搜索
【有贝厨房】这次推荐的是——鸡肉蘑菇盏，食材简单，无需技巧，特别适合处于探索煮艺阶段的妈妈。事实表明，只要花点心思，简单的食材也可以很有意思。
有贝时代
鸡翅根位于鸡翅膀的根部，是翅膀和身体连接的部分。KFC的烤鸡翅一份两个，其中一个像小鸡腿的模样的，就是翅根了。鸡翅根看着小，但是肉很多，价位也比翅中要便宜，用于烧，烤，炖等，都是好吃又划算的食材。昨晚做了这道鸡翅根，是与香菇和白萝卜一起烧至，萝卜和香菇混合成独特的香味，鸡肉嫩而入味，十分美味
阿晨清诚
1糯米香菇木耳提前泡三个小时2木耳泡发3开水将木耳蘑菇煮熟4糯米水倒出，把泡发蘑菇的水加入，因为泡过的糯米水分很多，少量水即可，放入电饭煲蒸熟5木耳蘑菇胡萝卜切碎6肉切碎，拌入姜蒜油盐酱油十三香拌匀，腌制半小时菜谱7热锅入油，油多些，加入肉末翻炒8肉末变色放入木耳等，继续翻炒9加入打散的糯米，继续翻炒10加入老抽，盐，翻炒均匀，关火，盛入盆中。抓紧把炒锅泡水，要不然难洗的很11饺子皮5张摞好，把边缘擀薄，中间厚一点12原来的饺子皮和擀过的大小对比13饺子皮上盛入适量糯米馅14一手拖住皮，一手拇指和食指将皮
萱妈DaisyCheng
冬菇蒸滑鸡是一道汉族名菜，属于粤菜。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素。含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。
柔昊琳琪
南方人不擅长包饺子，更不会擀面皮了，所以有时候想吃了就直接去市场买现成的饺子皮，回来弄个馅包上，饺子褶子我是弄不清楚，为此儿子很有意见，于是直接做成我们南方茶楼的烧麦，随便那么一捏，没想到儿子直接一口气吃下一笼
舞之灵
1葱花、蒜片切好2干香菇提前泡发好，油菜择洗干净，香菇切片，油菜切段儿3骨汤备好4荷包蛋煮好备用5热锅加油，葱花、蒜片爆香，味极鲜酱油烹锅放入香菇片炒香6倒入骨汤加适量的清水大火烧开7放入干面条加适量的盐8撇去浮沫儿9面条煮至快熟的时候放入油菜煮至断生关火10点香油加少许鸡精调味即可11成品！
碗里姜膳
汤汁鲜美，浓郁的香气弥漫了厨房。
我是狂草
今天白露，迎来了全年昼夜温差最大的一个节气——白露。“蒹葭苍苍，白露为霜”白露时节，农作物即将成熟，“秋老虎”也将逝去。早晚温差加大，秋意浓浓。白露节过后人容易出现脾胃虚弱，消化差的症状，抵抗力也有所下降。这个适合适合多吃的温热的、有补养做的香菇鸡汤。既能治秋凉，又能防秋燥，对健康大有裨益。香菇鸡汤，采用的食材是土鸡、绿色干香菇、枸杞、红枣等温补食材。
sourcehe
软中略带韧性的香菇富含多种营养，其独特的香气做菜也是白搭，不需要繁琐的用料菜品就已经非常美味
美女天天
对于爱吃肉的朋友们来说，这绝对是一道下饭利器。煮肉的时候，整个楼道都散发着诱人的卤肉香气。经过一个多小时的细火慢炖，肉质软烂，酱汁浓郁，汤汁拌饭简直就是一绝。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的加入，让这道菜的味道更加香浓。
salila82
【四喜烤麸】是上海的精典小菜几乎每一个沪上人家都会制作这道菜所用的材料全部是干货，平时家里备上点， 什么时候想吃了随时可以做，非常方便它也是每到过年家庭餐桌上必备的一道冷菜因为有水发黑木耳，水发香菇、金针菜，带有发字所以是讨口彩，寓意美好的一道年菜这道菜有着典型的上海咸甜味所有材料充分吸收了汤汁的味道诱人的颜色，妙不可言的醇厚的滋味是一道不错的下酒送饭小菜哦
咖啡。摩卡
烤鱼，当然还是香辣口味最经典，可是如果想让家中的长辈和小朋友也一起同享美味，酱香口味就必不可少了。自己调的酱汁，香味浓郁而温和，我家大朋友和小朋友吃得根本停不下来◕‿◕
枫雪醉听泉
香菇鸡汤鲜美可口，喝起来非常滋润，可以说是汤鲜美，鸡肉入口即化，香菇也特别好吃，清洗香菇时加点面粉香菇洗的干净，汤才好喝
美女天天
1鹌鹑蛋冷水下锅煮熟过凉水，然后把蛋壳剥掉备用2干香菇用温水浸泡，洗净3调料备好4锅烧热下油，把鹁鹌鹑蛋煎至表面金黄色捞出备用5锅里留底油，下姜蒜干辣椒炒香。加入香菇翻炒片刻6加入煎好的鹌鹑蛋翻炒7加入生抽8加入耗油、老抽9翻炒上色10加入清水煮八九分钟11加入少许盐、糖调味12加入青椒、用水淀粉勾芡13撒上葱花即可14成品图欣赏15成品图欣赏
香香的小厨房
简易的台式卤肉饭，赶快学做起吧！
鑫姐厨房
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
