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做为一个新疆人，一定要会做抓饭
＊灯芯草＊
1河虾剪去虾须和虾枪，洗净。2青椒切丝。3油稍微多一点，油热后下河虾爆炒。4河虾变红色后再煸炒一会，炒干河虾中的水分。5加入青椒丝翻炒一会加适量盐。6青椒丝炒出辣椒香味后关火盛出。7可以开吃。小窍门1.这道菜需要多一点油，要把河虾水分炒干，油少容易粘锅，河虾中水分炒干吃起来会口感酥脆。2.一定不要懒，虾须虾枪要剪掉，否则吃的时候会扎嘴。
＊灯芯草＊
现在无论做什么酱，都喜欢自己做。了解过一些酱的制作过程，也不想多说什么，只是从自己做起，让家人能够吃到干净，美味的食物，是我的责任。
yxeg5
1排骨加料酒姜片沸水煮5分钟捞出。2白萝卜切片。3姜切片，蒜拍烂，陈皮桂皮八角洗净。4凉油下冰糖。5冰糖加热至融化起泡。6倒入排骨翻炒至糖汁均匀裹上排骨。7加料酒，老抽，花椒粉翻炒至上色。8倒入姜蒜桂皮陈皮八角翻炒至蒜出香味。9加入番茄翻炒。10炒至番茄软烂出汁。11炒好的排骨倒入汤锅。12加水，水多一点，大火煮沸瓢去浮沫转小火炖1.5小时。13排骨炖1.5小时后倒入萝卜片，加入适量盐，继续炖半小时。盐可以多一点，要配面条。14炖汤的空闲把小葱切葱花。15小白菜摘好洗净。16汤炖好放一边，水煮开下面条，面
＊灯芯草＊
1鲜虾播出仁去虾线洗净2虾仁中拌入生粉抓匀3大蒜切碎4锅内加油入蒜蓉5加入两勺生抽6加入蒜蓉，再加两勺生抽和虾仁拌匀7水开入蒸锅8开锅蒸8分钟9倒盘即好
一慕倾城
冬吃羊肉赛人参， 春夏秋食亦强身。” 据《本草纲目》载， 羊肉“暖中补虚，补中益气，开胃健力，益肾气”， 是助元阳、补精血、益劳损之佳品。 常吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。这款煎烤羊排， 里面加了黑胡椒汁让羊排味道更醇厚，加新鲜无花果和洋葱都是去除羊肉膻味的妙招，同是也提升了羊排的甜度。先大火煎制锁住羊排水份，再烤15分钟，保证了羊排鲜嫩多汁，最后再直接高温8分钟，让表面更加酥香。
君梦深蓝
我知道重庆是没有秋天的，不过今天突然26度的高温，让我恍惚觉得又回夏天，就配一个凉拌菜吃哒
小田宝
秋天，是收获浪漫的季节，但对于我们这些老夫老妻来说，浪漫真的就是拿起锅铲，然后看着他把你做的菜吃光光，心里无比的满足；要说那情定今生，让他跑不了的第一道菜，真的不记得了，只知道只要是我做的，不管好差，他必需得吃，哈......
火镀红叶
现在天气渐渐变冷了。做的酸奶都没有怎么吃。想着浪费怪可惜的。用来做了排包。口感非常好、这次做额外加了椰丝。真的好吃到不要不要的、我没有揉出手套膜，但是拉丝照样棒棒哒。第一次做没有照到成果照，第二次做补拍的。形状稍微有点不同，其实是一样的。
小玉厨房
这是自己第一次做司康。做的非常的成功。司康scone， 是英式快速面包 Quick Bread ，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 Stone of Scone 或命运之石 Stone of Destiny的石头而来的。快来试试吧。因为没有牛奶。所以加了奶粉和清水、一样非常棒的哟、做的是酵母版的司康。非常的好吃。
小玉厨房
做烘焙对于一个热爱的人来说过程是一种享受。成果更是一种认可和满足，一直都在研究烘焙不同的做法。这款芝士沙拉包满足你追求松软的口感，芝士和沙拉结合的松香。让你不仅仅回味在唇齿之间。
小玉厨房
这次用的是机械烤箱制作的。全程上色非常漂亮。每次做法式面包的时候老公就很开心。喜欢这种松软的口感。做早餐的不二选择。为了家人。为了心爱的。动动手做起来。
小玉厨房
越来越喜欢做面包、都说烘焙是个坑，非常甜蜜的就跳下去了，最近做菜做烘焙的激情很高，看着别人做的自己就想试试。而且还喜欢改配方。喜欢自己制作独特的一种，这次特意加了胚芽，非常有营养。
小玉厨房
前几天辰辰跟我说想吃披萨，这么多年我就做过两次披萨，一次现成的底，一次用的柏翠面包机做的厚底，前一段参加一个朋友公司的橄榄油活动见到了一位披萨大师，全程跟着看大师是如何做披萨的，做出来的速度之快和好吃程度令人咂舌，超薄的饼底，很少的配料，平时在店里都是用窑烤的，温度我记得好像说400多度，只需要几十秒一个美味的披萨就好了，吃起来饼底口感十分柔软，烤披萨的窑炉有四五百摄氏度，用窑可以很好地保温，开炉门时温度保持稳定。高温能助面饼瞬间膨胀，而不用添加小苏打来助膨发，保持了发酵的香味，所以我这次做了两个披萨，先
天使落凡尘
1藜麦和大米淘洗干净后，加适量的水用电饭煲焖成米饭，藜麦吸收能力较强，适当多加一些水2将煮好的米饭放凉打松备用3胡萝卜、芹菜切成小丁，鸡蛋炒熟切成小块备用4加少量橄榄油，胡萝卜丁、芹菜丁、鸡蛋块放入翻炒，加少许胡椒粉5将藜麦饭倒入平底锅继续翻炒，加食盐均匀搅拌入味6将炒好的藜麦加绿菜装饰或不加，一盘简单又美味的藜麦炒饭就做好了
美妙的传说
最近又和剁椒干上了！ 做什么菜都想放点大红剁椒，这火艳艳的个大红色真是惹人喜欢呀，就是不吃，看着也很红火，呵呵... 来上个快手菜，手重不小心油放多了，大家忽略哈~~
大脸娃娃
你爱杏仁嘛？我超爱的，但是杏仁真的不是人见人爱的食物，许多人都受不了杏仁味。上周末，妈妈的姐妹团们来我们家聚会，我做了很多糕点，杉阿姨5岁的儿子胃口超好，但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来，我吓到了，因为那算是我的招牌糕点耶，怎么会做失败呢？原来，杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁，觉得它有一股生的味道，看来杏仁真的是个极端的食物呀，不喜欢的人超讨厌，像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
1将鸡翅洗净，在开水中煮8分熟，捞出备用。2鸡翅表面划两刀，在炒锅中倒入酱油，加糖，冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
此汤滋补，新甜又营养！
rosecai1984
1干槐花用水泡软后挤干水分。2猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。3加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。4将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中。5再将红萝卜泥加入面粉中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10取一个剂子擀成圆片。11放入馅料。12包成包子。13、、、、、、、、、、、、、14包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
