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一道下饭菜，比肉好吃！
老鱼╃
1新鲜香菇洗净去跟，切成四块2干香菇提前洗净泡好，泡发的水留着备用3鸡翅根洗净，控干水或者厨房纸沾沾4泡发蘑菇的水倒入砂锅，加热。同时炒锅烧热锅入油，调小火放入适量红糖熬色，加入大蒜姜，调大火加入翅根翻炒。5加入蘑菇翻炒，少量酱油提鲜6加热的蘑菇水倒入炒锅，煮开倒回砂锅，小火慢炖7快熟时放入盐，翻拌均匀。15-20分钟即可8关火，加香菜。不喜欢汤汁的可以少放水，并且最后倒回炒锅大火收汤9也可以浇在面条上面，味道鲜美
萱妈DaisyCheng
排骨用来焖饭是非常不错的吃法，这种做法使排骨的汁完全没有流失，全部被食材吸收，排骨的汁水加上香菇的浓香，完全渗入每一粒米里，晶莹剔透。舀一勺送入嘴里，口齿留香，让人回味。
乐食记
黑木耳有助于防治胆结石、肾结石，并对减少人体血糖波动及调节胰岛素分泌有一定的帮助。木耳香菇炒蛋是一道兼具美味与健康的菜品，味道咸鲜，营养价值颇丰，能缓解疲劳、解热镇痛、助消化，净化血液、健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化，补气血、减肥防癌、清肠胃。
枫雪醉听泉
一提到香菇大家都会想到香菇特有的香味，煲一锅好汤或者炖上一只老母鸡，着实鲜香。光是喝汤都能让人陶醉。爱香菇，就爱它独特的本味。不过今天分享的这盘香菇不是喝汤吃肉，但是照样能馋出你的口水来。香菇经过油炸之后，然后放入各种调料一炒一拌就是一盘酌酒下饭的美味小吃。喝多了香菇汤难免想尝尝香菇不一样的味道，而今天的这盘美味香菇恰好能帮你圆了品尝香菇不一样的味觉体验的梦。做法简单，随手就能做出的小菜，还在等什么呢？
食趣菜菜屋的屋
1五花肉切小块，准备好香料2干香菇洗净用水浸泡3五花肉冷水下锅焯水4锅中放少许油，下入焯水后的五花肉小火煸炒出油5放入姜片、香料、冰糖翻炒6放入料酒、生抽和少许老抽翻炒上色7加入浸泡干香菇的水8放入浸泡好的干香菇，中小火炖煮45分钟左右9五花肉炖至酥软，大火收汁
清水淡竹
1鹌鹑蛋煮熟，捞出放入冷水中，剥皮2干香菇提前洗净泡发，泡发的水留着备用3热锅，入油，中小火，加入鹌鹑蛋，翻炒4炒至鹌鹑蛋表皮微微金黄，变皱，加入红糖调色5炒至红糖融化6调至大火，加入蒜末，香菇，几滴酱油调味，翻炒7加入适量泡发香菇的水，烧开，调中小火5-8分钟8香菇熟的时候大火收汁，加盐，翻炒均匀，关火9装盘
萱妈DaisyCheng
儿子想吃鸡肉饺子，我灵机一动自己，自己创造出此饺子，儿子一口气吃了好多个饺子！
鑫姐厨房
素烧二冬—冬笋清脆爽口，香菇绵软柔韧。
英英菜谱
上海的一道本帮菜，油面筋色泽金黄，表面光滑，味香性脆，同香菇一起烧，吃起来鲜美可口。
英子草23
1干香菇洗净表面杂质，浸泡至软2泡好的香菇切小丁，泡香菇的水不要扔了，留着有用3猪肉切丁，加少许淀粉、生抽、胡椒粉抓匀4再加一点油拌匀5胡萝卜切丁6热锅凉油，爆香葱姜7下腌好的肉沫8炒散出香味9下胡萝卜丁，炒散出红油10下香菇丁，煸炒出香味11加点生抽，炒匀12加泡香菇的水13泡香菇的水少加点，能没过锅底就够了14中小火至汤汁收干，关火15取一平底容器，倒一点植物油，润盘用的，防止鸡蛋粘盘子，也能增加成品香气16中间放一半炒好的香菇肉丁17四周打入6个鸡蛋18在蛋黄与蛋黄间隔处铺上香菇肉丁19入蒸锅，蒸十
烟雨心灵
前一天包了牛肉饺子，剩下好多饺子皮，舍不得浪费，花点时间做了糯米烧卖，早上配了碗小米粥，很不错的搭配。
123^凡人
这款点心是LG最爱吃的，只因今年一直都挺忙，没闲下来做给他解馋，刚巧得一好锅，今儿个就来个新锅开光，用它做个美味给LG尝尝
Jackey猫
我的减肥餐，营养全了
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1干香菇洗干净，放入一个碗中加入适量清水浸泡三到四个小时（一般早上泡，中午做）2材料。3香菇沥干水切片，胡萝卜去皮切滚刀块。姜切丝，蒜拍碎，辣椒切圈。4锅烧热放入适量食用油，烧至六成热，放入姜蒜花椒爆出香味。5放入香菇片中火翻炒。6炒制香菇片微黄，放入胡萝卜块。7调入一大勺蚝油，一勺生抽翻炒均匀。8加入以食材平齐的清水，大火煮开转中火继续煮。9煮到汤汁剩下少许时，放入红辣椒圈。10调入小勺鸡精翻炒均匀撒上葱花即可出锅。11用干香菇做出来特别香，不用加其他大料。12调味品已足够有味无需再加盐。13这道菜没有
飞燕888
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
