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香菇浓郁的香味，鸡肉的鲜嫩，立冬气候，广东不会冷，但早晚凉意渐浓，喝汤吃肉，适时补补甚好。
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1土豆、胡萝卜、水发（木耳、黄花、干香菇）、瘦肉切丁，菠菜切段，准备鸡蛋，葱、姜末。2锅中放一点清油开小火放入猪肥肉炼油（70%植物油30%动物油）练好后油烧开3下入瘦肉丁翻炒4肉色变白加入葱、姜末，炒香5加入老抽、花椒粉炒香6炒香后出锅备用7另起锅清油烧开8下入土豆、胡萝卜丁，加盐、老抽、生抽翻炒9炒匀后下入木耳、黄花、香菇丁继续翻炒10下入炒好的肉臊子，翻炒均匀11加入清水，烧开调味（根据个人口味加入盐、生抽）12烧开后打入蛋花、放入菠菜烧开，开过后水淀粉勾芡（厚一点）13烧开备用14面煮熟后加入臊子
百事可笑
1面粉加入清水揉成面团，盖保鲜膜醒30分钟，中间揉两次。2猪肉切块，打成肉糜。3肉馅中加入盐，姜粉，白胡椒粉，蚝油，生抽，拌匀。4干香菇泡发切末。5胡萝卜切末。6香菇末和胡萝卜末放入肉馅中，加入植物油和葱花。7搅打上劲。8面团擀薄片，切成方形片。9包成馄饨。10放入蒸锅中大火蒸12分钟即可。
髅小彬
前几天买的椰子，椰子汁蒸了米饭吃，剩下椰肉，用刀切下里面最嫩的部分用来蒸鸡肉吃，清香美味！早上出门上班将米饭跟椰子鸡上锅蒸好，中午到家几分钟炒个酱汁，非常棒！
花式精致美食
邻居阿姨蒸糯米酿酒，她知道我喜欢吃糯米饭，每回都会多蒸些送我。我们当地办喜事经常都有一道炒八宝饭，那是要放红烧猪脚的汤汁下去边浇边炒。因为是邻居阿姨送的糯米饭，临时没有准备，所以家中没有红烧猪脚的汤汁，我就从冰箱找了瓶红烧猪脚罐头代替。
心随云动cfliwen
烧卖
陈麻麻。
早上出门之前备好食材，预约蒸煮，下班到家开门闻到是浓浓的菜香！有肉，有菜，有五谷饭，营养美味！
花式精致美食
有阳光☀️ ，森林，沙滩???? ，帆船⛵️ 的早餐，来帮你恢复通勤元气！
花式精致美食
只知道蛋炒饭吗？来试试这个炒饭，味道太惊艳了。香菇跟苦瓜一起碰撞出来的味觉感受，太美妙了，这是第二次炒，依旧好吃。
花式精致美食
淮山之后煲汤喝？试一试这个蒸法。
花式精致美食
????大冬天，吃点热乎乎的烧菜煲，有肉有汤，还有香菇的加入，这鲜美，直流口水。????????????这个是给我家小先生做的他能吃的，所以没有加入姜蒜。????并且也只放了油，生抽，盐。????出来的味道一样鲜美。????????
小先生元气食光
寒冷的冬季最适合煮砂锅菜了，吃到最后菜还能是热的，保温性很好哦！相传豆腐是由我国汉朝刘安发明的一种传统美食，豆腐本身质地软嫩，性质偏寒，富含水分、植物性优质蛋白质，因此是一种具有很高营养价值的食物。豆腐中含有钙磷铁等元素，豆腐本身容易被人体消化和吸收，能很好的补充人体所需的钙质，常吃豆腐还能有效的防治骨质疏松，有坚固牙齿的功效，豆腐中含有丰富的植物性雌激素，对防治骨质疏松症状都有良好的功效和作用，适合大多数人食用。
心随云动cfliwen
很久没吃鱼了，来个鲜鱼汤
花式精致美食
虽然是买得肠粉，蒸下，配点酱汁也不差。
花式精致美食
一款简单美味的菜。黄焖鸡呢，是要采用中小火慢焖，所以这个炖锅是很适合做这道菜的。黄焖鸡的调料也很简单，以老抽和生抽作为主要调料，简单方便好吃。
雨欣欣欣
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
