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意大利面是风靡全球的美食之一，有人说是威尼斯商人马可波罗来到中国后，见到了中国北方的面点后，将之传回意大利，后来经过改良才成为今天的模样。意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中国人最容易接受的。
@v好好@
1主要原料：小土豆、香芹碎、黑胡椒碎。2小土豆洗净，小土豆皮很薄，用力搓就能搓掉。（带皮也没关系哈3洗净的小土豆放入锅中，煮透。（可以加一勺盐，让小土豆入些底味）4煮透的小土豆捞出（能用筷子轻松扎透即可）5煮透的土豆放在案板上，用刀轻轻压扁、压破。6所有的依次压扁，排放在烤盘上，刷上一层橄榄油。7撒上少许食盐、撒上香芹碎、撒上些黑胡椒碎。8放入预热的烤箱，200度烤10分钟即可。9出炉了，外皮有些焦黄了。粉粉滴带着芹香滴小土豆开吃喽。
泽瑞妈妈
这次买的可乐不含咖啡因，可是孩子们还是喜欢喝，尽管我尽量少买可乐，就在可乐喝完之前，给孩子们秀上一道可乐鸡翅吧⋯⋯
MK的厨房
1五花肉切成细短条状，肥瘦分开放；洋葱切丝；姜切片或条状2热锅放入肥肉，以小火榨出油来，榨至金黄时将渣捞出3放入瘦肉（及肥瘦都有的肉肉）和姜片，炒至变色4依次加入黄酒、5勺糖、耗油和酱油，炒至上色；再加没过肉约一公分的水烧开5加入洋葱，并以小火焖约50分钟，待洋葱焖酥烂6加入2勺盐、1勺鸡精，再用水淀粉勾芡。到这里卤肉就做好了7锅中烧开水加1勺盐，少量橄榄油， 放入青豆玉米粒煮3~5分钟，捞出备用；再加青菜加入水中烫一下，同样捞出备用8大功告成~ 装盘 —— 开吃吧！小窍门1.购买五花肉时要选无骨的那种，
cecile的小厨房
此次参加美食天下的活动获得中餐区和西餐厅奖品，这里非常感谢美食天下举办活动，让我有机会得到这么好的东东。这个价值1280元的瑞仕锅平底锅，火候均匀，还不粘锅，做煎制的菜还真不错，这是我的中餐，我用两个小鸡腿做了这个【韩酱鸡腿排】特意配了一些蔬菜，就是一个人的中餐菜品了，味道还不错值得一试哦！
绿色天使
菠萝素炒饭吃起来酸甜适中，非常可口；相信这个小篮子造型一定把小女孩儿迷的不得了,提醒一下，小孩子肠胃弱，菠萝是只能浅尝的
火镀红叶
老公买了七彩灯笼椒，想想又做沙拉太无聊，突然灵感飘过，这次把灯笼椒变成配角吧，于是便有了这道奇特的菜 肴的诞生，制作过程中特兴奋，带着美好的心情做出来的饭菜也会好吃的，真的!
