腊八粥吐司,锅里余下的腊八粥被直接和面了,吃起来很棒,有很多喜欢的杂粮蛮健康的一款吐司!腊八粥做的吐司,很好吃的一款面包!此食谱为450g山形吐司两只。
四月微雨
在一个美食平台用积分换了两个发酵藤篮,好喜欢用藤篮做出的面包的形状。个人比较喜欢吃绵软的面包,于是就直接用平时做面包的方子做改良版软欧。
星愿1236
1备好所有材料。2除黄油以外所有材料放入面包机。3启动一个和面程序十分钟。4放入软化的黄油。5继续揉至能拉出膜的状态。6盖上保鲜膜发酵至两倍大。7取出排气,分成25等分。8依次滚圆,码入烤盘中。9放入烤箱中二次发酵,底部放一盆儿热水。10发酵好的面包胚,依次刷上鸡蛋液撒上白芝麻。11放入预热好的烤箱中上火170°。下火160°,烤箱倒数第二层。1215分钟至表面微上色即可。13配上牛奶做早餐。14一款简单美味的小餐包。
飞燕888
曲奇饼干简单好吃成功率极高,特别适合新手烘培。
于小胖ss
做了波兰种的玫瑰花小餐包,这种做法面包非常绵软醇香,松软拉丝,放到第三天口感依然不变,而且做法也非常简单,喜欢的朋友试一试吧。波兰种第一次做,方子来自于红叶99,略有改动(全蛋液减少10克,牛奶增加11克)。原食谱用的是24*24的烤盘,我没有这个尺寸烤盘,所以用了蛋糕的纸托。波兰种这种酵头起源于波兰,“Poolish”在法语中就是指“波兰的”。最初,它仅仅是用于糕点的制作,但随着Poolish酵头在欧洲的普及,越来越多的人开始使用它来制作面包。如今,Poolish酵头已经风靡全球,从开普敦到伦敦,从东京
眉儿美食
做了波兰种的玫瑰花小餐包,这种做法面包非常绵软醇香,松软拉丝,放到第三天口感依然不变,而且做法也非常简单,喜欢的朋友试一试吧。波兰种第一次做,方子来自于红叶99,略有改动(全蛋液减少10克,牛奶增加11克)。原食谱用的是24*24的烤盘,我没有这个尺寸烤盘,所以用了蛋糕的纸托。波兰种这种酵头起源于波兰,“Poolish”在法语中就是指“波兰的”。最初,它仅仅是用于糕点的制作,但随着Poolish酵头在欧洲的普及,越来越多的人开始使用它来制作面包。如今,Poolish酵头已经风靡全球,从开普敦到伦敦,从东京
眉儿美食
爱上波兰种,所以又做了波兰种吐司,加入了淡奶油,奶香味十足,绵软拉丝口感醇香。
眉儿美食
爱上波兰种,所以又做了波兰种吐司,加入了淡奶油,奶香味十足,绵软拉丝口感醇香。
眉儿美食
与上次做的香酥麻花不同,这次是酥软的,面团发酵好再炸,做得很成功,有点像油条的感觉,临近过年,做好给家人当零食也蛮好滴????????
清水淡竹
葡萄干吐司面包
微笑的蝴蝶
芝麻小球,是我给取的名字,炸麻花时我随手搓成长条,切丁在芝麻里转一圈,再放到油里炸,小丁马上就变成小圆球了。过年时人多,这个当小零食正好
清水淡竹
懒人版面包,所有材料丢到机器里,你就做你自己的事儿去,什么也不耽误呢!
☘️UV☘️
1材料备好。2除黄油以外所有材料放入面包机中。3启动一个和面程序十分钟。4放入软化的黄油。5继续揉至能拉出薄摸。6然后盖上保鲜膜,发酵至两倍大。7将面团排气。8整理成长条型。9分成若干小份。10将大块的面团整理成水滴形。11然后稍微按扁。12然后放入烤盘中,两个稍微大的面团儿放中间,两个小一点的面团分别放两边,全部做好。13放入烤箱中二次发酵,烤箱底部放一盆儿热水增加湿度。14发酵至两倍大表面刷上鸡蛋液。15放入预热好的烤箱中层,上下火一百七十度,12分钟左右表皮上色即可。16漂亮的小脚丫子面包就好了。1
飞燕888
1漂亮的花朵面包既好吃又好看!2材料备好。3除黄油所有的材料放进面包机中。4启动一个和面程序十分钟。5放入软化的黄油。6继续揉至能拉出薄模状态。7然后盖上保鲜膜,发酵至两倍大。8取出整理排气。9搓成长条。10分成七个小份并且揉圆,放入一个六寸圆模中。11放入烤箱发酵至两倍大,烤箱底部放一盆温水增加湿度。12发酵好的面团表面刷上鸡蛋液,撒上少许白芝麻。13放入预热好的烤箱中下层,上火170°下火160°,约二十五分钟即可。14如果模具是不粘的就可以不刷黄油,反之要提前刷一层黄油防粘,以便于好脱模。
飞燕888
哄娃又一神器,家有二宝,常备神器
我叫一尾鱼
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小