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凉皮不再神秘。
食为天味必居
1将所有主料放入面包机，启动第一次和面程序。2第一次和面程序结束后加入黄油，启动第二次和面程序。3第二次和面程序结束后将面团发酵至两倍大。4将面团取出排气，松弛15分钟。5松弛好的面团擀成长方形。6放上适量蜜豆。7从下向上卷起来。8收口捏紧向下，整理成橄榄型。9启动烤箱发酵功能，将面包放入发酵40分钟。10二发好的面包表面筛适量高筋面粉。11用刀子划几道口子。12烤箱预热180度，中层烤20分钟，中途观察，上色满意后加盖锡纸，以免上色过重。13面包烤好出炉后放在烤网上晾凉，吃时切片即可。14内部组织还是不
黄世仁61
初看到这一款小熊挤挤包，感觉软萌到心都要化了，把面包做出可爱的卡通形状，估计大人也会很爱吧！小小的眼睛，小小的鼻子，小小一只只，大家挤在一起，就像一个BEAR大家族，吃掉哪一只，都不忍心啊～～
吾爱烘焙
初看到这一款小熊挤挤包，感觉软萌到心都要化了，把面包做出可爱的卡通形状，估计大人也会很爱吧！小小的眼睛，小小的鼻子，小小一只只，大家挤在一起，就像一个BEAR大家族，吃掉哪一只，都不忍心啊～～
吾爱烘焙
1液体在下，粉类在上加入面包机。2一个揉面程序后加入软化的黄油再一个揉面程序后发酵。3面团发酵好。4整形，烤箱下放碗开水发酵30分钟后上下火170度烤30分钟。5烤好后拿出放凉。6淡奶油，奶油奶酪，奶粉，糖分放到容器里。7隔水加热用打蛋器打到顺滑。8凉好的面包切成四块。9取一块中间剖两刀。10打好的奶酪加到面包里后外边也涂一层。11外边筛上奶粉就行了。小窍门如果用模子会更漂亮。
南京欧米奇西点学校
菠菜梗和根都分开吃了，剩下菠菜叶就来做主食吃哦。
林乡……
这款软欧包加了燕麦、蜂蜜、蔓越莓、核桃仁和黑芝麻，这些料都是我的爱，百分百含水量加上保湿型很好的蜂蜜，使其内部特别软润，“软妹子”一枚！
风意画
都说鱼羊最鲜，这样吃，鲜上加鲜........还得一送三哦！煲一锅羊汤，两天吃四顿，顿顿不重样，带你体验全国各地不同的羊汤风味小吃！在做羊汤四吃前，我们要先完成一个很重要的步骤：准备羊肉底汤。
鱼儿厨房
前几天偶然和朋友在聊到最近在研究做各种面包 朋友说特别喜欢蔓越莓吐司 我说那简单，这两天空我就整一个给你 哈哈，其实外面买也方便 但是自己做的总归更放心些。
美姐姐的小资生活
一直都对各种美食有兴趣，从什么都不会再到自己慢慢学.有什么不详细的请见谅了????????
_蒍鉨变乖々
1准备所有原料。2将干性原料放入和面机，盐与酵母分开放两边，拌匀。3加入蛋液和水低档揉成絮。4转高档揉至表面光滑后加入黄油低档拌匀。5转高速揉至表面光滑能拉出一层薄膜且不破。6将揉好的面团放入容器盖上保鲜膜放入温暖处发酵。7手指蘸粉插入面团，小洞不回弹，面团不塌陷证明发酵充分。8将发酵好的面团排气并分成50克/个，滚圆的松驰15分钟左右。9将松弛后的面团擀成椭圆形。10将面团翻面后上下内折。11然后对折用手掌根压紧接缝处搓长，一头压扁。12另一头放在压扁的面团上包好并捏紧收囗处。13烤盘抹上少许的面粉，将
kx7748
1将面粉，白糖，盐，黄油，奶粉一起放在盆中搅拌均匀。将300克水加热到30℃左右，放入酵母粉搅拌均匀，使其溶化。2将酵母水加入粉中揉匀，揉至面团起韧劲，待表面光滑时，放入容器中，盖上保鲜膜。3放至温暖处发酵越60分钟。4将发酵好的面团取出，平均分成2份，分别搓至长棍型，码放在烤盘中。5面团2次发酵，待烤盘中的面团再次长大一倍就可以了。6放入预热好的烤箱200℃，烤制25分钟，待面包表面呈黄褐色，外壳硬脆时就可以出炉啦。
南京欧米奇西点学校
没有添加剂，非常柔软的营养软欧包哦～
爱烘焙的疙瘩猫
1除黄油以外的面粉团材料混合，揉成光滑的面团。要均匀的大力的揉搓，大概在20分钟左右。2其实这个过程真的很难，特别沾手。但是千万别放弃！坚持就是胜利。3但是这个湿度的面团比较容易出膜，想一想，水分要是不够，一拉就断了，这也是我最近才悟出的道理呀！我拉的不好，我大概示范一下。4加入黄油，继续揉，一开始可能会比较难，会沾手，会感觉很多油，没关系的，揉久一点，黄油被吸收，就不会了。这样的面团出来的面包特别好吃。5这是加了黄油之后拉出来的膜。6虽说很沾手，但是轻轻搓一下就能搓干净。此时面团的湿度适合。整形时如果真
柔昊琳琪
1除黄油以外的面粉团材料混合，揉成光滑的面团。要均匀的大力的揉搓，大概在20分钟左右。2虽然很沾手，但是这个湿度的面团比较容易出膜，想一想，水分要是不够，一拉就断了，这也是我最近才悟出的道理呀！我拉的不好，我大概示范一下。3加入黄油，继续揉，一开始可能会比较难，会沾手，会感觉很多油，没关系的，揉久一点，黄油被吸收，就不会了。这样的面团出来的面包特别好吃！4揉入黄油拉出的膜。5整形。6封上保鲜膜，发酵1到2个小时。时间主要看面团发酵的程度。发的比原来大两倍就可以了。如果想缩短时间，可以在发酵的时候，在烤架下
柔昊琳琪
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
