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1土豆去皮，切小块。2加精盐、胡椒粉焯熟。3沥水备用。4趁热放黄油。5碾成土豆泥。6薯片碾碎。7鸡蛋打入碗中，加精盐、胡椒粉拌匀。8抓适量土豆泥，拍扁。9填芝士碎作馅。10覆上土豆泥，捏成饼状。11裹层蛋液。12放入袋子里摇一摇，让土豆饼充分沾满薯片碎。13烤盘刷层橄榄油，铺上土豆饼。14烤箱180度预热后烤10分钟。
萌萌虾球
双墨相拌是用两种不同的食材，颜色却相似于黑色，不同口感、味道相异、颜色相近，双墨相拌既好吃又好看。
putimama
1去皮绿豆放入盆中洗净。2用清水浸泡四小时以上。3泡好的绿豆放入蒸格中，下面垫一层纱布，避免绿豆漏下，用电压力锅压十五分钟取出。4炒锅烧热下适量橄榄油，把绿豆倒入锅中翻炒，放入一些红糖增加甜味，也可以放白砂糖。5由于绿豆是蒸出来的，所以炒的时候会感觉干，这时可以倒入小半碗清水继续翻炒，边炒边用铲子背面碾压绿豆，加水和碾压可重复多次。6取出适量葡萄干洗净。7葡萄干倒入绿豆泥中，小火边炒边碾压。8继续碾压至没有颗粒状绿豆为止，此处也可以用搅拌机搅成泥状，会更细腻。9把绿豆全部碾压成泥状后，关火让绿豆泥冷却。冷
Miss_大米
我家小朋友突然提出要求，想吃披萨了翻翻冰箱，食材齐全那就动手呗。。。头天晚上揉好面，扔冰箱冷藏发酵早晨起来洗漱后就做起来不一会小朋友起床烤箱披萨香味已经飘出有肉、培根及大大虾仁的海陆至尊披萨味道一点不逊于必胜客让小朋友开心不已、大块朵颐~~
咖啡。摩卡
简单，爽口，配酒小菜。
昊明A
1红豆提前一晚浸泡。2放入红糖，加少许水，高压锅煮十五分钟。3不粘锅放橄榄油。4将煮好的红豆倒入不粘锅中。5小火翻炒。6边炒边用铲子背面碾压红豆。7由于没有放太多油，炒的时候会干，可以加入适量清水。8红豆碾成泥状，再倒入一些橄榄油。9在油的作用下，红豆泥全部粘连到了一块儿。10将红豆泥装入碗中，淋上两勺蜂蜜。11做好的红豆泥放入冰箱冷藏。12红豆泥。
Miss_大米
年后大家有没有创出体重新高？为了不发胖的我们也是绞尽脑汁想方设法的吃于是想出了个瘦身版的烤鱼柳炒饭，避开了油炸，但为了烤鱼“外衣”酥脆，把面包屑换成了青稞（低脂）；把白米饭换成了糙米和藜麦。结果是空盘又无心理和生理的负担！
珍妮姐姐是不想发胖的吃货
烤冷面是街头非常受欢迎的美味小吃，口感松软劲道，酱香扑鼻。家里自己做，干净卫生，但注意自己做冷面时，要根据冷面的干湿度往冷面上喷些水，喷水时锅一定要热，让水可以马上蒸发，这样可以使面迅速软化，面才不会发硬；而且酱料也可以根据自己喜好调放，蒜蓉酱、甜面酱、孜然粉、陈醋、白糖、芝麻等。喜欢的一起来看一看吧。百度）烤冷面，东北一带地方特色小吃。使用特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程，柔软，可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。主要流行铁板和油炸。
Qiuyue0815
“初一的饺子，初二的面，初三的合子往家赚”。这是我们这地方春节期间食谱的顺口溜。说的是初一要吃饺子，初二要吃捞面，初三要包合子。初三包合子象征着和和美美，合家团圆，合家欢乐，和气生财，百年好合等诸多美好，而且将这些美好都赚到家里来。还有一个讲究是，初三的合子不可以烙着吃，煎着吃，一定要煮着吃。
尔东叶
想做葱油花卷一段时间了，却懒的迟迟没有动手。买了几颗新鲜的大葱，看到碧绿的叶子，立马又想到了葱油花卷。和面醒面，洗葱切葱，葱碎混合油盐，蒸好的花卷，葱的颜色虽然不再那么碧绿，但花卷的淡淡的葱香味道很不错。
尔东叶
炉果是一种四方块的硬点心，口感香酥，传统色制作方法因为在炉中烤成，所以得了这么个直白的名字。炉果应属于传统风味品种，采用传统工艺，不加任何添加剂。用油糖面混合制作，外观金黄色，个头小而均匀。入口香、酥、脆、甜、爽口这款豆渣炉果的食材加了豆渣，算是“废物利用”，如果不加豆渣，成品口感酥脆、味道香甜就要加一些玉米面，才可以保证其酥脆的口感。
馋嘴乐
今天的香肠抱蛋，我用橄榄油把香肠煎炸了三五分钟至熟，倒入蛋液，一款颜色诱人、香味十足且营养好味的快手佳肴就制作成功了。
Qiuyue0815
日常生活中免不了会吃方便面，无论是忙碌的早晨还是慢慢旅途中，方便面是最为快捷的美味食品。今天爽滑筋道的牛骨高汤方便面搭配了营养丰富的紫甘蓝。紫甘蓝富含维生素C、U和较多的维生素E和B族，既可生食，也可炒食，但注意要急火快炒。紫甘蓝的颜色非常的艳丽，特别是烹饪时加入橄榄油和白醋，颜色更会惊艳，和方便面搭配，蔬菜和浓香牛骨高汤面的营养相互渗透吸收，颜色和口感更加的丰富。大家不坊一试。
Qiuyue0815
戚风蛋糕做法简单、口感香甜。
putimama
剔出来的肋条羊排看上去新鲜诱人，过年家里来客人，整个烤羊排，那浓浓的焦香会弥漫在节日热闹的气氛中，垂涎欲滴的美食诱惑和待客的热情，立马就烘托出来了，特别的撑场面，而且也快捷方便省心，这样可以有时间去做别的菜肴哦。（百度）羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。
Qiuyue0815
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
