“酥饼”主要靠油起酥,一般制作酥饼用的较多的猪油。在油脂的品种中,食用橄榄油应该相对是最健康的,所以这次就用橄榄油制作了这款酥饼,就将其叫做“橄榄油酥饼”。叫什么不重要,健康好吃才好。
馋嘴乐
在植物油中“橄榄油”属于塔尖的品种之一,价格比较贵,是普通食用油的10倍以上。所以一般普通家庭很难将其作为日常烹调用油,但是偶尔食之橄榄油还是有益健康。用橄榄油烹制素炒菜肴,味道清香,比如西兰花、黑木耳;莴笋、山药都可以,这道“橄榄油小炒”选择的是土豆丝、胡萝卜丝、海带丝。举一反三,可以搭配烹制出更多的“橄榄油小炒”。
馋嘴乐
这道菜,酸辣开胃很下饭。食欲不好吃什么,首选是酸辣菜。酸辣口味的菜品不但有着开胃增加食欲的作用,食用时,为抗辣,有意无意中就多吃了不少饭。
尔东叶
原本打算做八宝饭,可是材料准备的不充分,尽管制作步骤和八宝饭一样,但主料只有糯米和红豆,所以就叫做“红豆糯米饭”吧。虽然食材简单了一些,但是吃起来和八宝饭还是相仿差不多。
馋嘴乐
面糊饼可以和黄瓜、角瓜、胡萝卜等任意搭配烙制,做法挺简单的,是早餐的选择之一,并且老少皆宜。也可以用鸡蛋、牛奶、白糖搭配调制,烙制出甜口味的奶香面糊饼 。
馋嘴乐
爽脆的藕片与清香的香菜搭配,用不多的调味品调出家人喜欢的味道,菜品爽脆清香,酸酸甜甜,开胃下饭。简单健康的一道美味。
尔东叶
腊肠、土豆泥、青椒、胡萝卜、紫甘蓝、洋葱做成的土豆泥饼,颜色艳丽,软糯可口。
简单是快乐的
情人节寓意为爱情、浪漫与忠诚。创意彩蔬荟融入不同颜色的彩蔬,撒入玫瑰花丝、再以真的玫瑰花点缀其中,浪漫、惬意……
putimama
这道菜由山药、荷兰豆、胡萝卜搭配素炒而成。因为三种食材是三种颜色,就称其为小炒三色。这道菜口味清淡,营养很丰富,功效也很多。是一道保健菜品。
尔东叶
给儿子做的汉堡,儿子说很好吃。
政妈妈
给儿子做的牛肉汉堡,儿子说好吃。
政妈妈
年后每个周日下午开始了赶场生活了,上英语和舞蹈课,中午没吃午饭,做了点小点心。
柳絮1982
这是一款美貌与美味并存的早餐小点,也是日常食用土司的又一种吃法,非常好吃,分享大家。
Qiuyue0815
1老南瓜去皮切大块。2大米淘洗干净加适量水放入电饭锅内胆,大米也可以换成糯米。3将南瓜放入内胆中,加一勺橄榄油。4加小半勺食盐。5用筷子搅拌一下,加了油和盐,煮出来的南瓜饭会更香甜,放入电饭煲煮熟。6煮好的南瓜饭,打开盖子就闻到很香的味道。7喜欢吃甜,可以加白糖拌匀。8香甜的南瓜饭。
Miss_大米
1菠菜根部用小刀刮去根须,菠菜洗两遍,放适量小苏打浸泡十五分钟。2干木耳提前泡发,起锅烧水,把泡发后的木耳倒入锅中,加半勺食盐,少许橄榄油。3待水烧开,煮两分钟。4将浸泡好的菠菜冲洗干净,放入锅中。5煮一两分钟后,将木耳菠菜捞出控水。6放入生抽,香醋,白胡椒粉,葱花等拌匀,喜欢吃辣可以放点辣椒油,这是比较清淡的,所以佐料比较少,能更多的保留食材的原味。7放几颗枸杞装饰一下。8木耳拌菠菜。
Miss_大米
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈,香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过,然后打1蛋取蛋白,加两汤匙玉米粉(做玉米发糕的,不是打芡那种)、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里,搅拌均匀,然后倒入腌鱼的碗里,再翻均匀,让鱼块粘满蛋浆。4起锅,热锅放油,倒入蒜茸葱头碎,爆香。5倒入杂菜粒,兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐,茄汁2汤匙,少许盐、糖,胡椒面,翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油,兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效,是一种上等的保健食品及中药材料,在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品,由于其纤维素含量极高,能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质,预防心脑血管疾病,并且稀释大肠中的致癌物质,有助于预防大肠癌。
shirly00
1将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。2鲫鱼治净,两面各划两刀,各自用少许盐抹一遍,腌制20分钟后,入油锅煎。3煎至两面金黄出锅。4炒锅留少许底油,将蒜蓉辣酱倒入翻炒,依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水(我用加了一小碗),炒匀。5将煎好的鲫鱼倒入,与汤汁融合。6小火焖8分钟汤汁浓稠即可。
双鱼座米屑儿
辣子鸡的做法有很多种,我常常拿来做的方法就有两三种,以后慢慢放上来,今天颠覆的是比较麻烦的一个,没有川味的那么干,也没用鲁味离不开的酱,算是是我自己创造的吧,和大家分享。
胡小椒
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児