MK的厨房
到底是谁发明了披萨呢？有人认为，披萨来源于中国，当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油陷饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可·波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，“如此这般”地描绘起中国北方的香葱陷饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可·波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午两点，大家已饥肠辘辘。于是马可·波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫“好”。这位厨师
annyscm
每年卖新土豆的时候，我都会专门买些小土豆，无论烤着吃，或炖着吃，都非常的美味，况且价格比大土豆便宜许多，居家过日子还是要勤俭节约的吗！烤土豆是一道常见的家常菜，营养美味，老少咸宜，既可以当下酒小菜，又可以当小零食，看着电视，用牙签叉着吃，再来一杯自榨果汁，宅在家里，惬意的很呢！
温馨小饭桌
1调料全部合在一起，调匀。2平底锅下橄榄油。3放入本占菇文火煎至出了香味后，放入秋葵和红箩卜，盖上锅盖煎熟。4装盘。浇上调好的调料。小窍门本占菇一定要文火慢慢煎，把水分充分蒸发掉。
黄番茄
1牛肉切小片加入生粉，精盐，少许油抓匀腌制作15分钟2将黑胡椒，精盐，淀粉，蒜蓉，生抽调成酱汁备用3锅中热水，放入乌冬面滑散捞出沥干水分4热锅后倒入适量橄榄油5倒入洋葱丝，青椒丝爆出香味6盛出备用7锅中留少许油，倒入腌制过的牛肉翻炒至变色8加入洋葱青椒丝9再加入乌冬面，调入黑胡椒酱料10翻炒均匀即可出锅食用小窍门A：乌冬面入沸水中滑散即可，无需煮太久B：牛肉翻炒至变色后迅速加入乌冬面和酱料，翻炒均匀就可以，以防炒过头影响牛肉口感
烧焦的Apple
一直很喜欢文怡的私房菜篇，手机也下了他的食谱，其中这个虾让我看的是口水直流，感觉步骤挺简单的，加上我也是狂爱吃虾的人，于是就琢磨着用烤箱做一次，祈祷今天市场的虾大一点，因为虾小了是做不出来感觉的。
美人卷珠帘
1姜，葱切末，加适量凉开水浸泡，调成姜葱水。2锅里烧水，加入少许盐及油，烧开后，把洗净的荠菜放进锅里焯水3捞出控干水份，切成末4肉馅放一个大碗内5加入姜葱水6打至肉上劲后，可以加入一些浓汤汁调味7继续打发，加入适量橄榄油8打发到肉馅呈很黏绸状态9把切好的荠菜末入进肉馅里搅拌均匀10最后根据各自的口味放入食盐调味。11用面粉揉面，然后松弛十分钟左右12搓长条13揪成一个一个的小块，按平，擀成饺子皮14包入刚搅拌好的馅15入锅煮熟捞出就可以吃了。
馨怡
我也忘了在哪里看到有道菜，半个火龙果的壳躺倒在盘子里，哗的倒出来色泽诱人的菜，有火龙果有虾仁，五颜六色的看的口水流，于是说我要做个火龙果虾仁。[嘻嘻]咱虽然是吃货，但是不仅能吃，还是能做的，学习能力倍强，问了下度娘就开始动手了。
美人卷珠帘
1三文鱼直接取出，不用过清水洗了，因为新鲜，是可以做鱼生的那种；2三文鱼均匀地抹上盐，黑胡椒碎，腌渍半小时左右；3腌三文鱼的时候处理沙拉，苦菊洗净，取中间部分，紫甘洗净切成细丝，胡萝卜去皮也切成丝；4加入少许盐，橄榄油，加少许红酒醋或者滴入几滴柠檬做简单调味即可，拌匀后撒入松仁； 备用；5平底锅入适量橄榄油，烧热；6下三文鱼块煎香一面；7翻面煎香另一面即可！8把三文鱼装碟，沙拉伴碟，食用时可滴几滴柠檬汁。小窍门1、三文鱼可以煎全熟，也可以煎香表面，内里不熟也可以食用，看个人喜好！其实他的营养价值是生吃更好
莫言catlam
看到网站里的 鲫鱼豆腐汤 很少 找了很久都没有看到 所以我就业上传次 希望可以帮助到需要的朋友！！
Evil灬汐
1将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。2锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。3加进翅膀炸至两面金黄。4倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。5煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。6不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。7出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
kiloteng
奶昔（shake）和果昔（smoothies）的区别就是果昔是用新鲜水果做的奶昔的做法因该是雪糕+牛奶+浓缩果酱搅匀果昔应该是牛奶+水果除香蕉这种软水果之外其他的像苹果之类的先榨汁然后再打匀可惜我没机器= =也没浓缩果酱就自己弄了个四不像- -结果还挺好喝
左手倒影
1热油锅中把豆腐块煎至两面金黄并装盘。2原锅中入少量的香油、蚝油、糖、鸡精、酱油和水，烧开。
ireanwei
1将排骨拌入适量的盐和料酒，腌制约半小时备用。2把排骨倒入烧热的油锅中，小火煎至变金黄色。3在锅中倒入姜，蒜，红干椒，桂皮，花椒，八角翻炒，过程中加入酱油和少许的白糖。4炒香后在锅中加入适量的水，一般没过食料即可，大火烧开然后换小火焖煮。5焖煮至水差不多抽干，即可加入葱翻炒起锅了。
陈老爷
