味的浓汤是怎样做出来的呢！
sunshinewinnie
拉丝 关键就是这个，味道在这个拉丝光芒的遮掩下显得就不是那么重要了
帅帅小厨
1鸡蛋+糖搅拌→至白砂糖全部溶解.2+橄榄油拌匀.3+水拌匀.4+全效面粉和泡打粉→搅拌成粘性面糊.5取约20g面糊→揉成小团子.6表面均匀粘裹一层白芝麻→略压紧.7入热油锅→炸至表面金黄开裂.8当裂口内变为金黄色时→捞出沥油.9置于吸油纸上冷却.小窍门→面糊粘性较大.可戴一次性手套沾水操作.→小团子入油时.油温宜高.炸制过程中.油温宜适中.便于将内里炸酥透.
翔九天
周三，纳米幼儿园有绘画课，要求孩子们都在园里吃饭，绘画课安排在晚饭后。米妈周一已经看过菜单了，周三晚上是炒拉条，用圆白菜加五花肉炒的，这个纳米不能吃。需要妈妈送饭去幼儿园。孩子喜欢吃又方便送的饭才可以，米妈想了想，还是送煎饺和芝麻糊吧，孩子都喜欢吃。昨天化开的羊肉还有一小块，就用它吧。
辽南蟹
美食大赛西餐赛区的奖品，2瓶拉兹美斯特级初榨橄榄油收到好多天了，今天才拿出来晒。优点不好意思啦。。。。今天用这款橄榄油做了一道【蒜炝西芹木耳】味道非常清新爽口。
西马栀子
制作时间五分钟差不多，速度，营养，好吃～
叫Stella的叶子
戚风蛋糕（chiffoncake，原意是指如丝绸般的细致，内含丰富水分，同时借助由打发蛋白产生松发的组织特性。相信大家都不陌生，一种比较基本的蛋糕体。特点是水分含量高，组织松发的弹性，除了细致爽口外，较海绵蛋糕湿润。学习烘焙，肯定都会试这款蛋糕。但是想做好这款蛋糕，做到完美，真的很不容易，这个我深有体会。有很多小细节需要注意，稍不注意，就有可能失败。所以值到今天，我也没能做出一个完美的戚风蛋糕。
尘欢
1西红柿切丁，葱切末，肉切丁，鸡蛋打入碗中搅匀。2锅中加油，放入姜末肉丁翻炒，在倒入一半鸡蛋液翻炒。3再放入西红柿翻炒。4加入水，盐调味。5开锅后均与倒入鸡蛋液。6好好喝的西红柿鸡蛋汤出锅了，再撒上一点小葱沫。小窍门1：如不喜欢加肉，就直接炒鸡蛋就可以了。
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自己贪吃 宝宝需吃 所以爱做，可一直没有发布过，今天第一次来写日志，有点激动，嘿嘿。 爆米花是平常我们家爱吃的零食，每次出去买总觉得没家里做的干净健康，只是不要多吃哈，以免上火。
叶子的小厨
菜谱发布后，才发现有些步骤没上传上去，为了不误导大家，我重新再发一次
叶子的小厨
澳大利亚家常菜——迷迭香烤香菇。 新鲜的香菇，蘸满营养的橄榄油，配合迷迭香的特殊香味儿，做法非常简单，却充分体现出了自然醇厚的蘑菇鲜香，口味出奇的好啊——
芹意
早九晚五的白领朋友们十分辛苦，尤其孤身一人在京打拼的朋友，往往下班后大多都是凑合一顿简单的晚餐，我也是同大家一样，只是稍微勤快一些，为的是要对得起自己的肚子，呵呵！我们这些人一般下班后只有两种选择，要不就是在外面的小饭馆里随意凑合胡乱吃一些，原则上只要顺口就可以，什么烧烤、水煮、香辣，要不就是汉堡比萨这类的垃圾食品，饱饱的美滋滋的填满一肚子，感觉很爽很舒服，其实隐患就在其中。或者为了省钱回家自己胡乱做一些吃，好吃不好只要填饱肚子就可以。其实，这样久了对身体都十分不利，三高或营养不良自会找上门来，身体健康才
大炒勺
1小土豆2土豆洗净，切块3加入少量盐4加入适量胡椒粉5加入橄榄油，拌匀6放入烤盘，撒上薄薄一层迭迭香7放入烤箱，180度，15分钟。8时间到，香喷喷的烤小土豆做好了。
美时
1原料：大米：紫米：糯米的比例是3：1:12淘洗干净加水泡一个小时加少许橄榄油，就可以上锅蒸了。3香喷喷的紫米饭就可以了。小窍门1：米饭可以在电饭煲里做，我们家是在大锅里蒸的。
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1肉馅弄好，再把肉放到校蘑菇里面去。2调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来。3把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里。4背后也切和十子刀花....为了以后进味道。5油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的。肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮。6好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，并且很好玩。7爽口的蘑菇小丸子做好了，可以上桌吃了。
cooker2080
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
1新鲜大肠头洗净，入压力锅加适当水、盐、糖、鸡精、料酒、生姜、小葱、（八角、桂皮、白胡椒粒、香叶、干红椒、草果、个少许）压八分钟成熟，捞出。2加入老抽、美极鲜酱油上色。3大肠头中间窜入大葱。4锅入油烧热，下大肠头炸成金黄色。5捞出，少冷。6切象眼块，即可装盘。小窍门这道菜大肠皮脆，葱香味浓。
宁静＿致远
话说这蛤蟆油可是好东东哦~~滋阴润肺~镇咳祛痰~提高免疫力~女士喝了还有美容功效哦~ 只是蛤蟆油的提取过程比较痛苦~呐主要是说蛤蟆比较痛苦~今年咱吃的这种就是活扒的油~听说被活扒油的蛤蟆还会活上五小时~想一下就觉得那会是残忍又血腥的场面~
糖小唐
